Ang sinugba nga cabbage sa mga patatas usa ka pinggan, ang ubos nga kaloriya nga sulod niini nahimong usa sa labing popular nga mga pagkaon sa pagkaon. Samtang ang yano ug dili gasto nga pagkaon kombenyente kaayo sa pag-andam, mahimo usab kini nga dugang sa nagkadaiyang mga additibo sa dagway sa ubang mga utanon, mga panakot ug karne.
Gipusgahan nga cabbage uban sa mga patatas ug minced nga karne
Sagol:
- minasa nga karne (baboy-karne, o manok) - 500 g;
- cabbage - 1 ulo;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- patatas - 2 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- bay mga dahon - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang resipe nga pamilyar kaayo sa matag babaye nga babaye. Ang cabbage hinay-hinay ug gimasa sa asin. Ang pagpamutol usab daghan kaayong us aka baktud ug pinirito sa usa ka pan frying hangtud nga katunga giluto.
Ang mga sibuyas maayong pagkaputol ug gitugutan uban sa grated carrots. Ngadto sa mga lumalabay, among idugang ang gagmay nga mga patatas nga gipamutol ngadto sa gagmay nga mga cubes, tinadtad nga cabbage, gisagol ug gitamnan sa tomato paste o usa ka parisan sa mga tinadtad nga kamatis. Ibubo ngadto sa frying pan uban sa cabbage nga tubig, o sabaw, aron sa pagtabon sa mga utanon. Extinguish ang cabbage, uban sa pagdugang sa bay dahon, hangtud nga ang umog evaporates, unya dugangan sa giasal mince ug dad-on sa mga sagol nga sa andam sa ubos nga kainit.
Ang mga pagkaon nga andam mahimo nga mag-inusara, o gigamit ingon nga pagpuno alang sa pagluto.
Gipusgahan nga cauliflower nga adunay mga patatas
Susihon nato kon unsaon pagbutang sa cabbage . Ang usa ka malipayon ug maanindot kaayo nga pinggan, nga maghimo sa usa ka talagsaon nga pagdugang sa karne nga panguna.
Sagol:
- cauliflower - 1 kg;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- sour cream - 120 g;
- mga utanon (dill, parsley) - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang kolor nga cauliflower ug disassemble sa inflorescence, hugasi kini sa salted water. Tagsa-tagsa magluto patatas hangtud sa tunga nga linuto. Ang mga sibuyas hinay-hinay ug sinangag sa mantikilya, idugang ang cabbage inflorescences, patatas, ihalo ug ibubo ang sour cream. Nagadugang kami sa tubig sa kaldero, aron matabonan ang mga utanon, asin ug paminta. Pag-unlan sa cabbage hangtud nga ang umog moalisngaw ug ang sabaw mapuno. Kung ang sarsa sa gihapon puno sa tubig, bisan kon ang mga utanon naluto na, nan makadugang ka usa ka kutsara nga sifted nga harina niini.
Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang pinggan uban sa tinadtad nga mga utanon.
Ang sinugba nga sauerkraut nga adunay mga patatas
Sa panahon sa uhong, usa ka sala nga dili gamiton ang nakolekta nga mga stock, ug dili aron magluto og humot nga linutong repolyo sa mga patatas. Ang sustansya nga pagkaon adunay iyang kaugalingon nga "zest", salamat sa pagkaasoy nga gihatag sa cabbage.
Sagol:
- sauerkraut - 500 g;
- Kahoy nga uhong - 200 g;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 pc .;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- patatas - 2 ka piraso;
- lana sa utanon;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga uhong sa kalasangan giluto alang sa 5-7 ka minuto, dayon cool ug fry sa lana sa utanon hangtud nga lutoon.
Patatas ginaputol ngadto sa cubes ug soak alang sa 1-2 ka oras, aron sa pagtangtang sa sobrang starch, unya magluto sa mga tubers hangtud nga katunga-andam. Ang piniritong sibuyas ug grated carrots wesser hangtud nga bulawan sa lana sa utanon,
Ang quail cabbage gipuga gikan sa mga nahibilin sa pickle ug gipadala ngadto sa mga utanon. Gipuno namon ang plato og pasta, asin, pepper, ug stew nga adunay gamay nga tubig hangtud nga ang humay humok.
Aron sa pag-andam sa ingon nga usa ka pinggan, mahimo nimo gamiton ang lab-as nga cabbage, apan sa kini nga kaso, ang panahon sa pagluto sa pinggan mouswag ug ang patatas kinahanglan nga idugang na sa diha nga ang cabbage adunay usa ka mahinungdanon nga paglumlom. Sa usa ka resipe nga adunay lab-as nga cabbage, ang tomato paste labing maayo nga mapulihan sa juice, o canned tomatoes sa kaugalingon nga juice.