Si Samsa gikan sa puff pastry mao ang pinakasimple nga mga resipe sa lami nga Uzbek nga mga panaderya

Ang maanindot nga Uzbek samsa gikan sa puff pastry alang sa kadaghanan mao ang tumoy sa culinary art. Bisan pa, sa tinuud ang tag-iya sa panimalay makaluto og delicacy. Aron mahimo kini, kinahanglang mahibal-an nimo ang mga subtleties sa proseso sa teknolohiya ug pag-atiman sa mga kinahanglanon nga mga produkto.

Unsaon sa pagluto samsa gikan sa puff pastry?

Aron sa paghimo sa homemade puff pastry gikan sa usa ka puff pastry nga nahimuot sa labing maayo nga pagtilaw, nahimo kini nga mapula ug lamian, kinahanglan nga imong sundon ang gi-establisar nga mga lagda nga nagauban sa matag resipe.

  1. Mahimo nimo ang puff pastry alang sa samsa sa imong kaugalingon nga balay o pagpalit og usa ka andam nga frozen nga usa.
  2. Ayaw palihug ang layered nga base nga hinay kaayo - ang mga produkto kinahanglan magpreserbar sa integridad aron mapreserbar ang mga duga sa sulod.
  3. Ang pagpuno alang sa puff pastry gikan sa puff pastry mahimo nga andam gikan sa tinadtad o tiko nga karne, utanon o keso.
  4. Ingon sa usa ka lagda, ang mga produkto usa ka triangular o rektanggular nga porma, hugot nga gisi ang mga kilid, pahiran ang nawong sa mga itlog ug isablig sa sesame.

Resipe alang sa samsa gikan sa puff pastry

Ang usa ka matuod nga resipe sa delicacy sa Uzbek naglakip sa usa ka dugay ug lisud nga pag-andam sa tipak nga base. Sa tinuud kini nga panan-aw nahadlok sa kadaghanan sa mga panon gikan sa pagpatay sa tradisyonal nga teknolohiya, ug sila hingpit nga nagdumili sa pag-andam sa Samsa sa ilang kaugalingon. Bisan pa, dili na mas grabe ang giandam nga puff pastry dish.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Gub-a ang puff pastry.
  2. Matahum nga magputol sa karne ug mga sibuyas, pagsagol, panahon.
  3. Guntinga ang mga lut-od nga mga lut-od sa lamesa nga gibutangan sa harina nga harina, paligdi ang mga rolyo, guntinga kini nga mga bahin, ug paligdi kini pag-usab.
  4. Pun-a ang mga workpieces nga puno sa pagpuno, pag-ayo sa mga sulud, ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibutang kini sa mga itlog ug isablig sa binhi nga liso.
  5. Human sa 25 minutos sa oven sa 200 degrees, ang samsa gikan sa natapos nga puff pastry mahimong andam na.

Samsa nga adunay manok gikan sa puff pastry - resipe

Ang pagbaton og usa ka pakete nga puff pastry ug usa ka parisan sa mga dughan sa manok sa stock, mahimo nimong hatagan ang imong pamilya og usa ka lamian nga snack, nga nakagugol lang og pipila ka minuto. Samtang ang mga layered nga basang nahurot, posible nga maputol ang maayo nga manok ug sagolon kini sa tinadtad nga mga sibuyas. Kini nagpabilin lamang sa pagporma ug pagluto sa mga produkto.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Paligira ang minasa, putlon ngadto sa mga bahin.
  2. Pun-a ang mga workpiece nga gisudlan sa pagpuno sa asin ug paminta, pag-ayo sa mga sulud, pag-smear uban sa itlog ug isablig sa binhi nga liso.
  3. Human sa 25 minutos, ang puff pastry nga may puff pastry nga adunay manok ang brown ug mahimong andam alang sa pagtilaw.

Samsa nga adunay minasa nga puff pastry - resipe

Ang lami nga samsa gikan sa puff pastry, ingon nga usa ka lagda, giandam gikan sa tinadtad nga karne. Apan, dili kanunay nga panahon alang sa taas nga pagputol sa produkto. Kini mas paspas lang sa pagtuis sa mga hiwa sa karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne o maggaling sa usa ka blender. Tinuod nga ang usa ka kalainan sa sidlak nga delicacy dili gitawag, apan tasty - garantiya.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Ang minasa gibahin ngadto sa mga bahin.
  2. Prime minced meat nga adunay sibuyas nga asin, pepper, idugang zira ug sabaw.
  3. Pun-a ang mga workpieces gamit ang stuffing, grease nga may itlog, isablig ang liso sa sesame.
  4. Sa higayon nga ang puff pastry nga may minced nga karne, ibutang sa usa ka mainit nga oven, browned, mahimo nimo makuha kini sa usa ka pinggan.

Samsa uban sa puff pastry nga keso - resipe

Usa ka popular nga tipo sa oriental nga pinggan mao ang samsa nga may puff pastry nga pastry. Mahimo nimong makuha ang basong harina, o himoa kini sa imong kaugalingon, gamit ang proporsiyon sa mga sagol gikan niini nga resipe. Kay ang usa ka pagpuno sa kanunay sa paggamit sa usa ka pickle keso: brynza, Adyghe, suluguni, paghiusa sa mga produkto uban sa mga utanon.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Sagola ang harina nga may asin, tubig ug lana (100 g), pag-mix, tugoti nga mobarug sulod sa 40 ka minutos, pag-us-us sa roll.
  2. Lubricate ang layer uban sa nangatunaw nga mantikilya, pil-a kini sa katunga, palungon ug i-relubricate, balik-balik ang proseso 4 ka beses.
  3. Human sa katapusang pagkiyugpos, ang minasa malig-on, dayon malukot pag-usab, gibuboan, giligid ug giputol.
  4. Ang matag pag-alagad gipaligid ug napuno sa grated keso ug keso nga gisagol sa mga utanon.
  5. Lubricated uban sa itlog ug gisablig uban sa sesame binhi sa samsa uban sa puff pastry keso mao ang linuto hangtud pula.

Si Samson gikan sa puff pastry uban sa pumpkin - resipe

Ang duga ug orihinal nga lami mao ang samsa nga may kalabasa nga hinimo sa puff pastry. Kasagaran ang usa ka masa sa utanon alang sa pagpuno dugang sa tinadtad nga matahum nga matambok nga tambok, nga naghimo sa mga produkto nga masuso, mas sustansya ug juicier. Makahimo ka og usa ka basehan nga floury layer nga basahon sa imong kaugalingon o mopalit sa usa ka andam nga frozen nga usa.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Rub sa unod sa pumpkin, pagputol sa mga sibuyas, Kumuha sa mga masa sa mga kamot, asin ug pepper sa pagtilaw.
  2. Ang mga bahin sa minasa gipaligid, napuno sa pagputos.
  3. Lubrisa ang mga produkto nga adunay mga itlog, isablig ang liso sa sesame.
  4. Human sa 25 minutos nga pagpabilin sa hudno sa 200 degrees, ang samsa nga may kalabasa gikan sa puff pastry mahimong andam na.

Samsa uban sa puff pastry

Ingon sa nahisgutan na, ang kaugalingon nga hinimo nga puff pastry nga may tinadtad nga karne giisip nga tinuod. Sa niini nga kaso, alang sa design sa delicacy gigamit ang daging nga baboy, nga mao ang mas maayo nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, sama sa usa ka pana. Alang sa kasayon, ang produkto sa karne mahimong frozen, nga makapasayon ​​sa pagputol.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Pag-andam sa karneng baboy, pag-mix sa mga sibuyas, panahon, pagsagol.
  2. Ipalain ang linukot nga sheet nga minasa ngadto sa mga bahin, pun-a ang pagpuno, pag-ayo sa mga sulud.
  3. Pagdugang og asin, pepper, nutmeg, greens, mix, mikaylap sa usa ka balason nga base sa porma.
  4. Pagluto sa cake sulod sa 30 minutos.

Samsa uban sa pasta sa karne sa karne

Ang usa ka klasikong Uzbek samsa nga hinimo gikan sa puff pastry gihimo uban sa karnero. Mahitungod sa tanan nga mga nuances niini nga pag-andam niini nga resipe. Ang nag-unang butang nga pilion ang presko, kalidad nga karne, labing maayo nga schnitzel o karneng baboy, ug katimbang niini uban sa usa ka talagsaon nga bahin sa mga sibuyas. Ang mga sangkap sa pagpuno giputol nga maayo sa usa ka kutsilyo, nga wala maggamit sa usa ka grinder sa karne.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Pag-andam sa pagpuno, pagputol sa mga sambog ug panimpla sa pagtilaw.
  2. Guntinga ang minasa, ibahin ngadto sa mga bahin nga pun-on ang pagpuno ug pag-ayo sa mga sulud.
  3. Mga produkto nga lubricate nga adunay mga itlog, isablig ang mga liso sa sesame, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha.
  4. Human sa 30 minutos, ang puff pastry nga adunay karne puff pastry mahimong andam na.

Samsa gikan sa puff pastry uban sa karne - resipe

Ang samsa nga karne gikan sa puff pastry dili sama ka tambok sama sa karnero o karneng baboy, apan kini dili mahimong dili kaayo lamian. Uban sa husto nga gidaghanon sa karne ug mga sibuyas, ang mga produkto succulent, halang, ug talagsaon nga tasty. Ang pagpuno mahimo nga dugang sa cilantro, parsley o tinimplahan uban sa mga panakot alang sa karne.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Ang beef pulp mag-freeze sa usa ka gamay ug putlon ngadto sa mga cubes nga gamay kutob sa mahimo.
  2. Sagdi ang karne nga tinadtad nga mga sibuyas, panahon.
  3. Guntinga ang minasa, tunga sa mga bahin nga puno sa pagpuno.
  4. Nakuha ang mga blangko nga gatas, gisablig ang binhi nga liso ug browned sa oven.

Samsa nga may puff pastry cottage cheese

Si Samsa gikan sa puffed yeast nga minasa uban sa cottage nga keso, nga giluto sumala sa niini nga resipe, nga matingala sa kalainan sa lami ug pagka-orihinal. Ang keso sa cottage mas maayo nga mopili sa medium-grained nga densidad, nga gitratar kini nga pre-blender o moagi sa usa ka sieve. Ang delicacy sa mga delicacies mahimong ipasibo pinaagi sa pagkunhod o pagdugang sa kantidad sa pepper ug ahos.

Sagol:

Pagpangandam

  1. Andam nga curd nga sinaktan sa tinadtad nga mga utanon, ahos ug pepper, asin sa pagtilaw.
  2. Guntinga ang minasa, pil-a ang mga rolyo, putlon ngadto sa mga bahin, nga gilukot pag-usab, puno sa pagpuno, pag-ayo sa itlog, pagwisik sa sesame.
  3. Giandam ang samsa gikan sa puff pastry sa hurno, nga nainitan sa 200 degrees.