Mga bola-bola - gagmay nga mga bola sa karne nga gama gikan sa gikaon nga karne (pananglitan, mga bola nga gama gikan sa karne nga may karne sa manok ). Mahimo lamang kini nga lutoon, mahimo ka mag-fry sa lana sa utanon, ug mahimo ka magluto alang sa magtiayon. Niining artikuloha suginlan ka kon unsaon pagluto ang mga meatballs sa usa ka multivariate. Human sa tanan, sa niini nga kusina assistant sila mao ang labi nga maambong ug juicy.
Meatballs nga adunay sarsa sa multivarka
Sagol:
- baboy (pulp) - 0.5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- usa ka tinapay - 2 mga hiwa;
- mga itlog - 1 piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 150 ml;
- tomato Paste - 20 g;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- asukar - 10 g;
- sour cream - 20 g;
- carrots (medium) - 1 pc.
Pagpangandam
Una, guntinga ang sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa panaksan sa multivarka ibubo ang lana sa utanon ug sa "Pagpamutol" nga pamaagi nga atong gamiton kini sulod sa 7 minutos. Sa kasamtangan, among gitugotan ang karne nga moagi sa galingan sa karne, mao man ang buhaton sa tinapay, nga kaniadto gituslob sa gatas ug hugaw. Karon ibutang ang sibuyas sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang mince, itlog, asin, pepper ug isagol kini pag-ayo. Gikan sa nadawat nga masa naghimo kami og gagmay nga mga bola ug among ipadala sila sa pan sa multivarka. Sa usa ka linain nga sudlanan kita mag-mix sa sour cream ug tomato paste, makadugang sa init nga tubig (mahimo ninyo nga lutoon kini), grated carrot, asin ug pepper sa usa ka dako nga grater, isagol ang tanan sa maayo. Pun-a ang resulta nga sagol nga meatballs ug sa "Quenching" mode, among giandam ang 60 ka minuto. Niini nga pagluto sa mga bola sa bola nga may gravy sa multivark.
Sa pagkatinuod, sa susama, mahimo ka magluto ug modanihon. Ang lami kaayo nga mga meatballs nakuha sa mga patatas sa multivarka. Aron magluto ang ingon nga yummy, ibutang lamang ang pipila ka mga patatas nga giputol (mga 5-6 ka piraso) ngadto sa usa ka saucepan nga may mga bola sa bola ug ibubo sa gravy, igo lamang nga gikuha ang sarsa aron nga ang duha ka meatballs ug patatas gitabunan niini.
Ang resipe alang sa meatballs sa multivariate
Sagol:
- karne - 0,5 kg;
- mga itlog - 1 piraso;
- humay - 100 g;
- sibuyas (medium-sized) - 2 pcs;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 30 g;
- sour cream - 30 g;
- harina - 20 g;
- asin, itom nga pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana - 30 ml.
Pagpangandam
Ang kan-on gihugasan ug gilat-an hangtud nga katunga giluto. Sa kasamtangan, kita sa pag-andam sa mga minced karne: gihugasan ug uga nga karne nga gipasa uban sa mga sibuyas (1 pc.) Pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Andam na ang humay nga madugang sa pagputos, didto usab magdala og 1 ka itlog. Ang asin, paminta makadugang sa pagtilaw, paghimo sa tanan nga maayo ug pagporma og mga bola sa bola. Ang ikaduha nga bombilya mao ang gagmay nga-tinadtad, carrot tulo sa usa ka grater. Among ibubo ang lana sa utanon sa tasa sa multivarka, ipakaylap ang mga utanon ug magluto sulod sa 10 ka minutos sa "Hot" mode, dayon dugangi ang harina, maayo ang pagkalutaw ug fry hangtud nga makuha ang bulawan nga kolor. Dayon dugangi ang sour cream ug tomato paste, sa tanan nga panahon nga kami nagmasa. Karon atong gibutang ang sinugba sa usa ka plato, ug gibutang ang mga bola sa bola sa multivarka. Gitabon namon kini sa usa ka sinugba ug ibubo kini sa tubig nga nagabukal aron ang mga bola hingpit nga natabonan. Sa multivark sa "Quenching" mode, ang mga meatballs nga adunay humay giluto sulod sa 45 minutos.
Ang mga bola sa usa ka tindahan sa multi-pair
Sagol:
- forcemeat - 0.5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 20 g;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- tubig - 4 multistans.
Pagpangandam
Ang pre-cleaned sibuyas moagi sa meat grinder ug idugang kini sa mince sa karne, idugang ang sour cream, asin, pepper, mahimo usab nga ibutang ang imong paborito nga mga panakot. Gihugpong nato ang tanan nga mga butang nga maayo ug mga kamot, gibasa sa tubig, nahimo nga mga bola sa bola. Ginadala namon sila sa pallet sang multivarka, nga para sa pagpainit. Sa kaldero sa multivarka nga nagbubo sa init nga tubig, ginabutang namo ang pallet sa ibabaw, gibutang ang "Steamed on steaming" nga rehimen ug ang oras sa pagluto maoy 50 minutos. Human makahatag ka sa imong mga bola sa karne ug maglipay. Kon gusto nimong sulayan ang lain nga resipe, sulayi ang pagluto og mga meatballs sa sarsa .