Mga paniudto sa pamilya, mga hinapos sa semana ug mga holiday sa sirkulo sa mga higala sa usa ka dako nga natabonan nga lamesa - usa ka tradisyon nga kaylap sa tibuok kalibutan. Ang usa ka kinahanglanon nga pinggan sa bisan unsang lamesa sa holiday usa ka salad. Sa ting-init, ang paborito mao ang pinakasimple nga salad sa mga hiwa nga mga utanon, nga sa tingpamulak adunay panahon nga makakuha og mga bitamina. Sa unsa nga paagi mag-alagad sa mga salads sa lamesa, aron sila magpahinabog pagdayeg dili lamang alang sa ilang mga kinaiya, kondili usab alang sa dekorasyon?
Kinatibuk-ang mga lagda sa dekorasyon
Ang nag-unang lagda: ang salad dressing kinahanglan nga mohaum sa pagtilaw sa mga nag-unang mga bahin sa resipe. Sa tinuud, ang dekorasyon kinahanglan nga gilangkob sa sama nga mga sagol nga gilakip sa salad.
Ang mga eksepsiyon mao ang mga dekorasyon, nga sayon nga makuha gikan sa salad ug dili magsagol niini. Pananglitan, "mga uhong" gikan sa mga panit sa usa ka cucumber ug usa ka kamatis o "mga bulak" gikan sa linuto nga karot. Kasagaran ang maong mga "dekorasyon" nahimutang sa tunga-tunga sa salad ug mitindog sa ibabaw niini.
Diha sa pipila ka mga litrato nga gibutang sa mga hostess sa Internet, mahimo nimong masabtan nga bisan sa mga salad sa karne, ang sentro nga dayandayan gibutang gikan sa strawberry o grape grains. Sa pagkatinuod, ang maong mga dekorasyon morag masanag ug epektibo, apan dili kanunay ang ilang gamit angay. Busa, sa dili pa mo-decorate ang usa ka crab salad nga adunay paborito nga komposisyon sa mga utanon ug prutas, kinahanglan nimo nga susihon pag-ayo ang mga sangkap sa dekorasyon ug pulihan kadtong makahatag sa juice ug makadaot sa lami sa salad.
Ang ikaduha nga lagda sa disenyo: "naghulagway" nga mga salads sa porma sa mga isda, bitin, alimango, ug uban pa. Nakuha kini gikan lamang sa mga salad nga dunay pinong mga tinadtad nga mga produkto ug usa ka hugpong nga pagkaporma.
Unsaon nako pag-decorate ang mga salads?
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate sa salads, moaghat sa pantasya. Ang crab salad mahimong ibutang sa usa ka plato sa porma sa usa ka isda nga may guhit nga kolor gikan sa "mga himbis" sa linuto nga mga itlog o kan-on ug magkalahi sa dalag nga mais. Kini nga salad moapelar dili lamang sa mga hamtong, kondili sa mga bata usab.
Ang salad sa karne, usa ka salad nga adunay beans ug ham mahimong usa ka cake. Tungod niini, mas maayo ang paghan-ay sa mga sangkap nga patong sa layer, dili pagsagol, ang matag top layer kinahanglan nga gamay nga gamay sa lugar kay sa kaniadto: busa ang "cake" dili maguba ug magpabilin ang porma. Ang pag-refuel (kasagaran usa ka mayonnaise) ang usa ka andam nga salad gitabunan isip cake nga adunay icing. Ang usa ka walnut, nga usa ka bahin sa salad mismo, mahimong usa ka dekorasyon. Sa diha nga nag-alagad, ang cake giputol sa mga piraso ug gisagol na sa plato. Ang udlan nga salad mahimo nga dayandayan sa porma sa usa ka bulak ug gidekorasyonan sa mga pasayan, gibutang ang matag usa sa usa ka lahi nga gihay, ug sa tunga sa bulak aron paghikay sa usa ka "rosas" gikan sa lemon.
Ang dakong luna alang sa imahinasyon naghatag salads, sama sa tanan nimo nga paborito nga "Olivier", o "salad sa tingtugnaw". Unsaon sa pag-adorno sa usa ka salad sa tingtugnaw aron walay usa sa mga bisita nga makaila sa obra maestra isip usa ka pamilyar nga pagkaon? Ang unang kapilian usa ka mahulagwayong disenyo. Gikan sa usa ka salad sa tingtugnaw kini sa hingpit mawala ang snowman nga adunay usa ka ilong-karot ug gagmay nga mga mata-mga mag. Ang ikaduha nga kapilian mao ang usa ka cake, nga ang ibabaw niini nga sa hingpit nga gitabonan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad utanon, nga gidayandayan sa mga mag ug mga sumbanan gikan sa mayonnaise. Niini nga keyk, dili kinahanglan nga maghikay sa mga sangkap nga layer pinaagi sa layer, ang nag-una nga butang mao lamang ang ibutang kini sa dagway sa usa ka taas nga lingin sa pinggan ug sa tukmang "pagtakoban".
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate sa usa ka bunga salad?
Ang mga salad sa mga utanon wala magbutang bisan unsa nga pagdili sa pagdesinyo, tungod kay sila naghunahuna sa paggamit sa usa ka pagsinina, nga "nagatapot" sa mga piraso sa mga utanon sa ilang mga kaugalingon. Apan unsaon sa pagdekorasyon sa usa ka prutas nga salad, diin sa panguna ang tanan nga mga sagol giputol, ug wala'y refueling gikan sa mayonnaise?
Ang mga bunga sa mga bunga mahimo usab nga palampisan sa dagway sa usa ka numero. Tungod kay imposible ang pagputol sa usa ka salad gikan sa usa ka komon nga pinggan ug iapud-apod kini sa mga plato tungod sa pagkalot niini nga pagkaporma, ang hulagway patag ug kinahanglan ibutang sa usa ka platter alang sa
Ang mga hamtong sama sa gipanitan nga halves sa mga oranges o coconuts, nga gibutang sa usa ka salad. Kon magdugang ka dekorasyon alang sa mga cocktail, ang salad sa mga coconuts susama sa usa sa mga inila nga mga ilimnon nga gisilbihan sa mga bar sa mainit nga baybayon sa Hawaii.