Ang itlog quail nga una sa manok, dili lamang sa bitamina, kondili usab sa pagsubay sa elemento nga komposisyon. Dugang pa, sa usa ka gamay nga yolk usahay dili kaayo kolesterol, aron makakaon ka itlog panahon sa mga pagkaon ug mga adlaw sa pagpuasa nga dili mabalaka mahitungod sa sobrang kaloriya.
Ang hilisgutan sa niini nga artikulo mao ang mga salads nga may itlog nga quail, o hinoon ang ilang mga resipe, nga sa pagkatinuod makakaplag usa ka dapit sa imong culinary notebook.
Utanon nga salad nga adunay mga itlog sa quail
Ang usa ka kahayag ug lamian nga salad nga adunay itlog nga quail usa ka maayo kaayong kapilian alang sa pagkaon sa paniudto.
Sagol:
- buntog nga mga itlog - 7 pcs .;
- lettuce - 1 hugpong;
- cherry tomatoes - 200 g;
- ahos - 1 clove;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- Bacon - 4 ka buok;
- berde nga sibuyas - 3 mga balhibo;
- Dijon mustard - 1 tbsp. kutsara;
- Balsamic suka - 3 tbsp. kutsara;
- dill - aron makatilaw;
- mayonesa, o lana sa oliba - aron makatilaw;
- asin - 1/8 tsp.
Pagpangandam
Mga itlog pabukala ug ibahin ngadto sa mga yolks ug protina: ibutang ang mga yolks sa usa ka panaksan, ibutang ang mga squirrel. Ngadto sa mga yolks, idugang ang dill, pagsinina sa lami (mayonnaise o mantikilya), giputol ang ahos ug asin. Ang tanan hingpit nga gihapinan ug giputos sa daghan nga protina.
Ang salad letuch mokupot sa imong mga kamot ug ibutang sa usa ka serving dish. Ibabaw ibutang ang tibuok nga kamatis nga cherry, quail eggs, cubes sa Bulgarian pepper ug pre-fried nga mga piraso sa bacon (sa dietary version sa pinggan, dili ka makadugang niini). Sa usa ka panaksan, isagol ang 3 ka kutsara nga lana, balsamic nga suka, mustard, asin, tinadtad nga dill ug berde nga sibuyas. Nakadawat sa pagsinina sa tubig sa salad ug nagsilbi sa pinggan ngadto sa lamesa.
Ang Greek salad nga adunay mga itlog sa quail
Idugang sa klasiko nga "Griyego" nga matang ug satiety mahimong sa tabang sa linuto nga quail itlog.
Sagol:
- quail mga itlog - 6 pcs .;
- tomato - 1 pc .;
- cucumber - 1 piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- lettuce dahon - 100 g;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- keso "Feta" - 120 g;
- olibo - 10 ka piraso;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong mga utanon ug gipauga kini, gigamit namon ang mga kamot nga dagkong mga kamot aron gision kini ug ibutang kini sa usa ka panaksan nga salad. Sunod sa salad ibutang linuto nga quail itlog ug kamatis, diced. Ang tanan nga ubang mga utanon giputol usab sa mga cubes ug gipadala ngadto sa usa ka panaksan nga salad. Ang pinakabag-o nga "Greek" gidugangan uban sa bug-os nga mga olibo ug mga cubes sa "Feta". Ang tanan nga nahibilin - pun-on ang salad nga adunay sagol nga lana sa oliba, duga sa lemon ug mga panakot, ug mga mahigugmaon sa lami nga lami, among gisugyot nga ilisan ang duga sa lemon nga may balsamic o bite sa bino.
Salad nga may mga shrimp ug quail egg
Ang pasiuna sa usa ka pinasahi nga panihapon mahimong usa ka light salad, nga naglakip sa shrimp ug quail eggs. Sa kombinasyon sa husto nga pagsinina ug duyog sa usa ka lamian nga panapton, kini nga pinggan mamahimong bituon sa gabii.
Sagol:
- pasayan - 300 g;
- Mga itlog quail - 10 pcs .;
- lettuce dahon - 200 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs.
- Parmesan keso - 100 g.
Alang sa refueling:
- mustard - 1 ka kutsarita;
- suka nga suka - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - pinch;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang udyong magluto sa salted nga tubig sulod sa 3-4 ka minutos, igo nga frozen nga produkto nga igo nga ipasa uban sa nagbukal nga tubig. Mga itlog sa buntog nga gilat-an ug gilimpyohan, ang matag usa putlon. Gibiyaan ang akong salad ug gisi ang imong mga kamot. Ang cherry tomatoes giputol. Ang "Parmesan" gihugasan o giputol sa nipis nga mga plato sa tabang sa mga panit sa utanon. Ang tanan nga giandam nga mga sagol nga gisagol sa usa ka panaksan nga salad.
Sa usa ka linain nga panaksan, pag-ayo pag-mix sa mustard, suka sa alak ug lana sa oliba. Panahon sa sarsa nga adunay asin, asukar, pepper ug salad sa sinina.