Sa unsa nga paagi sa pagluto stewed mga utanon?

Ang mga utanon mahimong ibutang sa imong kaugalingon o idugang ang mga produkto sa karne o keso sa pinggan. Siyempre, sa ikaduha nga porma sa pinggan, kini mas makatagbaw, masami ug tasty. Ug mahimo kining lutoon sa usa ka pan ug sa usa ka multivarka.

Karon atong iasoy sa among mga resipi kung unsaon sa pagluto sa stewed mga utanon uban sa manok o Adyghe keso.

Unsaon pagpalong sa mga utanon sa usa ka multicake nga adunay keso?

Sagol:

• Adyghe keso - 175 g;
• patatas - 300 g;
• batan-on nga zucchini medium size - 1 pc .;
• cauliflower o broccoli - 220 g;
• medium-sized tomatoes - 2 pcs .;
• carrots nga medium size - 1 pc;
• presko nga mga liso sa parsley, basil ug dill - aron makatilaw;
• sour cream - 110 g;
• tubig - 110 ml;
• Ang yuta turmeric - 5 g;
• yuta asafoetida - 5 g;
• ground black pepper - 5 g;
• mga liso sa shamballa (o cumin) - 5 g;
• itom nga mustasa - 5 g;
• asin - matilawan;
• utanon nga lana.

Pagpangandam

Ang mga carrots, patatas nga tubers ug zucchini gihinloan ug giputol sa dagkong mga cubes. Sa samang paagi, giputol nato ang keso sa Adyghe. Ang kolor nga cauliflower o broccoli among gibaligya sa mga inflorescence.

Sa kapasidad sa multivarka ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, pilia ang "Baking" o "Pagmasa" mode ug ipahimutang ang oras sulod sa napulo ka mga minuto. Gitugyan namon ang multivarka sa tanan nga mga panakot gawas sa asafetida ug black pepper ug fry duha ka minuto. Unya ibutang ang mga cubes sa mga carrots ug keso, pagpalihok ug fry hangtud sa signal, pagsira sa paglabaw sa mga lalang. Atol niini nga panahon, mag-mix kita usa o duha ka beses.

Karon gilabay nato ang zucchini, patatas, cabbage ug ibubo sa tubig. Mobalhin ngadto sa "Quenching" mode ug ibutang ang plato sulod sa kwarenta ka minutos. Kinse minutos sa wala pa ang katapusan sa proseso, among giputol ang gipangputol nga kamatis ug asin.

Human sa signal mahitungod sa pagkahuman sa pag-andam, pagdugang sour cream, itom nga ground pepper, asafoetida, tinadtad nga mga utanon ug sagol.

Unsaon ibutang ang karne sa usa ka manok nga adunay mga utanon sa usa ka kutsara?

Sagol:

• manok nga karne - 950 g;
• 1 ka dako nga karot;
• mga sibuyas dako - 1 pc .;
• maanindot nga Bulgarian pepper - 3 ka buok;
• medium-sized tomatoes - 2-3 pcs .;
• uga nga basil - 20 g;
• yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
• halang nga mga utanon - aron makatilaw;
• asin - matilawan;
• utanon nga lana - 100 ml.

Pagpangandam

Ang karne sa karne gihinloan, gipahiran nga uga sa mga tualya sa papel ug giputol ang mga piraso nga medium size. Pag-init og usa ka lawom nga frying pan o stewpot uban sa lana sa utanon ug ipakaylap ang giandam nga karne. Isul-a kini sa usa ka lig-on kalayo gikan sa tanang kilid ngadto sa pagkawalay hinungdan.

Sa laing bahin, sa laing pan, brown ang lana sa karot nga utanon, nga kaniadto gipanitan ug giputol sa mga tipak nga mga lingin, ug mga tunga sa singsing nga sibuyas. Human sa napulo ka minuto, gibutang namon ang mga tinadtad nga kamatis, ug sulod sa lima ka minuto ang tam-is nga pahumot, nahugno sa dagko nga mga cubes. Gipaluyohan namon ang mga utanon sa kalayo sulod sa laing pito ka minuto, ug gibalhin ngadto sa manok.

Panahon sa pinggan nga may asin, yuta nga pepino, uga nga basil, halang nga mga hilba ug magluto ilalom sa tabon alang sa kasarangan nga kalayo sulod sa baynte singko minutos.