Ang squid usa ka gikinahanglan nga kompanyon sa bisan unsang festive table, apan ingon nga kini maayo usab sa adlaw-adlaw nga menu. Ang produkto nga protina sa kahayag - usa ka low-calorie ug yano ra nga pag-andam - squid mahimo nga usa ka bahin sa gatusan ka mga pinggan. Bisan pa, alang sa kwalitimong pagpangandam sa squid, una sa tanan gikinahanglan ang paghawan sa tanan nga dili kinahanglanon. Busa, kung unsaon sa paglimpyo sa squid?
Kadtong mga nag-ingon nga ang paghawan sa squid - usa ka lisud nga ehersisyo, kasagarang gusto nga paliton kini nga andam na nga magluto. Apan, wala'y bisan unsa nga komplikado sa proseso sa paghinlo, dinhi, ingon sa kanunay, gikinahanglan nga mahibal-an ang mga nag-unang mga lagda ug mag-adjust sa trabaho. Ang usa, duha, lima ka mga pisido - ug ang paglimpyo gipasimple kaayo pinaagi sa pagtrabaho sa mga kalihokan nga ang bisan unsa nga pakigpulong kabahin sa kakomplikado mao lang ang pagkatawa.
Pagsugod sa ulo
Kon unsaon sa pag-andam sa squid alang sa paghinlo: ang unang mga lakang mamahimong importante, ang kalampusan magdepende kanila. Ang unang butang nga buhaton mao ang pagkuha sa usa ka patay nga lawas sa gituslob o gipabugnaw nga squid ug pag-usisa pag-ayo niini: kinahanglan nga walay makitang kadaut. Ang dugang nga mga lihok susama sa pag-opera, apan ang usa kinahanglan dili mabalaka, ang tanan makasugakod niini. Buweno, kinahanglan nga hugasan ang patay nga lawas sa patay nga lawas o kaha sa squid nga adunay katugnaw nga nagaagay nga tubig. Dugang pa, gikinahanglan nga ibulag ang ulo sa usa ka kalihukan, kini dili gikinahanglan. Dayon kinahanglan nimo ang pag-ayo sa pag-squid sa squid gamit ang tubig nga nagabukal ug ituslob balik ngadto sa bugnaw nga tubig, apan kini dali kaayo aron mahimo ang gitinguha nga epekto. Ingon sa usa ka resulta sa maong yano nga mga lihok, ang panit kinahanglan dali nga makuha.
Kinahanglan ba nimo ang kartilago ug mga mata?
Sa nukos adunay usa pa ka dili kinahanglanon nga detalye: ang usa ka dako nga longhitudinal cartilage. Sa usa ka bahin, kini sayon nga makuha, apan sa laing bahin, kinahanglang buhaton nimo ang tanan nga maayo aron dili makadaut sa pinakamaayo nga panapton. Dayon gikinahanglan ang pagpangita ug pagputol sa sungo: oo, kini makapaikag nga ang lumulupyo sa dagat adunay usa ka sungo, ug ingon og kini angay, busa imposible nga masayop. Ang sama nga butang gihimo sa mga mata, kini giputol lamang nga walay kinahanglan nga seremonya. Human sa tanan nga mga manipulations, usa ka butang lamang ang nagpabilin: aron sa paghugas sa squid.
Sa wala pa o sa wala pa magluto?
Usa ka importante nga pangutana mahitungod sa oras: kanus-a ang paglimpyo sa nukos? Dinhi ang tanan sayon: kon ang gipalit nga nukleyar nabuak, nan ang pagpanghinlo mahimo nga ibalhin sa ulahi, tungod kay wala kini girekomenda sa pag-defrost ug sa pag-freeze sa mga produkto, mamatikdan nga mawad-an sila sa kalidad. Bueno, nga adunay pinatuyong squid, mahimo nimo kini sa duha ka paagi. Nahibal-an kung unsaon nga limpyo ang nukos, mahimo nimo kini, ug dayon magluto o ibutang kini sa freezer hangtud sa tukmang panahon. Siyempre, ang bag-ong nukos kanunay nga modaug, apan managlahi ang kahimtang.
Unsaon paghugas sa nukos alang sa usa ka salad o laing pinggan, nahibal-an na nimo. Karon naa na kini sa gamay nga usa: sa pagkonsiderar sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe ug pagpili sa usa kanila nga usa ka sulundon alang sa umaabot nga pagkaon. Nahibal-an nga ang nukos dungan nga mahimong usa ka sangkap alang sa light snack o usa ka bahin sa komplikadong obra maestra sa culinary, dinhi ang desisyon sa agalon. Ang labing