Sa bisperas sa hinigugma nga holiday, nga naghunahuna kon unsa ang magluto alang sa Bag-ong Tuig nga 2018 sa Dog, importante nga dili lamang pagkuha sa mga komposisyon sa culinary nga makatagbaw sa mga gusto sa lami sa mga mangaon. Ang mga pagkaon kinahanglan nga adunay katugbang sa tema sa festive nga menu, ug epektibo nga magtagbo sa usag usa, nga maghimo sa usa ka harmonious solemne appetizing table.
Unsa nga mga pinggan ang magluto alang sa Bag-ong Tuig 2018?
Ang paghimo sa menu sa Bag-ong Tuig 2018, ang mga resipe alang sa festive table kinahanglan pilion sa paagi nga ang mga pinggan nahimong sustansya, sustansya ug katahum.
- Kini angay nga adunay usa ka orihinal nga salad sa porma sa usa ka iro, isip simbolo sa umaabot nga Bag-ong Tuig 2018.
- Aron mapahimut-an ang usa ka maunongon nga higala diha sa menu, kinahanglan mo ilakip ang mga komposisyon sa culinary gikan sa bisan unsang karne, manok o isda.
- Ang usa ka kapilian nga win-win mao ang kalan-on sa bukog: giapil nga galingon nga mga gusok, sungkod.
- Ayaw kalimti ug ang tradisyonal nga linuto nga hudno sa hudno: itik, turkey, goose o manok.
Salad sa Bag-ong Tuig 2018 - bag-ong mga resipe
Ang iro - ang simbolo sa umaabot nga tuig hingpit nga dili mopili sa nutrisyon, busa, ang pagpili sa mga resipe alang sa lamian nga mga salad alang sa Bag-ong Tuig , dili nimo mahimo ang bisan unsa. Ang labing maayo nga pagpili mao ang mga salads nga adunay dila, linuto nga karne, atay, seafood.
- Alang sa usa ka lamian nga salad nga sagol nga fried thinly sliced pork ug uhong nga adunay grated keso ug lettuce nga mga dahon. Ingon sa usa ka pagsul-ob mogamit sa usa ka mix sa toyo, lana sa oliba, ahos, asin ug pepper.
- Ang giluto nga parehas nga sukat, shrimp, amahong, pugita, kan-on ug tinadtad nga mga stick sa crab puno sa mayonnaise nga adunay ahos ug mga utanon.
- Ang parehas nga mga bahin sa tinadtad nga carbonate, serverel, aso nga ham nga gisagol sa mga hiwa sa mga pear, presko ug mga pepino nga napulbos, nga gitiman-an sa mayonnaise nga dugang sa mga panakot ug mga hilba.
Salad "Dog" alang sa Bag-ong Tuig
Ang usa ka giandam nga salad sa porma sa usa ka Dog alang sa Bag-ong Tuig magadayandayan sa festive feast, ipatigbabaw ang mga tema niini ug magakalipay sa usa ka maanindot nga lami. Kinahanglan nimo ang pinakasimple nga mga produkto ug gamay nga panahon. Kay nakonektar ang imong imahinasyon, mahimo nimo nga dekorasyon ang mga plato ug pag-adorno sa imong kaugalingong paagi, nga nakurat sa mga miyembro sa panimalay ug mga bisita uban sa ilang mga abilidad sa paglalang.
Sagol:
- patatas - 2 ka piraso;
- presko nga cucumber ug carrots - 1 pc .;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- fillet sa manok - 350 g;
- mayonnaise, asin, pepper - aron makatilaw;
- olibo - 4 ka piraso;
- putot sa usa ka carnation - 6 ka piraso;
- tomato - 1 ka hiwa.
Pagpangandam
- Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga produkto. Ang patatas, mga itlog, mga fillet sa manok ug mga carrot giluto hangtud nga andam na.
- Dice sa mga patatas ug mga carrot.
- Idugang ang manok.
- Pepino ug usa ka itlog ipadala didto.
- Gibutang nila ang mayonnaise, asin, pepper.
- Pagpalihok sa mga sangkap.
- Ipasa ang salad sa usa ka lapad nga pinggan, hatagi og porma sa usa ka iro.
- Gipanghatag ang gidugmok nga mga yolks, nga naggahin og muzzle.
- Si Belkov mikaylap sa ilang mga dalunggan ug ilong.
- Gikan sa mga hiwa sa mga olibo adunay mga mata, ilong, usa ka kamatis gigamit alang sa dila, ug usa ka mustache ang gipasabut sa bigote.
Pag-ani sa Bag-ong Tuig - resipe
Pagpili sa mga resipe alang sa mga Salad sa Bag-ong Tuig, kinahanglan ka mohunong sa "kadaugan sa Bag-ong Tuig", nga sa bisan unsa nga pasundayag gidawat nga may kalipay. Ang gipabukisan nga dughan mahimong mapulihan nga fried o lutoon, imbis nga champignons mogamit sa mas daghan nga flavored kalabasa nga mga uhong, ug imbis nga mayonnaise sour cream o yogurt.
Sagol:
- mga itlog ug mga dagtum nga pepino - 2 pcs;
- fillet sa manok - 250 g;
- keso - 50 g;
- champignons - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonnaise, asin, pepper.
Pagpangandam
- Lutoa ug chop chop manok ug mga itlog.
- Idugang ang fried sa sibuyas nga mga uhong, shredded pepino, grated keso.
- Panahon sa salad uban sa mayonnaise, asin ug pepper sa pagtilaw.
Salad nga adunay cod liver alang sa Bag-ong Tuig
Ang kinadak-an nga panginahanglan alang sa mga resipe sa Bag-ong Tuig, nga naghimo niini nga posible sa pag-andam sa usa ka lamian nga salad sulod lamang sa mga minuto. Ang usa niini mao ang bersyon sa mga plato nga adunay cod liver. Ingon nga duyog sa delicacy gigamit ang linuto nga quail nga mga itlog ug presko nga pepino. Sa pagsinina, mahimo nimong idugang ang ubang mga juicy ingredients sa imong lami.
Sagol:
- Mga itlog sa quail - 5 pcs .;
- atay sa cod - 1 kolon;
- Lab-as nga pepino - 2 pcs .;
- berde nga sibuyas, parsley, dill - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, mga panakot nga pahumot, juice nga lemon.
Pagpangandam
- Lutoa ang 5 minutos nga mga itlog, limpyo, putol sa katunga.
- Pagputol sa cucumber ug presko nga mga utanon.
- Mahimo ka maghimo og salad sa kremankah alang sa Bag-ong Tuig o ibutang ang mga lut-od sa usa ka komon nga pinggan.
- Pepino igasablig uban sa mga utanon, sa ibabaw ibutang ang mga itlog ug atay.
- Ibubo ang tanan nga natam-is sa usa ka pagsinina gikan sa mantikilya ug lemon juice.
Unsa ang magluto alang sa init sa Bisperas sa Bag-ong Tuig?
Ang mosunod nga mga rekomendasyon alang niadtong wala pa nakahukom kung unsa ang magluto alang sa New Year 2018 Dogs alang sa init. Sa niini nga kaso, adunay usa ka dapit alang sa bisan unsa nga pinggan nga kalan-on.
- Ang mga resipe sa mainit nga mga pagkaon alang sa Bag-ong Tuig gikan sa mga patay nga lawas sa mga hayop nanginahanglan kaayo. Mahimo nimo ang pagluto sa usa ka goose, itik o usa ka gamay nga manok, pagpunit sa usa ka langgam nga takus nga duyog sa porma sa usa ka timpla alang sa pagputos.
- Kung ang swerte igo nga mahimong usa ka tag-iya sa taas nga kalidad nga marmol nga karne, kini ang panahon sa pag-fry sa usa ka juicy appetizing steak.
- Aron mapahimut-an ang simbolo sa umaabot nga tuig, posible nga magluto nga lami sa oven nga giluto nga mga gusok sa baboy o mga gusok.
Unsaon sa pagluto og usa ka itik alang sa Bag-ong Tuig?
Ang itik sa lamesa sa Bag-ong Tuig, ang resipe nga mahulagway sa ulahi, giluto sa tradisyonal nga paagi sa mga mansanas. Ang pagpuno sa niini nga kaso nga dugang nga uban sa steamed prun, nga mohatag sa pinggan sa usa ka espesyal nga lami ug sa delicate lami, ang matang sa piquancy nga magdepende kon ang mga aso o yano nga uga nga prutas ang gipili.
Sagol:
- itik - 2,2-2,5 kg;
- mansanas ug tam-is - 5 ka mga pcs.
- prunes nga walay mga pips - 400 g;
- asukar - 40 g;
- sang sanga sa rosemary ug thyme - 1-2 ka piraso;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- Ginger ug vegetable oil - 1.5 ka kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang patay nga lawas nga gihugasan, gipauga, giputol ang sobra nga tambok ug giputol ang goose.
- Pag-agos sa mga dahon sa mortar sa rosemary ug thyme nga may asin, pepper.
- Idugang ang piniritong luy-a ug mantekilya.
- Guntinga ang sinagol sa usa ka langgam, ibilin kini sa pakete sulod sa pipila ka oras.
- Guntinga ang mga mansanas, ibubo ang lemon juice, ihumon uban sa steamed prunes ug asukar, pun-a ang sinagol nga tiyan.
- Ang nahibilin nga mga mansanas giputol pinaagi sa mga tarong, gibutang sa usa ka linuto sa kalaha.
- Sa ibabaw sa langgam.
- Pagluto sa patay nga lawas sulod sa 3 ka oras sa 180 degrees, usahay mag-irrigate sa juice.
Pork steak sa festive table
Ang mga resipe alang sa Bag-ong Tuig 2018 gikan sa karne mao ang labing dinalian. Ug kung walay panahon alang sa taas nga pagluto sa usa ka langgam, mahimo nimong gamiton ang ideya gikan niining seksyon ug pag-andam sa usa ka juicy steak. Ang sunod mao ang bersyon sa badyet sa karneng baboy, apan kung makahimo ka sa pag-aso sa karne sa karne, kinahanglan nga pahimuslan kini.
Sagol:
- pork chop sa buto - 700 g;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka ngipon;
- Pagkaon basil, thyme ug rosemary - 1 teaspoon;
- lemon - usa ka piraso;
- asin, pepper, lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Sagola ang lana sa oliba uban sa ahos, mga hilba, lemon juice, asin ug pepper.
- Pagpahid sa sinagol sa usa ka sagol nga giputol sa mga hiwa sa manok, biya sulod sa usa ka oras.
- Guntinga ang mga piraso sa usa ka pan sa usa ka grill, matag piho nga pagliso, ngadto sa gitinguha nga matang sa pag-ihaw.
- Sama sa tanang pinggan nga karne alang sa Bag-ong Tuig, ang mga steak gisilbihan sa usa ka maanindot nga pinggan, nga epektibo nga gidugangan sa mga utanon, mga bahin sa cherry o mga hiwa sa mga utanon.
Pagdumala sa mga gusok sa baboy
Ilabi na ang angay nga mga resipe alang sa lamesa sa Bag-ong Tuig 2018 nga karne sa bukog. Ang pinggan mahimo nga gikan sa mutton o mga gusok sa karne, apan ang karneng baboy niini nga kaso dili labaw sa bisan unsang kompetisyon. Ang produkto giluto sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka utanon nga dala sa patatas, sibuyas, kamatis, ug pagdugang sa Bulgarian nga mga sili kon gusto.
Sagol:
- gusok - 1 kg;
- patatas - 1,5 kg;
- kamatis, panit, sili - 250 g;
- Italian herbs - 1.5 tbsp. kutsara;
- ahos - 7 ka ngipon;
- asin, pepper, butter, seasoning.
Pagpangandam
- Ang mga tornilyo giputol sa mga bahin, asin, pepper, panahon uban sa usa ka gisagol nga ahos ug mantekilya ug mga panakot, mibiya sa daghang mga oras.
- Ang mga utanon giputol ngadto sa dako, gisudlan sa mantikilya, mga hilba ug asin, mikaylap sa usa ka linukot nga pan.
- Ibabaw sa mga gusok ug ipadala ang panaksan sulod sa 80 ka minuto sa usa ka init nga hurnohan.
- Ang mga tornilyo ibutang sa lamesa sa festive uban sa lutoon nga mga utanon.
Bag-ong Tuig Bisperas sa Snacks 2018 - Mga resipe
Naghunahuna mahitungod sa unsa ang mahimong lutoon alang sa Bag-ong Tuig 2018 sa Dog, ayaw kalimti ang mahitungod sa mga meryenda nga mohatag sa usa ka malipayon nga kolor sa Pasko.
- Ang usa ka opsiyon sa win-win mao ang tartlets nga ginama sa puff o shortcake, nga puno sa light salad, usa ka sagol nga karne nga adunay mga utanon, mga hiwa sa isda nga adunay keso o pula nga caviar nga adunay mga itlog nga quail.
- Ang epektibo nga pagpalambo sa festive lamesa sa New Year's snacks, nga giadornohan sa dagway sa mga dulaan sa Pasko, snowmen o grandfathers sa katugnaw.
- Ang labing maayo nga dugang sa kasaulogan sa Bag-ong Tuig ang lutoon nga karne nga adunay sama nga ngalan.
Tartlets alang sa Bag-ong Tuig
Ang mga snake alang sa Bag-ong Tuig sa tartlets epektibo nga katimbang sa kapistahan, nga naghatag kini og kaligdong. Ang mga gagmay nga karton mahimong gamiton nga hinimo, nga lutoon nga walay bayad gikan sa puff pastry o short-pastry. Alang sa pag-andam niini, isagol ang 100 ka gramo sa mantikilya ug tubig nga adunay duha ka mga yolks, usa ka pinch nga asin ug usa ka baso nga harina. Magaluto sa mga billet gikan sa linukot nga minasa, nga ibutang kini sa mga oiled nga mga porma, ngadto sa usa ka blush sa 180 degrees.
Sagol:
- tartlets - 8 ka piraso;
- Kahon sa crab, berde nga olibo - 50 g;
- mga pinya nga linata ug lisud nga keso - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- mga utanon, asin, pepper.
Pagpangandam
- Guntinga ang gagmay nga cubes sa karne sa crab, pinya, olibo ug keso.
- Add greens, mayonnaise asin, pepper.
- Pun-a ang mga bukag sa palaman, pagadayandayan sa olibo ug mga liso.
Bag-ong tuig nga snack "Snowman" - resipe
Suportahi ang tema sa selebrasyon ug epektibong pagadayandayan ang festive table New Year's snack "Snowman". Mahimo ka magplano og mga yano nga mga numero gikan sa yano ug accessible nga mga sangkap. Ang ilong ug kalo nga gikulit gikan sa usa ka carrot, mga mata ug mga butones gikan sa mga gisantes nga itom ug pula nga pepper, ug mga kamot aron magamit ang mga sanga sa mga lab-as nga liso.
Sagol:
- crab sticks - 150 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- humay - 50 g;
- mais - 1 tibod;
- grated protina o keso - usa ka baso;
- asin, pepper, mayonnaise, mga elemento sa dekorasyon.
Pagpangandam
- Pagdugmok sa karne sa grinder o blender crab sticks, mga itlog, linuto nga humay ug mais.
- Idugang ang asin, pepper, mayonnaise.
- Paligdi ang parehas nga gidaghanon sa dagko, medium ug gagmay nga mga bola gikan sa resulta nga masa.
- Ibutang ang mga bola sa ibabaw sa usag usa, sugod sa mas dako nga usa ug tapuson ang usa ka gamay nga usa, dekorasyon sa komposisyon sa porma sa usa ka snowman.
Snack "Mga bola sa Bag-ong Tuig"
Ang laing bersyon sa thematic dish mahimo nga giandam sumala sa mosunod nga resipe. Ang appetizer nga "New Year's balls" gihimo sa porma sa mga dekorasyon sa Pasko ug makapahimuot nga nag-apil sa festive celebration. Imbis nga manok fillet linuto nga baboy o ham. Ang mga attachment sa mga dulaan gihimo gikan sa mga olibo, ug mga punoan sa mga lindog sa dill o parsley.
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- keso - 200 g;
- greenery - 0.5 balde;
- ahos - 2 ngipon;
- mga walnuts - 1 nga baso;
- olibo - 10 ka piraso;
- asin, pepper, mayonnaise.
Pagpangandam
- Matahum nga pagputol ang linuto nga mga tarogo.
- Idugang ang fried cheese, ahos, greens, asin, pepper ug mayonnaise, sagol.
- Giligid ang mga bola, gituslob sa mga mumho nga nut, giadornohan sa porma sa mga bola sa Pasko, nga gipatong sa ibabaw nga bahin sa mga olibo ug nagsulod sa lungag nga lunhaw.
Hot appetizer "Pista sa Bag-ong Tuig"
Ang appetizer nga "Kapistahan sa Bag-ong Tuig" usa ka lutoon nga karne, nga giandam una sa matag bahin. Diha sa pagtibhang mahimo nimong ibutang ang mga piraso sa keso, kamatis, hiwa sa uhong o pinauga nga mga prutas - ang bisan unsang bersyon makapahimuot sa labing maayo nga katapusang lami sa pinggan ug maghimo sa usa ka mas maayo nga impresyon sa mga mangaon.
Sagol:
- Pork chop - 1 kg;
- soy sauce, lana sa utanon - 20 ml matag usa;
- mga utanon, coriander - 0.5 teaspoons matag usa;
- ahos - 4 ka ngipon;
- keso, kamatis o uhong - aron makatilaw;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang carbonate giputol sa mga hiwa sa gibag-on nga sentimetro.
- Sagola ang mantikilya uban sa sarsa, mga hilba, coriander, ahos, asin ug pepper.
- Ibalay ang sinagol nga karne, nga dili kalimtan ang mga panit, mobiya sa gabii.
- Sa mga seksyon, pun-a ang mga sangkap sa pagpuno, ibutang ang tinapay sa foil ug magaluto alang sa 70 ka minuto sa 180 degrees.
- Pabalhin ang foil, isablig ang karne nga adunay keso ug kape alang sa laing 15 ka minuto.
Mga pan nga linuto sa tinapay sa Bag-ong Tuig
Kung ang mga resipe alang sa mga potahe sa Bag-ong Tuig malampuson nga napili, kini ang panahon sa pag-atiman sa bakasyon sa bakasyon. Ang mga pagkaon, nga giluto sa ilang kaugalingon nga mga kamot, kanunay nga makapalipay sa mga bisita ug sa panimalay.
- Ang mga resipe sa mga sweets sa Bag-ong Tuig nga linuto sa porma sa gingerbread kanunay nga may kalabutan. Ang mga produkto gidayandayan pinaagi sa pagkonektar sa imahinasyon, ug kon gusto, ibitay ingon nga pahiyas sa kahoy.
- Uban sa gingerbread sila nag-andam sa mga thematic nga gitahe nga ginger, pagkulit sa mga figurine gikan sa halang nga harina sa porma nga kahoy nga fir, snowmen, grandfathers sa frosts. Human sa pagpabugnaw, ang usa ka biscuit gipintalan sa usa ka kolor nga glaze.
- Gawas sa mga cookies ug gingerbread, mahimo ka nga usa ka paborito nga panam-is o pagluto og cake.
Bag-ong Tuig Gingerbread Cookies - resipe
Pagtuon sa mga resipe alang sa mga panam-is sa "Bag-ong Tuig", ang mga kapilian alang sa gingerbread kinahanglan una nga hisgutan. Ang mga mahalon nga uniberso: mahimo nilang tagdon ang mga bata, pag-decorate sa usa ka Christmas tree o pagpresentar sa usa ka pagtagad sa porma sa usa ka souvenir sa mga bisita. Pagdibuho sa natapos nga mga produkto nga may kolor nga icing ug mga kuluhaan sa pagluto.
Sagol:
- tibuok nga harina nga harina - 600 g;
- dugos - 280 g;
- Mantikilya - 170 g;
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha powder - 3 ka kutsara;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- yuta nga cloves ug cardamom - 0.5 teaspoons matag usa;
- lemon juice - 4 tbsp. kutsara;
- Powdered sugar - 200 g.
Pagpangandam
- Sagola ang dugos nga adunay asukar ug lana, mainiton hangtud nga matunaw ang tanan nga mga kristal.
- Human sa pagpabugnaw, pagsagol sa usa ka uga nga sinagol nga harina, panit nga powder ug mga panakot.
- Ibutang ang minasa sulod sa usa ka oras sa katugnaw, dayon palungasa ang 5 mm, guntinga ang mga billet nga giluto sa pergamino sa 180 degrees sulod sa 10 minutos.
- Hatagi ang gingerbread cookies sa pagpabugnaw ug pag- adorno kanila sa icing gikan sa powder ug lemon juice.
Classic ginger biscuits sa "Bag-ong Tuig" - resipe
Dili kaayo yano ang resipe alang sa mga cookie sa Bag-ong Tuig uban ang lami ug lami sa luy-a . Imbis sa mga pahumot sa yuta sa niini nga kaso, gigamit ang grated root o ground sa blender. Ang dugos kinahanglan nga makuha nga likido o matunaw kini sa usa ka kaligoanan sa tubig, ug dayon ipauban sa nahibilin nga mga sangkap sa likido.
Sagol:
- tibuok nga harina nga harina - 400 g;
- dugos - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 200 g;
- asukar - 80 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ginger gamut - 100 g.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog nga adunay asukar.
- Idugang ang mantekilya, dugos ug liso sa yuta.
- Pag-agas sa harina nga may humot nga powder, ipadala kini sa katugnaw sulod sa usa ka oras.
- Guntinga ang minasa, guntinga ang mga numero ug magaluto sa 10 minutos sa 180 degrees.