Ang Moonshade usa ka tasty ug makapainteres nga ilimnon. Ang bugtong disbentaha mao ang taas nga kantidad sa niini nga produkto, apan ang lami sa natapos nga ilimnon, toohi ako, kini takus niini. Atong tan-awon ang pipila ka yano nga mga resipe ug makat-on unsaon paghimo sa bulan gikan sa dugos.
Resipe alang sa bulan gikan sa dugos
Sagol:
- bulak sa dugos - 3 kg;
- tubig - 5 litro;
- yeast - 200 g.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa bulan nga bulan gikan sa dugos. Nagdala kami og dugos, ibubo kini ngadto sa usa ka limpyo nga 10 litro nga kolon, pun-on kini sa tubig, ibutang kini sa usa ka huyang nga kalayo ug hulata ang sagol nga hubag. Gikuha sa matag usa ang nagsaka nga bula ug gipukaw aron mapugngan ang dugos nga sinunog. Magluto sulod sa 10 ka minutos, dayon ayoha pag-ayo ang sudlanan gikan sa plato ug ibilin sa pabugnaw sa temperatura nga 30 degrees. Human niana, ibutang ang patubo sa usa ka saucepan ug isagol ang mga sulod. Dayon ibubo nato ang sagol sa usa ka botelya nga botelya o usa ka gamay nga oak baril ug ibutang kini sa mainit nga dapit sulod sa pipila ka mga adlaw alang sa pagpaaslom.
Human sa paglabay sa panahon, maghatag kami og dugos nga diyutay aron magpabilin ug human sa proseso sa pagpaaslos nahuman na, among gisulayan ang pagpatubig kinahanglan sa pagtilaw sa presensya sa asukar. Human sa paghusay, ang dugos ibubo ngadto sa copper nga alambic o moonshine. Alang sa distillation sa dugos, labing maayo nga gamiton ang usa ka alumbic, tungod kay ang distillate nagpabilin sa labing maayo nga kahumot ug lami sa dugos. Gipili kini sa pagbulag sa "kasingkasing", sama sa bisan unsang humot nga hilaw nga materyales.
Kon ang imong distillate mahimo nga makuha uban sa usa ka bug-os nga panagbulag sa mga fractions ug dugos dili orihinal nga gihatag sa usa ka conventional manghambog, unya distillate uban sa usa ka kalig-on sa labing menos 70%, apan dili labaw pa kay sa 80% labing maayo nga gitipigan sa usa ka oak barrel. Sa diha nga ang fermenting dugos, mahimo usab sa paggamit sa bisan unsa nga mga berries sa imong lami, aron sa pagkuha sa usa ka talagsaon ug orihinal nga palami.
Adunay laing makapaikag nga paagi sa paghimo sa bulan nga dugos sa dugos. Kini mas yano ug naglangkob sa mosunod: ibutang ang dugos sa usa ka saucepan, dugangi ang mainit nga linuto nga tubig, patubo ug sagolon ang tanan nga maayo. Nian ginahimo naton ang tanan nga pareho gid sa nauna nga resipe. Gihatag namo ang andam nga ilimnon sa mga botelya, ibutang kini ug ibalhin kini sa cellar.
Resipe alang sa honey moonshine
Sagol:
- dugos - 3 kg;
- syrup - 3 ka litro;
- tubig - 25 l;
- mga yeast - 300 g.
Pagpangandam
Busa, ang dugos gisagol sa syrup, idugang ang lebadura, ibubo ang sinagol sa tubig ug pag-ayo sa pagsagol sa tanan hangtud nga hapsay. Dayon ibutang ang sudlanan sulod sa usa ka semana aron mag-ferment sa usa ka mainit nga lugar ug maghulat. Sa diha nga ang mga timpla mao ang andam, distill kini ug ibubo ang andam nga brewed vodka sa mga botelya.
Moonshine nga adunay dugos ug pepper
Sagol:
- vodka - 500 ml;
- pula nga pula nga pepper - 1 pod;
- itom nga peppercorns - 5 pcs;
- bulak nga dugos - 3 tbsp. kutsara;
- cloves - 3 pcs.
Pagpangandam
Tagda ang laing kapilian, kung unsaon paghimo sa bulan nga dugos gikan sa dugos nga may pepper. Among ibubo ang vodka o lunsay nga moonshine gikan sa usa ka botelya ngadto sa usa ka litro nga limpyo nga garapon. Didto gibutang namo ang mga cloves, peppercorns, mga tsa ug honey. Human niana, among gihugpong ang tanan sa hingpit, hugot nga magsira sa garapon nga may takloba ug ibutang kini sulod sa 5 ka adlaw sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit.
Ang una nga 3 ka adlaw kausa sa usa ka adlaw, ang mga sulod sa lata ma-uyog pag-ayo, ug ang katapusang duha - magbarug alang sa among ilimnon.
Ang matag pamaagi sa paghimo sa moonshine gikan sa dugos mao ang makapaikag ug orihinal sa iyang kaugalingon nga paagi, apan ang mga nag-unang butang dinhi mao ang dili sa pag-adto sa halayo lamang sa patubo, tungod kay kon dili sila sa hilabihan gayud pagpakunhod sa lami sa mga ilimnon. Ug kon mogamit ka og usa ka bulan, siguruha nga tan-awon ang nozzle sa imong burner. Uban sa lig-on ug dili patas nga pagpainit, dugos sa panahon sa distillation mahimong masunog. Kini labing maayo, ingon sa gisulat kaniadto, sa paggamit sa copper nga alambic alang sa maong mga distillate.