Ang pamilyar nga pagkaon sa utanon nga utanon sa utanon puno sa daghang mga talagsaong mga butang. Naglangkob kini sa daghang mga bitamina, usab adunay mga talagsaon nga mga substansiya sa kamatis nga mosukol sa mga impeksyon ug makig-away sa mga selula sa kanser.
Ang pinakadako nga gidaghanon sa mapuslanon nga mga substansiya anaa sa tunga nga bahin sa mga kamatis - sa mga liso ug sa naglibot nga unod. Dinhi adunay lycopene, nga usa ka gamhanan nga antioxidant. Gipahibalo niini ang mga toxin sa iyang kaugalingon ug giwagtang kini gikan sa lawas, mitabang sa immunity nga makaila sa mga selula sa kanser ug makig-away kanila. Kini ilabi na nga importante nga matikdan nga ang lycopene wala malaglag pinaagi sa pagtambal sa mga kamatis.
Pag-imbestigar sa pagkamapuslanon sa mga bag-ong kamatis, nadiskobrehan sa mga siyentipiko ang ilang quercetin sa panit - usa ka natural nga antibiotiko nga dili makasugakod sa mga impeksyon sa bacteri etiology. Ang bactericidal property sa tomato peel gigamit sa cosmetology alang sa acne therapy, apan sa mga tawo nga walay kiling sa alerdyik nga dermatitis.
Ang mga kamatis adunay daghan nga mga organic acids: apple, citric, succinic, tartar, nga nalangkob sa lipid ug metabolismo sa protina, samtang gipaaktibo ang pagkahugno sa mga tambok. Ang Amber acid positibo nga nakaapekto sa mga proseso sa nerbiyos, nga mao, kini nagadumala sa pagpugong ug pagdasig. Ang Apple acid kaylap nga gigamit sa cosmetology. iyang giwagtang ang paghubag, nagpaputol sa mga timailhan sa kakapoy.
Ang pula nga matang sa mga kamatis mas mapuslanon sa ilang mga komposisyon ug mga kabtangan kay sa dalag, apan adunay makadaot nga mga substansiya nga alerdyik, busa ang mga tawo nga alerdyik kinahanglan nga mogamit niini sa maampingong paagi.
Sa pula nga kamatis, daghang bitamina C , nga nagpalig-on sa mga paril sa dugo, nagpalambo sa resistensya ug miapil sa mga proseso sa pagpanganak. Sa dako nga gidaghanon, ang bitamina A anaa sa kamatis, nga gikinahanglan sa photoreception, i.e. positibo nga makaapekto sa visual function. Kinahanglan usab ang retinol
Ang Kaayuhan sa Tomato sa Pagkawala sa Timbang
Sa mga pagkaon, ang kamatis kaylap nga gigamit, tungod kay kini adunay natural nga chrome. Kining microelement hingpit nga nakapausab sa kagutom. Ang bitamina B6, nga anaa sa tomato, makapalambo sa pagbati ug makatabang nga makalingkawas gikan sa kagutom.
Ang paghan-ay sa pagkawala sa timbang sa mga kamatis sayon kaayo, tungod kay ang lawas dali nga natuhop uban kanila. Sa diha nga ang pag-master sa usa ka kamatis adunay usa ka ubos nga kaloriya nga bili, ang usa ka kamatis nga "pulls" sa 30 kaloriya, tungod kay kini mao ang 94% sa tubig.