Ang mga gherkin sa manok ginganlan niining paagiha, dili tungod kay gamay ra kini. Sa pagkatinuod, ang ngalan gikan sa English Cornish hen, nga nagpasabot nga Cornish chicken. Ang karne sa manok sa kini nga breed adunay usa ka dako nga pagtilaw, ingon man mga pinggan nga giandam sumala sa mga resipe nga gisugyot sa ubos.
Unsa ka lamian ang pagluto sa mga gita nga manok?
Kung sa imong mga kamot ang mga batan-on nga mga patay nga lawas nga may gibug-aton nga gikan sa 400 ngadto sa 600 g, kini ang panahon sa pagkat-on kung unsaon pag-andam kini sa husto. Ang usa ka napamatud nga resipe ug husto nga mga rekomendasyon makatabang sa pagkuha sa hingpit sa tanang bahin sa delicacy ug hingpit nga makatagamtam sa maayo kaayo nga pagtilaw niini.
- Panalipdan ang juiciness sa karne makatabang sa pre-soak sa mga lawas nga patay sa 30 minutos sa brine gikan sa 1.5 ka litro nga tubig, 3 st. cuchara nga asin ug 2 st. cuchara nga asukal.
- Human sa paghumol sa patay nga patay nga lawas nga kinahanglan nimo nga hugasan, uga ug marinate, pagpili sa usa ka angay nga resipe.
- Ang mga pukot gikan sa gherkin nga manok mahimong lutoon sa usa ka pan, sa hurnohan, sa ibabaw sa grill, sa aerogrill o sa tabang sa usa ka multivark.
Mga gherkins sa manok - resipe sa oven
Bisan ang laconically nga linuto nga manok gherkin sa hurno mas lami, juicier ug mas labi pa kay sa naandan nga broiler chicken, ug kung imong idugang ang patay nga lawas sa usa ka talagsaon nga marinade o orihinal nga duyog, wala'y limitasyon sa kalipay sa pagkaon sa ingon nga delicacy. Ang usa ka gamay nga ahos ug rosemary makahimo sa lami sa langgam nga dili maihap.
Sagol:
- chicken gherkins - 2 pcs;
- ahos - 5-6 ka ngipon;
- mga sanga sa rosemary - 5-6 ka piraso;
- mantikilya - 50 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga patayng lawas sa manok gipahiran sa asin ug paminta.
- Fry sa usa ka parisan sa mga clove sa ahos ug duha ka sprigs sa rosemary.
- Lubricate ang mga manok uban sa humot nga lana, ug sa sulod gibutang sa nahabilin nga mga ahos ug rosemary.
- Ipadala ang usa ka linukot nga baso nga may mga patay nga lawas sa usa ka mainit nga hurnohan ngadto sa 200 degrees, matag karon ug unya ibutang sa langgam ang mga juices.
- Human sa 30-40 ka minuto sa manok nga ruddy gherkins mahimong andam na.
Mga manok sa manok pinutos sa oven
Bisan ang labaw nga malumo ug juicier mao ang chicken gherkin stuffed with stuffing. Sa pagkatinuod, ingon nga pagpuno, mahimo ka magdala sa bisan unsa nga sagol sa mga sangkap: uhong fry nga adunay mga sibuyas ug mga utanon, steamed nga pasas nga may prun o uban pang mga sangkap. Sunod mao ang usa ka resipe alang sa usa ka langgam nga adunay humay, pumpkin, mga utanon ug mga panakot.
Sagol:
- chicken gherkins - 2 pcs;
- tam-is nga kalabasa - 150 g;
- humay - 150 g;
- soy sauce - 4 tbsp. kutsara;
- lugas nga mustasa ug dugos - 2 ka kutsara matag usa;
- mandarin - 1 pc .;
- curry, paprika, pepper, dill - aron makatilaw;
- lana - 20 ml.
Pagpangandam
- Mix mustard, honey, mandarin juice, butter, seasonings ug 2 tbsp. cuchara nga soy sauce.
- Ihalas ang marinade sa manok ug mobiya sulod sa usa ka oras.
- Ang linat-ang nga humay gisagol sa gipait nga kalabasa, toyo, panimpla ug mga hilba, nga puno sa usa ka patay nga lawas sa langgam.
- Ang pagpangandam sa gherkins nga manok nakompleto sa usa ka naandan nga kainit sa 170 degree nga hurno, gibutang kini sa device sulod sa 40 minutos.
Ang Chicken Gherkin sa sinina
Ang mga gherkin sa manok, ang resipe nga mahulagway sa ulahi, giandam sa mga panapton, sa ingon nagbantay sa hudno ug kalala nga pagluto. Ang laing dili ikalimod nga bentaha sa niini nga pamaagi sa pagtambal sa kainit sa hangin mao ang maanindot nga malumo ug dugaon nga lami sa karne nga nakuha. Bisan ang mga indibidwal nga labaw pa kay sa kasagaran mahimo nga tasty ug humok.
Sagol:
- chicken gherkins - 2 pcs;
- mga panakot alang sa manok, mantikilya ug lemon juice - 1 teaspoon matag usa;
- ahos - 4 ka ngipon;
- soy sauce - 30 ml;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ihaboy ang manok nga sinagol nga soy sauce, ahos ug mga panakot, pagbiya sa 30-60 ka minuto.
- Ibutang ang lawas nga patay sa panapton sa pan nga lutoon ug ipadala kini ngadto sa hurnohan nga nainit sa 200 degrees.
- Ang mga baked chicken gherkins mahimong andam sa 30 minutos.
Mga gherkins sa manok - resipe sa usa ka pan nga frying
Ang mga gherkin sa manok, nga pinirito sa usa ka pan, sa pagkatinuod - walay lain gawas sa usa ka Georgian dish nga manok nga tabako . Ang delicacy giandam sa madali ug sa madali, ug aron makatilaw niini nga mga outshines sa tanan nga uban nga mga kapilian alang sa pagluto sa usa ka langgam. Ang labing delikado nga lami, talagsaon nga halang ug mahilig nga limpyo nga karne nga takus sa pagpasaka ngadto sa bisan kinsa, bisan usa ka festive, nga lamesa.
Sagol:
- chicken gherkins - 2 pcs;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- ahos - 4-6 ngipon;
- lana - 50 ml;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam
- Ang langgam giputol sa tiyan, gibuksan ug nawad-an sa kadasig.
- Ang mga patay nga lawas gipahid sa sinagol nga asin, sili, mga panakot, gipuga nga ahos, biya sulod sa 30 minutos.
- Sunod, ang manok gherkins giasal sa pan sa frying pan sa ilalum sa press, browning gikan sa duha ka kilid.
Chicken gherkin sa aerogrill
Kini hingpit nga angay sa pagluto sa aerogrill nga mga langgam. Ug kon ikaw usa ka malipayon nga tag-iya sa ingon nga himan, kini ang panahon sa pagluto sa niini nga baba-watering ug mapula nga manok gherkins. Ingon sa usa ka marinade nga imong mahimo sa paggamit sa imong paborito nga halang nga hugpong o gamiton ang mga sagol nga gisugyot niini nga resipe.
Sagol:
- chicken gherkins - 2 pcs;
- mayonnaise - 100 g;
- lemon - 0,5-1 pcs .;
- ahos - 3 ka ngipon;
- Curry ug paprika - 1 teaspoon matag usa;
- asukar - pinch;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Pagdala sa mayonnaise nga may ahos, mga panakot, asukar, asin ug paminta, ibutang ang sagol sa usa ka langgam, biya sulod sa usa ka oras.
- Ang lawas nga lubricate nga adunay lemon juice, ibutang ang mga hiwa sa lemon ug mga sanga sa mga tiyan sa tiyan.
- Himoa nga ang matag manok gherkin sa grill, sa tunga-tunga grill, ibubo sa usa ka gamay nga tubig sa ubos sa mga lalang ug magluto sa usa ka pagtagad alang sa 30 minutos sa 250 degrees.
Mga manok sa manok sa ibabaw sa grill
Ang mosunod nga resipe makatabang sa pag-andam sa usa ka delicacy sa ibabaw sa mga uling sa grill. Sa kini nga kaso, ang pag- marinade alang sa gherkin nga manok giandam base sa sunflower o lana sa oliba uban sa pagdugang sa black pepper, paprika, thyme ug ahos nga pagpaagi sa press. Dugang pa, mahimong makadugang sa chili sa yuta.
Sagol:
- chicken gherkins - 3 pcs;
- lana - 100 ml;
- Paprika, pepper ug thyme - 0.5 teaspoons matag usa;
- asin.
Pagpangandam
- Ang mga patayng lawas sa manok giputol sa tiyan, gibukhad ug gamay nga gikulata.
- Sagola ang mga sangkap alang sa pag-inom ug pakuhaa ang sagol sa usa ka langgam.
- Human sa 30 minutos mahimo nimong sugnoran ang mga langgam ibabaw sa mga uling, ibutang kini sa rehas.
- Tunga sa usa ka oras sa ulahi, usa ka tasty snack nga adunay kahumot sa aso mahimong andam.
Gherkin nga sabaw sa manok
Ang classic nga sabaw gikan sa gherkin nga manok makuha nga kutob sa posible nga pagkaon ug angay nga gamiton ingon nga basehan bisan alang sa unang mga kurso sa mga bata. Bisan pa, ang mainit nga mahimo nga limpyohan, gamit ang labaw ka komplikado nga teknolohiya, ug sa ingon maghatag sa imong kalan-on sa usa ka talagsaon nga orihinal nga pinggan.
Sagol:
- manok gherkin - 1 piraso;
- aso sausage ug brisket - 150 g;
- lana - 40 ml;
- beans - 200 g;
- tubig - 3 l;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- paprika, pepper ug asin - aron makatilaw;
- mga utanon.
Pagpangandam
- Ibubo ang mga liso, biya sulod sa 12 ka oras.
- Ang manok gituslob sa asin, pepper ug browned sa oven sa 20 minutos.
- Uban sa mga beans ug mga produkto nga aso magpadala sa langgam sa usa ka kolon sa tubig.
- Idugang usab ang fry gikan sa mga sibuyas ug ahos, magluto nga mainit uban sa halos mamatikdan languor hangtud nga ang kalumo sa mga liso.
- Ang sabaw sa asin, panahon, pag-init sa pipila ka minutos.
Ang gherkins sa manok - resipe sa multivark
Ang pag-fry sa usa ka chicken gherkin sa usa ka multivarquet ilabi na nga yano. Isip usa ka marinade, mahimo nimo gamiton ang gisugyot nga mix sa mga panakot ug mga panakot o pagkuha sa usa ka hugpong sa mga sagol nga labing angay sa imong tagsatagsa ka gusto. Ang katunga sa usa ka oras igo alang sa karne nga matuhop sa mga kahumot ug mahimong mag-agwanta.
Sagol:
- chicken gherkins - 3 pcs;
- soy sauce - 50 ml;
- lana - 50 ml;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga patay nga lawas gipahid sa sinagol nga asin, pepper ug ahos.
- Sagola ang mantikilya nga may lemon juice ug soy sauce, ibubo sa usa ka sinagol nga manok ug biyaan sulod sa 30 minutos.
- Ibutang ang manok sa usa ka panaksan, ibubo ang mga salin sa marinade ug magluto alang sa 40 minutos sa "Bake".
Gikaon ang manok nga linuto sa aso
Ang sunod nga resipe alang sa mga nanigarilyo. Pinaagi sa katumanan niini posible nga himoon uban sa imong kaugalingong kamot ang usa ka kahibulong nga snack nga adunay kahumot sa aso. Sa kini nga kaso, mahinungdanon ang pagtino kon unsaon pagluto ang gherkin chicken sa dili pa manigarilyo, aron makab-ot ang husto nga balanse tali sa gikinahanglan nga lebel sa kaandam sa pulp ug sa elasticity niini.
Sagol:
- chicken gherkins - 3 pcs;
- asin - 30 g;
- pepper - 1 ka kutsarita;
- laurel - 2 ka buok;
- mga putot sa mga clove ug mga gisantes sa tam-is nga pepper - 3 pcs .;
- ahos - 5 ka ngipon;
- pagluto asin.
Pagpangandam
- Ang mga manok gipahid sa sinagol nga asin ug paminta ug gibutang sa usa ka pakete sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw.
- Ibubo sa usa ka kalaha 3 ka litro nga tubig, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw, sa pagdugang sa panakot ug ahos, pabukala ang alang sa 3 minutos.
- Cool nga brine sa 80 ka grado, ibutang ang mga manok ug pakunhawa ang kainit hangtud sa maximum.
- Tum manok sa 60 degrees 40 minutos, nga humanon kini mamala ug aso sa 90 degrees 30 minutos.