Ang usa ka lamian ug praktikal nga resipe sa pagkaon alang sa bunga jelly maoy sa imong lami ug bulsa sa tanan. Usa ka jelly gikan sa natural nga mga produkto usa usab ka bililhong tinubdan sa mga bitamina. Kung gusto nimo nga makat-on unsaon paghimo sa jelly uban ang prutas, dayon basaha ang mga resipe sa ubos.
Resipe alang sa jelly uban ang prutas ug champagne
Sagol:
- Mga blueberries - 2 handfuls;
- raspberry - 2 handfuls;
- Mga dahon sa gelatin - 4 ka piraso;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- champagne - 400 ml.
Pagpangandam
Ang mga agup-op puno sa mga berry alang sa 3/4 ug ibutang sa refrigerator alang sa pagpabugnaw. Sa kasamtangan, ang mga dahon sa gelatin gibuboan og bugnaw nga tubig ug mibiya aron molamoy. Atong gikuha ang bungang gelatin ug gibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo kini nga 150 ml nga init nga tubig nga adunay asukar. Hingpit nga magsagol hangtud nga ang gelatin hingpit nga matunaw.
Sa diha nga ang tubig uban sa gelatin nga gipabugnaw sa temperatura sa lawak, pagdugang champagne ug mix. Pun-a ang gidaghanon nga bunga sa mga berry sa mga molde ug iuli kini balik sa refrigerator.
Dili sa panahon, kini nga jelly mahimo gikan sa mga frozen nga mga prutas ug mga berry, sa dili pa ibutang kini sa dili pa ibubo ang jelly solution.
Sour cream jelly uban sa bunga
Sagol:
- strawberry jelly - 135 g;
- sour cream - 300 ml;
- gatas - 150 ml;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- Strawberry - 300 g;
- asukar 30 g.
Pagpangandam
Ang halaya mobu-bu og 150 ml nga init nga tubig ug isagol hangtud mabungkag. Sa diha nga ang gelatin nga cooled ngadto sa lawak temperatura, dugangan kini sa usa ka sinagol nga sour cream ug cream. Gihubas namon ang mga jelly sa mga porma ug gibiyaan sa refrigerator sa refrigerator.
Samtang, ang mga strawberry giputol ug gisulod sa usa ka saucepan, ibubo ang 2 ka kutsarang tubig, vanilla extract ug idugang ang asukar. Magluto sa berries sulod sa 25-30 ka minuto, ug ibubo ang frozen nga jelly gamit ang syrup nga makuha.
Ang sama nga jelly mahimo nga giandam gikan sa yoghurt uban sa bunga, pagsagol sa naulahi sa gatas ug pagdugang human sa pagpabugnaw sa gelatinous masa.
Ang curd jelly nga may prutas
Sagol:
- kefir - 200 ml;
- cottage cheese - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- bunga canned - sa pagtilaw;
- asukar - 100 g.
Pagpangandam
Ang gelatin napuno sa tubig ug gibiyaan, nga human niini ang tubig nga sabon hingpit nga magwagtang sa nagkalapot nga granules. Ang keso sa cottage gipahiran pinaagi sa usa ka sieve ug gisagol sa yogurt o yoghurt, idugang ang asukal (labi nga powder, aron masayon ang pag-dissolve), gelatin solution ug pagsagol sa tanan. Among ibubo ang resulta nga gisagol ngadto sa mga agup-op nga puno sa prutas. Biyai ang jelly sa refrigerator hangtod nga mag-freeze.
Ibalon ang cake nga adunay jelly ug prutas
Sagol:
- biskwit nga cake;
- tambok-libre nga yogurt - 250 ml;
- gelatin - 3 ka dahon;
- Strawberry puree - 280 g;
- cream alang sa whipping - 315 ml;
- Ang mga strawberry lab-as.
Alang sa jelly:
- gelatin - 1 1/2 ka dahon;
- tubig nga 60 ml;
- Strawberry puree - 60 g;
- asukar 30 g.
Pagpangandam
Magsugod kita sa paghimo sa strawberry mousse. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang yogurt ug asukar, ilain. Gelatin sabaw sa bugnaw nga tubig alang sa 3-5 ka minuto, unya squeeze sa sobra nga tubig, ug gibutang ang humok nga mga dahon sa usa ka strawberry puree. Gibutang namon ang sinagol sa microwave sulod sa 10 ka segundo, o hangtud nga ang gelatin hingpit nga matunaw. Himoa nga pabugnawon. Idugang ang yogurt sa gulaman nga sagol ug isagol nga maayo. Sa usa pa ka panaksan, haplasi ang cream ngadto sa humok nga mga taluktok ug idugang ang hangin sa hangin ngadto sa naandam na nga yoghurt mixture. Ibalon ang cake balik ngadto sa agup-op ug ibubo ang masa gikan sa mousse sa ibabaw. Biyai ang tanan nga bugnaw sa fridge sulod sa 15-30 ka minuto.
Alang sa pagpuno sa jelly, hinay-hinay namon ang gelatin sa bugnaw nga tubig, ginapilit ang sobra nga kaumog. Pagdako sa gelatin sa usa ka panaksan nga may tubig, mashed nga patatas ug asukar ug pag-init sa tanan sa microwave sulod sa 10 segundo, hangtud nga ang mga kristal sa gelatin hingpit nga matunaw. Sa diha nga ang temperatura sa gelatin gipabugnaw ngadto sa temperatura sa lawak, ipanagtag kini sa ibabaw sa cake ug ibalik ang panam-is gikan sa jelly uban ang bunga pabalik sa refrigerator hangtud nga kini hingpit nga lig-on.