Unsay mahimo sa mga itlog? Oo, sa literal ang tanan nga anaa sa refrigerator. Kining universal "basket" mahimong mapuno sa karne ug isda, keso ug caviar, seafood, utanon ug maayong pagkaluto nga salad. Ang gipatay nga mga itlog mao ang kanunay nga usa ka win-win nga kapilian, kon gusto ka nga magtukod og snack sa usa ka pagdali ug makapahinumdum sa mga bisita.
Mga itlog nga gisudlan sa herring
Sagol:
- mga itlog - 5 pcs;
- Mga panit sa isda - 1 pc .;
- lemon - 1/2 pcs;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- dill - 1 hugpong;
- pula nga caviar - 1 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper powder.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto stuffed itlog? Naglutaw kami, nagbutang sa bugnaw nga tubig, limpyo ug giputol ang katunga. Gikuha nato ang mga yolks ug gimasa kini sa usa ka kakha. Gikan sa fillet sa herring giputol namo ang 10 nga nipis nga mga piraso, ang nahibilin gibutang sa blender ug nahugno. Pinaagi sa dalan, ang herring mahimo usab nga ipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne o mag-rub sa usa ka metal sieve.
Idugang sa mga isda sour cream, yolks, duga sa katunga sa usa ka lemon, tinadtad dill, pepper ug mix maayo. Kinahanglan kini nga mahayag nga dalag nga masa - atong itago kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Human kami magkuha ug magamit ang tanan nga protina. Nagadayandayan kami uban sa herring, caviar ug usa ka sprig nga dill.
Mga itlog nga giputos sa keso ug ahos
Sagol:
- mga itlog - 8 ka piraso;
- keso - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang malisud nga mga itlog gipamutol ngadto sa duha ka bahin. Gikuha namo ang mga yolks, mainampingong isagol kini sa pinong grated keso ug ahos, mahumok sa lana. Giandam nga masa ang mga protina.
Gipuga nga itlog nga may caviar
Sagol:
- mga itlog - 5 pcs;
- caviar pula nga-4 tbsp. kutsara;
- bugas nga linuto nga-2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1/2 ka piraso;
- cream -2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang lut-os nga linuto nga mga itlog limpyohan, guntinga ug tunga-tunga ang mga yolks, gamita kini sa usa ka kakha. Ang katunga sa usa ka pana nga maayong pagkaluto o grated sa usa ka grater. Sagola ang gisudlan nga humay, yolks, sibuyas ug cream. Butang uban niini nga sinagol nga halves sa mga protina, ug sa ibabaw sa lungag sa slide.
Mga itlog nga puno sa atay
Sagol:
- mga itlog - 6 pcs;
- manok nga atay 150 g;
- mantikilya - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- berde nga parsley, dill;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang lut-od nga mga itlog nga giluto gilimpyohan, giputol ang katunga ug gikuha ang mga yolks, gimasa kini sa usa ka kakha. Ang mga sibuyas gipakaon sa mantikilya, ipaagi kini pinaagi sa galingan sa karne uban sa linuto nga atay. Nagdugang kami og yolks, ang nahibiling lana, pepper, asin, pagsagol. Kusug ang katunga sa mga protina, dekorasyon sa mga utanon.
Gipuga nga mga itlog nga buntog
Ang resipe alang sa mga alahero sa pagpangluto - magmabinantayon ug kalma, nagkinahanglan kini og daghang pailub!
Sagol:
- Dila sa karne nga linuto nga - 200 g;
- ham - 200 g;
- keso nga "Cheddar" - 100 g;
- mga itlog quail - 30 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- mga walnuts - 50 g;
- mantikilya - 50 g;
- mga utanon sa dill, parsley;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Galingon namon ang keso sa usa ka gamay nga grater. Giputol ang lutoon nga mga itlog, kuhaa ang mga yolks, gamita kini sa usa ka kakha. Matahum nga magputol sa ham ug dila, makadugang sa keso, yolks, tinadtad nga mga nuts, mga utanon, mayonnaise. Solim, pepper, galinga ang tanan sa usa ka blender. Giprodyus sa usa ka homogenous nga masa sa mga protina.
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate stuffed itlog?
Aron pun-on ang itlog nga mga itlog nga may minced meat, gamiton ang pastry syringe nga adunay espesyal nga nozzles.
- «Tulips». Ang mga itlog mahimong gipintal dili lamang sa Pasko sa Pagkabanhaw! Diha sa "nozzles" sa linuto nga mga itlog, paghimo sa duha ka lawom nga pagkit sa cross-to-cross. Pag-ayo sa pagkuha sa mga yolks. Karon ang mga protina susama kaayo sa mga putot sa bulak. Ang linuto nga mga beets tulo sa usa ka dako nga grater ug ibubo ang 1 litro sa titip nga nagbukal nga tubig. Among ibutang ang mga squirrels sa niini nga sabaw ug mobarug sulod sa usa ka oras. Ang itlog nga puti malumo nga kolor. Giputos mi nila. Gikan sa mga balhibo sa berde nga sibuyas, gihimo namo ang mga punoan sa makaon nga "tulip".
- "Mga bangka". Fillet nga pula nga isda, usa ka slice of ham o usa ka manipis nga sirkulo sa cucumber nga natusok sa usa ka toothpick gikan sa duha ka tumoy aron ang "layag" nahimo. Among ibutang ang mast-toothpick sa stuffed egg halves. Andam na nga molawig ang "mga barko."
- Uhong. Ang mga itlog giputol, kami mga butang. Gitapos namo ang ibabaw nga katunga sa kamatis. Ang mayonnaise ginahimo namong mga tochet sa cap sa uhong. Nagtanom kami sa paglimpyo gikan sa dahon sa lettuce. Ayaw kalimti ang pagputol sa lingin nga bahin gikan sa base sa "uhong" - alang sa kalig-on.
- "Mga manok". Kini nga kapilian angay alang sa usa ka mahayag nga dilaw nga pagpuno. Gikan sa hait nga tumoy sa mga itlog atong giputol ang "mga takup", gikuha ang mga yolks, ug gibutang kini. Gikan sa linuto nga carrots o pula nga pepper ang mga "beak" nga sungo. Ang mga mata mahimo nga gikan sa mga gisantes o gagmay nga mga piraso sa pinangulohan nga cucumber. Pagtabon sa mga piso nga adunay "mga takup" sa itlog.