Siyempre, ang usa ka humot, hinog ug dugaon nga melon mas makapalipay nga makatagamtam sa presko. Ingon nga usa ka lagda, kini kan-on sa tanan nga walay nahabilin ug ang mga hunahuna mahitungod sa pagproseso niini dili gani mobangon. Apan kon ang bunga dili pa gulang o wala pa matamnan, o kung nakolekta ka sa usa ka daghan nga pag-ani sa mga melon sa imong site, mahimo kini gamiton alang sa pag-andam sa nagkalain-laing mga panghitabo ug pagpangandam.
Unsa ang imong lutoon gikan sa usa ka lami o hilaw nga melon? Labaw sa tanan, kini nga bunga angay sa paghimo sa jam o candied fruit gikan niini. Apan alang sa mashed nga patatas o juice, mas maayo nga gamiton ang hinog nga melon ug humot.
Sunod, among ihalad ang pipila ka lainlaing mga resipe alang sa mga melon ug mga dessert gikan sa mga melon, nga mahimo nimo gamiton kung gikinahanglan.
Unsaon pagluto melon jam?
Sagol:
- bag-ong melon - 995 g;
- asukar - 715 g;
- citric acid - 15 g.
Pagpangandam
Sulud sa jam, mahimo ka magdala sa bisan unsang melon, ibulag ang unod niini gikan sa mga tinapay ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang ang mga hiwa sa mga bunga sa jam alang sa pagluto jam, pagbubo sa mga lut-od sa asukal nga sinagol sa citric acid, ug mobiya sulod sa daghang oras sa mga kondisyon sa kwarto.
Gipahimutang namon karon ang melon ug asukal sa juice sa stove ug, uban ang padayon nga pagpadasig, pag-init kini aron matunaw ang tanan nga mga kristal sa asukal ug dayon uban ang pag-aghat sa pagpabukal. Dayon ibilin ang sudlanan sa workpiece gikan sa plato ug tugutan kini nga pabugnawan. Dayon sa makausa pa dad-on ang masa sa usa ka hubag, lutoon kini niini nga panahon sulod sa pito ka minuto ug dayon mobugnaw pag-usab. Human sa ikatulong siklo sa pag-init ug pag-init sa jam sulod sa pito ka minutos, gibubo namon ang tambal sa sterile nga garapon nga salamin, pat-akon kini sa hugut, ibutang ang ubos ug ibutang kini sa hingpit alang sa paghinlo sa kaugalingon ug hinay-hinay nga makapabugnaw.
Kung ang melon, nga gikuha alang sa jam, usab dugaon ug gigahin sa sobrang likido sa panahon sa proseso sa pag-proof, ang uban niini mahimong mahurot sa dili pa lutoon ang mga tambal ug gamiton alang sa jelly.
Unsaon paghimo sa duga gikan sa melon?
Ang duga sa Melon hilabihan ka mapuslanon ug adunay daghan nga bililhon nga kabtangan. Giapil kini sa nutrisyon sa pagkaon sa dihang mawala ang timbang, ug girekomendar usab nga gamiton sa nagkalainlaing matang sa sakit sa kidney ug atay, aron mapalig-on ang kaunoran sa kasingkasing ug limpyohan ang lawas sa mga toxins ug toxins.
Alang sa pag-andam sa juice, ang melon pulp gigamit uban sa panit. Sa ulahi adunay mapuslanon nga importante nga mga lana, nga sa usa ka pagtrato dili hingpit nga dili kinahanglanon. Ang melon kinahanglan nga hugasan sa hingpit, sa labing maayo sa sabon, nga dayon hugasan. Dayon ang bunga giputol, ang mga binhi gikuha, ug ang unod giputol sa mga hiwa, nga gipaagi sa juicer.
Inomon ang melon juice kinahanglan nga diha-diha dayon human sa pagluto, o lutoon kini ug ipreserbar sa mga lata alang sa tingtugnaw, pagdugang sa asukal ug lemon juice sa pagtilaw.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa melon puree?
Ang lunsay gikan sa melon, dili sama sa juice nga giandam lamang gikan sa pulp. Tungod niini, ang ulahi nahimulag gikan sa mga crust ug galinga sa usa ka plastic float o ground sa usa ka blender. Ang melon puree hingpit nga gihiusa sa usa ka saging o usa ka pear. Ang proporsyon sa niini nga kaso gipili sumala sa lami ug gusto.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka melon cake?
Sagol:
- bag-ong melon (pulp) - 650 g;
- Gipili nga mga itlog - 6 ka PC.
- ang harina sa trigo sinala - 280 g;
- asukar - 110 g;
- asin - usa ka pinch;
- soda pagkaon, gipalong sa suka - 10 g;
- mantekilya alang sa paghumol sa agup-op - 1 ka piraso.
Pagpangandam
Nag-andam og usa ka melon nga keyk sa yano ug madali. Igo na lang ang pagpuspus sa itlog sa mga seleksyon sa asukar, paghugpong ang harina nga may harina nga pag-alis ug pag-quenched soda ug ibubo ang mga piraso sa melon pulp nga gibutang sa ubos sa gatas nga porma. Sunod, kinahanglan ka magsalig sa pag-andam sa pie sa hurno, nga preheated ngadto sa 215 degrees. Human sa traynta o kap-atan ka minutos, usa ka tasty ug mapulapula nga melon nga cake ang andam. Sa wala pa kini pagputol sa mga bahin ug pagkuha niini gikan sa agup-op, gikinahanglan ang paghatag sa tambal nga bug-os nga bugnaw.