Mga tinapay alang sa mga hamburger, sama sa McDonald's - resipe

Alang sa mga fans sa fast food, sultihan ka namon karon kon unsaon paghimo og mga burger alang sa mga burger gikan sa McDonald's. Sa pagtilaw wala sila mas ubos sa orihinal, ug ang pagpahimulos sa ingon nga pagluto mao ang klaro. Alang sa pag-andam sa mga homemade buns alang sa mga hamburger, gamiton lamang nato ang natural nga mga sangkap ug walay makadaot nga mga additives.

Ang mga homemade buns alang sa mga hamburger, sama sa McDonald's - resipe

Sagol:

• tubig 255 ml;
• gatas - 110 ml;
• uga nga yeast - 1 tbsp. kutsara;
• granulated sugar - 75 g;
• mantikilya o margarine - 75 g;
• Vanilla sugar - 25 g;
• asin - 2 pinch;
• ang harina sa trigo sa labing taas nga grado - mga 7 ka baso;
• refined vegetable oil;
• gatas alang sa lubricating buns;
• liso sa liso.

Pagpangandam

Aron makahimog usa ka minasa alang sa mga burger, sa pagluto sa 36 degrees nga tubig atong usapon ang uga nga lebadura ug ibutang kini sulod sa pipila ka minutos sa mainit nga lugar. Atol niini nga panahon, ipainit ang gatas sa usa ka hubag, ibubo sa asukar ug asin, mix hangtud nga ang tanan nga mga kristal nga dissolved ug makadugang mantequilla o margarine. Pag-aghat maayo, aron ang mga tambok hingpit nga matunaw.

Sa diha nga ang temperatura sa gatas ug mantika sa lana mahimong madawat alang sa kompaniya nga adunay lebadura, ibubo ang lebadura nga lebadura ngadto niini, pagpalihok ug ibubo sa sinugdanan tulo ka tasa nga sifted nga harina sa trigo. Nagmasa kami og usa ka maayong misa nga may usa ka kutsara, ug unya ibubo ang laing gidaghanon nga harina. Padayon sa pagpalihok pag-usab sa usa ka kutsara, ug unya ibutang sa ibabaw sa powdered nawad-an ug magsugod sa usa ka humok ug hingpit nga dili stick sa mga kamot ug sa nawong sa lamesa minasa. Nakahinumdom kami uban sa iyang mga kamot sulod sa laing pito ka mga minuto, ug dayon atong pahiran ang harina sa tanang kilid sa lunsay nga lana, ibalik kini sa panaksan, tabonan kini sa usa ka limpyo nga panapton nga panapton o usa ka tualya ug ibutang kini sa kainit sulod sa usa ka oras. Kung ang kusina kusog, nan mas maayo nga gamiton ang usa ka diyutay nga kainit nga hudno alang niini nga katuyoan.

Human sa panahon nga milabay na, nag-umol kita og mga bola gikan sa nagkaduol nga minasa ug ibutang kini sa usa ka gatas nga linuto sa linuto sa usa ka gilay-on gikan sa usag usa. Tabuni ang mga produkto sa usa ka limpyo nga panapton ug ibilin sa kainit sa laing oras. Human niana, among gipahid ang nawong sa mga rolyo sa gatas, tinker sa liso sa sesame ug adunay average nga gipainit sa 165 degrees nga hurnohan. Sa diha nga ang mga buns makuha nga brown, kuhaa sila gikan sa hudno ug sa pagtabon sa usa ka samtang sa usa ka tualya.