Ang sekreto sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka lamian okroshka, ang imong kaugalingon alang sa matag babaye nga babaye. Ang uban gusto nga mag-andam og bugnaw nga sabaw gikan sa mga produkto sa dairy, samtang ang uban nakigbisog alang sa pagkakasaligan sa pan nga Ruso ug pag-insister lamang sa resipe alang sa okroshki nga kvass. Ang imong pagpili gitino lamang pinaagi sa personal nga mga gusto, imong mahibaw-an ang mahitungod niini pinaagi sa pag-andam sa okroshka sumala sa mga resipe nga gilista sa ubos.
Unsa ka tasty sa pagluto okroshka sa kvass?
Sa kini nga kalainan sa resipe, gamiton namon ang linuto nga soriso isip ang main ingredient nga karne, apan mahimo nimo kini ilisan uban sa linuto nga karne o karne sa manok.
Sagol:
- patatas tubers - 280 g;
- usa ka kumkom nga dill greens;
- cucumber - 180 g;
- linuto nga sausage - 270 g;
- itlog - 4 ka buok;
- hait nga mustasa - aron makatilaw;
- sour cream - 65 g;
- kvass - 1.6 ka litro.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga pagpangandam nga buhat sa pinggan nga mikunhod ngadto sa Nagabukal patatas tubers ug mga itlog, sa diha nga sila pagkab-ot sa andam ug cool, moadto sa paghinlo ug slicing. Ang pagbahinbahin sa mga itlog ug mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes, himua usab ang mga sausage ug pepino. Pag-andam sa mga sangkap sa okroshki, Mix kini sa mga greens, add sour cream ug mustard, ug unya, stirring, ibubo ang tanan nga uban sa kvass. Pilia ang giandam nga okroshka sa dili pa gamiton.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian okroshka sa kefir ug mineral nga tubig?
Sa niini nga resipe kita magamit, tingali, ang labing popular nga base alang sa okroshki - kefir, nga kita dilute sa mineral nga tubig, ug tungod sa lami saturation kita makadugang sa usa ka gamay nga mas cream.
Sagol:
- kefir - 730 ml;
- balhibo sa berde nga sibuyas - 4 ka mga pcs;
- mga itlog - 5 pcs;
- usa ka kumkom nga dill greens;
- patatas - 280 g;
- cucumber - 165 g;
- radish - 4-5 ka buok;
- sour cream - 75 g;
- mineral nga tubig nga walay gas.
Pagpangandam
Kinahanglan nga magsugod ka uban sa nagbukal nga mga patatas ug mga itlog, ang ulahi kinahanglan nga malisud. Human sa pagpabukal, panit ang mga patatas ug mga itlog ug galinga kini nga sulagma. Dugang pa, opsyonal nga galingon ug mga utanon, ug uban kanila ang mga radish ug presko nga pepino. Paghiusa sa giandam nga mga sagol, isagol kini uban sa sour cream, ibubo sa kefir ug dilute ang tanan sa tubig ngadto sa gikinahanglan nga densidad.
Sa unsa nga paagi sa pagluto tasty whey sa serum?
Sagol:
- serum - 1,7 l;
- sausage - 270 g;
- cucumber - 240 g;
- sa pipila ka berde nga sibuyas ug parsley;
- sour cream 380 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- mustard - aron makatilaw.
Pagpangandam
Lutoa ang mga itlog, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga cubes uban sa sausage ug presko nga cucumber. Idugang ang tinadtad nga mga utanon ug, human sa pagsagol, idugang ang mga tinadtad nga mga utanon. Panahon sa base sa mga okroshka uban sa sour cream ug sa usa ka gamay nga kantidad sa mustard, ug unya dilute uban sa serum.