Kon dili nimo gusto nga magsamok sa pagsulay, apan paghatag ug pagpalabi sa usa ka produkto sa panimalay, makatarunganon nga mamuhunan sa usa ka magbubuhat sa tinapay. Kining gamay nga himan dili lamang mag-andam og tinapay alang kanimo base sa bisan unsang harina, apan usab nga minasa nga kupa. Detalye kon unsaon pagluto sa tinapay sa magbubuhat sa tinapay sa mga resipe sa ubos.
Tinapay nga French nga tinapay sa usa ka tighimo sa tinapay - resipe
Dili, ang tinapay sa Pransia dili usa ka baguette , ingon sa imong gihunahuna, apan usa ka espesyal nga paagi sa pipila ka mga modelo sa lalang, nga makahatag kanimo og tinapay nga may delikado, pino nga pinutos nga tinapay ug gamay nga giasal nga tinapay.
Sagol:
- nga harina - 415 g;
- Ang yeast - 5 g;
- asin ug asukar - pinaagi sa pinch;
- gatas - 165 ml.
Pagpangandam
Sa ubos sa panaksan, buboi ang harina ug isagol kini uban sa nahibilin nga uga nga mga sagol sa porma nga lebadura ug asin nga adunay asukar. Sa higayon nga ang mga sambog anaa sa panaksan, ibubo ang gatas. Dayon adunay pipila lang ka dili maayo nga mga gutlo: i-turn sa device, pilia ang "French nga tinapay" ug i-press ang "Start". Human sa signal, hapit usa ka tunga sa kilo nga tinapay sa presko nga tinapay ang ipakita sa imong lamesa.
Paghimo og tinapay sa usa ka magbubuhat sa tinapay - resipe
Ang pagpangandam sa tinapay uban sa tabang sa usa ka yano nga katabang sa kusina usa ka proseso bisan pa yano, apan mahal sa panahon. Alang niadtong gustong magpamubo sa oras sa pagluto, ang mga tigpamugna adunay usa ka yano nga paagi nga gitawag og "Tinapay nga giluto sa pan nga giluto."
Sagol:
- harina - 635 g;
- yeast - 10 g;
- utanon nga lana - 35 ml;
- gatas - 115 ml;
- asukar - 5 g;
- tubig - 265 g.
Pagpangandam
Ang una nga mosulod sa panaksan mao ang mga likido: gatas, lana ug tubig. Human sa kanila, ibutang ang usa ka gamay nga asukar, makadugang sa usa ka pinch sa asin, ug sa katapusan nga turn - nga harina ug yeast. Pilia ang kapilian nga "Dali nga pagluto" ug ibilin ang tanan nga naghulat sa beep.
Kon gusto nimo, mahimo nimo kini nga resipe pinaagi sa paghimo sa pan gikan sa harina sa tibuok nga lugas sa usa ka magbubuhat sa tinapay, o pinaagi sa pagsagol sa harina sa tibuok nga trigo uban sa ordinaryo nga gipanitan nga harina sa trigo.
Ang resipe alang sa paghimo sa tinapay nga walay lebadura sa usa ka magbubuhat sa tinapay
Sagol:
- harina - 385 g;
- asukar - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- soda - 5 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- poppy, nuts, sesame, pinaugang bunga - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una sa tanan, isagol ang tanan nga mga uga nga sagol sa panaksan. Ibubo ngadto kanila ang tanan nga gitinguha nga mga suplemento, ug sa pinakadiutay nga pagbubo sa kefir. Ang Kefir gidugang nga dugay aron ang reaksyon nga soda ug baking powder wala pa sa una. Human sa pagmasa ang tinapay gibiyaan sa pagluto alang sa 1 ka oras 10 ka minuto. Ang hingpit nga tinapay hingpit nga gipabugnaw sa wala pa pagputol.