Ang panahon miabut alang sa mga blangko alang sa tingtugnaw. Ug ang matag agalong babaye nangandoy nga adunay panahon sa pagpreserbar kutob sa posible nga mapuslanon , nga adunay dili mausab nga mga bitamina, mga tadyaw nga adunay mga berry. Karon kami mosulti kanimo kon unsaon sa husto magluto ang raspberry jam alang sa tingtugnaw. Kini dili lamang usa ka suplay sa bitamina ug paglikay sa mga sip-on, apan usa usab ka talagsaon nga matam-is nga tambal.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto jam gikan sa raspberries alang sa tingtugnaw?
Kay ang pag-andam sa jam raspberries gihugasan sa usa ka sudlanan sa bugnaw nga tubig, ang mga raspberries gitugotan sa habwa, limas. Imposible nga hugasan ang mga raspberry nga may nagaagay nga tubig, tungod kay kini adunay usa ka luag kaayo nga estraktura ug mahimong lugas sa ilalum sa usa ka sapa sa tubig. Dayon ang mga berry gitabonan sa asukal sa proporsyon sumala sa gipili nga resipe ug gibilin aron ihimulag ang juice. Ang panahon sa pagluto sa raspberry jam nagkalainlain depende sa pag-angkon sa gipangita nga densidad ug pagkamakanunayon. Ang labing bitamina gitipigan sa jam "Pyatiminutka." Ang usa ka baga nga jam mahimong makuha pinaagi sa usa ka taas nga pag-init sa kainit.
Jam gikan sa raspberry "Pyatiminutka" uban sa Mint
Sagol:
- presko nga raspberries - 1300 g;
- granulated sugar - 600 g;
- presko nga Mint - 4 ka gagmay nga sanga.
Pagpangandam
Ang mga raspberry gihan-ay, gibutang sa colander ug gituslob sa makadaghan sa bugnaw nga tubig. Dayon paghatag ug usa ka maayong kanal, ibalhin ang berries sa enameled dishes, idugang ang asukar, ug pagbiya sulod sa pipila ka mga oras aron ihimulag ang juice. Dayon isul-ob ang hudno, ilabay ang mga sanga sa mint, dad-a sa usa ka hubag, matag pamanahon, kuhaon gikan sa kalayo ug bug-os nga bugnaw. Gipainit usab kami sa usa ka hubag, magluto sulod sa lima ka minutos, kuhaon ang yerbabuyna, dayon ibubo sa una nga gihinloan uban sa soda ug sterilized nga mga banga, palukot ang linuto nga mga lids, ibutang ang ubos, ibutang kini sa usa ka mainit nga habol hangtud nga kini bugnaw.
Ang tinuod nga katabang alang sa mga housewives sa diha nga ang pag-andam sa usa ka raspberry jam mahimo nga usa ka multivarker.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mabaga nga jam gikan sa raspberries sa usa ka multivark alang sa tingtugnaw?
Sagol:
- presko nga raspberries - 1300 g;
- granulated asukal - 1200 g.
Pagpangandam
Ang mga raspberry gihan-ay, gikuha nato ang dili maayo nga mga berry, peduncles, mga dahon ug mga sanga. Dayon ipaunlod namon kini sa tubig ug dali ra kini ibuga. Ang puti nga berry sa multivark nga panaksan, makatulog sa ibabaw sa granulated nga asukar ug magluto sa mode nga "Quenching" sa 60 ka mga minuto. Atol sa pagluto, ablihi ang tabon sa multivark duha o tulo ka beses ug isagol ang lutong pula. Human sa paglabay sa panahon, gilabay dayon namo ang raspberry jam ngadto sa pre-prepared sterilized nga mga banga, paligoton kini, ibutang kini sa ibabaw, ibutang kini sa palibot ug ipaayo kini sa hingpit.