Gikan sa mga cherry, bisan pa sa panahon, mahimo ka nga mag-andam sa ingon nga matang sa mga plato nga dili nimo sobra ang pag-ani alang sa pagkonserba, apan kon naghunahuna ka pa kung unsaon pagpabilin sa ting-init sa bangko hangtud sa katugnaw, wala nay mas maayo pa kay sa cherry compote ug dili ka makahunahuna. Daghang kolor ug lami, ang dali dali nga mobarug sa pantry, nga dili mawala ang mga kabtangan niini, ug tungod sa daghang mga resipe nga kami nakahukom nga mangolekta sa dugang, ang pag-inom wala magdugay aron mangandam.
Unsaon sa pag-andam cherries alang sa tingtugnaw?
Ang sukaranan nga resipe alang sa composting cherry wala magkinahanglan og bisan unsa gikan kanimo gawas sa cherry, asukal ug tubig. Pipila ka minuto, ug sa imong lamesa magpakita sa mga bangko nga adunay usa ka ilimnon nga giandam alang sa tingtugnaw. Diha sa resipe, kita mag-ilis sa usa ka pinanding nga mga cherry nga adunay mga bukog nga naghatag sa usa ka gamay nga kapaitan sa ilimnon, apan kon gusto, ang ulahi mahimong ilabay.
Sagol:
- cherry (nga adunay bukog) - 430 g;
- granulated asukal - 190 g.
Pagpangandam
Kaniadto, ang tanan nga mga berries kinahanglan gayud nga mahikap ug hugasan sa hingpit. Gihugasan ug gipauga nga mga cherries gibubo ngadto sa usa ka tibod ug gibubo sa tubig aron sa pagpuno sa mga sudlanan sa mga abaga. Ang mga sulod sa mga tadyaw puno sa titip nga tubig nga nagabukal, gitabonan sa usa ka plastik nga tabon nga adunay mga lungag ug gibiyaan sulod sa 15-25 ka minuto. Ang resulta nga solusyon nga gibubo ngadto sa usa ka saucepan ug supplemented uban sa asukar. Tungod kay ang mga cherry mas tam-is pa kay sa naandan nga basehan sa compote sa nawong sa cherries, ang asukar alang sa paghimo sa compote dili daghan. Human sa pagdugang sa pangpatam-is, sulayi ang syrup ug isablig ang dugang nga asukal kon gikinahanglan. Pagdala sa syrup sa usa ka hubag aron sa pag-dissolve sa mga kristal, ug isul-ob ang mga sulod sa mga lata. Hugasi ang mga lata sa hugasan nga tubig nga nagabukal ug ang cherry compote alang sa tingtugnaw alang sa usa ka yano nga resipe mahimong andam.
Compote sa cherries ug strawberries alang sa tingtugnaw
Dugang pa sa cherries, ang mga kompanya cherries sa compote makahimo ug uban pang mga seasonal berries, alang sa panig-ingnan, strawberries. Ang ulahi, pinasikad sa usa ka dato nga lami ug lami, bisan sa gamay nga gidaghanon, klaro nga nagpahayag sa presensya niini diha sa ilimnon.
Sagol:
- Mga strawberry - 280 g;
- cherry - 280 g;
- granulated sugar - 195 g;
- usa ka vanilla pod.
Pagpangandam
Human sa paghikap sa tanan nga mga berries alang sa compote, ingon man usab sa rinsing ug sa pagpahid sa mga tadyaw, dad-on sa usa ka hubag sa tulo ka litro sa tubig. Ang Berries gamay ra nga mashit uban sa asukar, nga dili ibalik kini ngadto sa kaputli, apan naglapas sa integridad sa bunga. Pun-a ang mga piraso sa berries sa Nagabukal nga tubig ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa usa ka minuto, aron dili lutoon. Ihatag ang kumpol ngadto sa garapon, dayon ibutang sa usa ka sterilized nga paglapad ug ibalik kini ug pabugnawon kini sa dili pa kini tipigan.
Sour cherry compote uban sa lemon alang sa tingtugnaw
Sagol:
- cherry - 380 g;
- granulated sugar - 380 g;
- lemon - 3-4 wedges.
Pagpangandam
Human sa paghugas sa tam-is nga cherry, ug pagkuha sa lindog gikan niini, pun-on ang lata uban ang limpyo nga berry nga mga ikatulong bahin sa kinatibuk-ang gidaghanon. Natulog kami nga mga berry nga asukar. Ang mga lemon gipaagas aron paghatag sa usa ka outlet sa kinadaghan nga importante nga mga lana, ug kini gibutang sa ibabaw sa sugar slide. Pun-a ang mga sulod sa mga lata nga adunay tubig nga Nagabukal ug dayon giligid sa sterile nga lata
Pakuha gikan sa tam-is nga mga cherry nga walay asukar alang sa tingtugnaw
Kung dili ka mokaon og puti nga asukar, nan sa mga resipe nga gihulagway sa ibabaw, mahimo nimo kining ilisan sa bisan unsa pang pangpatam-is nga: dugos , stevia, tubo nga asukar o fructose. Apan kon gusto ka nga magluto nga dili usa ka tam-is nga ilimnon gikan sa mga cherry, dayon pun-a ang piniling garapon nga gilimpyohan nga mga berry sa usa ka ikatulo, ug unya ibubo ang nagbukal nga tubig ug dayon palukot gamit ang usa ka tabon nga panit.