Ang mga istante sa mga tindahan puno sa nagkalain-laing mga lata nga mga pagkaon, lakip ang pastes. Makapili ka sa matag lami. Apan dili lisud nga magluto ang pate mismo, ang balay kanunay nga mas lami. Sa ubos isulti namon kanimo kung unsaon pagluto ang turkey pâté.
Pate sa turkey nga atay - resipe
Sagol:
- Mga liver turkeys - 6 ka pcs .;
- carrots - 170 g;
- sibuyas - 150 g;
- mantikilya - 200 g;
- mga utanon.
Pagpangandam
Una, fry carrots uban sa mga sibuyas, unya gibutang kini sa atay ug sa usa ka gamay nga kalayo, himoa kini nga andam. Gipahinabo namon kining tanan sa usa ka homogenous nga masa nga may blender. Idugang ang mga 70 g nga humok nga mantikilya ug ibalik ang masa sa makausa pa. Diha sa food film nga gipakaylap ang lebel sa lebel nga parehas sa lebel, ug gipanghatag ang lana sa ibabaw. Gipahipi uban sa tinadtad nga mga utanon ug giligid ang mga rolyo. Gipadala namon kini sulod sa 2-3 ka oras sa refrigerator.
Turkey pâté - resipe
Sagol:
- pabo nga atay - 350 g;
- Mga kasingkasing sa Turkey - 240 g;
- mantega creamy 73% fat content - 340 g;
- sibuyas - 300 g;
- pepper sa yuta - pinch;
- pepper peas pink - 1 ka kutsarita;
- Rosemary sprigs - 3 ka buok;
- cognac - 35 ml;
- asin.
Pagpangandam
Matunaw sa usa ka panit sa usa ka bahin sa usa ka ikatulo nga mantikilya nga mantikilya ug linat-an sa usa ka atay sa usa ka tinadtad nga sibuyas ug usa ka parisan nga rosemary sanga. Sa katapusan, ibubo sa cognac, sa pagdugang sa matam-is nga pepper ug asin. Ang puso sa pabo magluto hangtud nga andam. Human niini, ang atay sa mga sibuyas ug mga kasingkasing mausab sa usa ka blender ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Gipakaylap nato ang pate sa gagmay nga mga sudlanan. Ang mantekilya natunaw uban sa pagdugang sa usa ka rosemary sprig . Ibubo kini nga pate ug ipadala kini sa refrigerator. Sa higayon nga lig-on ang lana, ang turkey pâté mahimo nga magamit sa pan ug ibutang sa lamesa.
Home pâté gikan sa pabo
Sagol:- pabo nga atay - 550 g;
- sibuyas - 140 g;
- baboy lard - 130 g;
- carrots - 150 g;
- mantikilya - 100 g;
- asin, mga panakot.
Pagpangandam
Si Salo namutol sa dagkong mga piraso ug gipadala sa usa ka pan, sa diha nga ang igo nga tambok natunaw, idugang ang tinadtad nga sibuyas ug iprito kini ngadto sa transparency. Dayon idugang ang mga carrot ug atay nga giputol ngadto sa tunga sa mga singsing. Sa diha nga ang atay mopagawas sa juice, pagpakunhod sa kalayo, pagdugang sa usa ka magtiayon nga laurel dahon ug sa stew hangtud nga linuto sa ilalum sa paglabaw. Human niana, ang atay sa sibuyas, mga carrot ug mga tambok nga yuta gamit ang blender. Human niana, dugangi ang mantikilya, asin, mga panakot ug maayo ang pagkalubong. Mao ra kana, ang pate gikan sa pabo sa atay andam na, mahimo nimo kini ibutang sa mga hiwa sa presko nga tinapay ug ibutang kini sa lamesa.