Nagatanyag kami sa pagluto sa plum jam, ug kung unsaon pagbuhat niini sa usa ka multivarka, among isulti sa mga resipe nga gihulagway sa ubos.
Resipe alang sa plum jam alang sa tingtugnaw sa multivark
Sagol:
- asul nga mga plum - 800 g;
- inom nga tubig - 70 ml;
- mantikilya - 60 g;
- granulated sugar - 550 g;
- Ground cinnamon - 0,5 tsp.
Pagpangandam
Nagahuyop sa tunga sa asul nga mga plum, nga nagwagtang kanato sa wala kinahanglana nga mga bukog. Atong ibutang kini sa ilawom sa multivarka, idugang ang usa ka gamay nga tubig, i-turn sa "Hot" mode ug lutoon ang bunga sulod sa 7 minutos. Gisalikway namo ang kasangkapan ug among gibalhin ang mga humok nga mga plum ngadto sa dako nga panaksan sa blender, diin kini gihimo namong putli. Among ipadala kini balik sa multivarka, pun-on ang gikinahanglan nga puti nga granulated nga asukal ug i-turn sa "Varka" mode. Kuhaa ang scum sa dihang magaluto sa atong jam ug padayon sa pagluto niini sa programmed mode sulod sa 18 minutos. Human niana, among ipaila sa nahumot na nga jam ang yuta nga kaningag, isagol ang spatula ug magluto sa delicacy alang sa laing 4 ka minuto. Karon kami misulod dinhi ang natunaw nga mantekilya sa microwave ug gihuptan ang jam sa gikinahanglan nga multivarker sulod sa 4 ka minutos, ug dayon kini mapapas. Gi-apud-apod ang jam sa ibabaw sa mga lata nga giproseso ibabaw sa alisngaw ug hugot nga giselyohan kini ginamit ang linuto nga mga lids.
Ang resipe alang sa usa ka baga nga plum jam sa usa ka multivarquet nga may gelatin
Sagol:
- hinog nga mga plum - 1,2 kg;
- Maayong asukar 750 g;
- citric acid - 0,5 tsp;
- Instant gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga plum gipaunlod sa usa ka sudlanan nga nagabukal nga tubig ug nagkalapok sulod sa 2 ka minutos. Sunod, isalibay ang mga sulod ngadto sa usa ka lawom nga colander ug sa diha nga ang prutas gamay nga gipabugnaw, kuhaa ang panit gikan kanila, kuhaa ang mga bukog, ug ibutang ang pulp mismo sa giandam nga panaksan sa blender ug sulod niini, hangtud nga ang homogeneity nahugno. Giusab nato kining delikado nga plum gruel ngadto sa usa ka multivark ug ibubo ang gagmay nga mga sugars sa kini uban sa usa ka gamay nga kantidad sa citric acid. Pagdala sa usa ka kahoy o silikon spatula, i-activate ang "Varka" mode ug dayon ibutang ang timer sulod sa 35 minutos. 2 minutos sa dili pa magsugod ang signal, atong ibubo ngadto sa multivark nga may plum jam, nga dissolved sa usa ka gamay nga kantidad sa mainit nga gelatin sa tubig ug, pagsagol, iapud-apod kini sa tibuok nga lami nga prutas nga bunga.
Sa diha nga ang signal magpahibalo nga ang jam andam, diha-diha dayon magsugod sa pagpahimutang niini sa usa ka sterile, bildo nga sudlanan, diin gilayon nga gisirhan alang sa tingtugnaw.
Ang Apple-plum jam sa multivariate
Sagol:
- puti nga mga plum - 550 g;
- mansanas - 550 g;
- maayong puti nga asukar - 800 g.
Pagpangandam
Ang mga hiwa sa mga punoan sa puti nga mga plum ug mga hiwa, nga may kinulit nga mga punoan sa mahumot nga mga mansanas, kita mobalhin ngadto sa lawom nga panaksan sa among multivarquet ug magkapundok nga magatabon sa prutas uban sa pino, puti nga asukar. Gikuha namo ang spatula, gisagol namon ang tanang mga sulod sa panaksan sa appliance, i-activate ang "Quenching" mode ug i-program ang oras sa timer sa 1.5 ka oras.
Samtang ang oras nagaandam, girekomenda namon ang pagpadasig niini matag 20-25 ka minuto.
Sa diha nga ang preset nga oras sa pagluto matapos, direkta ngadto sa panaksan sa multivarker, ipaunlod ang blender ug dugmoka kini sa mga piraso sa prutas ngadto sa usa ka homogenous, nindot nga jam. Gi-reset nato ang mode sa "Varka" ug magluto sa pagtratar sa 4 minutos. Sunod, ginapanghatag namon ang tanan pinaagi sa pagsunog sa hurno ngadto sa mga bangko ug gilayon gilayon nga gilabay.