Ang cake nga "Sancho Pancho" - usa ka pagpangita alang sa bisan unsang agalong babaye nga wala makaila sa labihan nga pag-us-os sa dekorasyon sa mga panam-is. Ingon nga bahin niini nga pinggan, ang espongha nga espongha hinay-hinay lang nga gisagol, gisagol sa cream ug puno sa chocolate ganache , ang tanan sobra ra ka yano ug kusog, samtang ang delicacy nagpabilin sa usa ka mahiligon ug maayo nga panagway.
Ang cake "Sancho Pancho" nga adunay sour cream - resipe
Ingon sa usa ka lagda, gawas sa mga tinapay ug cream sa resipe sa cake, dunay bunga. Sa matag usa sa mosunod nga mga kapilian adunay usa ka prutas, dinhi magamit nato ang cherries. Sa panahon, mahimo ka magdala og lab-as nga mga berry, ug sa katugnaw, pulihan kini uban sa frozen o canned analogues.
Sagol:
Alang sa biscuit:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 165 g;
- sour cream - 230 ml;
- evaporated milk - 230 ml;
- nga harina - 175 g;
- kakaw - 45 gramo;
- soda - 5 g;
- suka - 15 ml.
Alang sa pagpuno:
- sour cream - 365 g;
- evaporated milk - 265 ml;
- cherries - 2 nga mga butang;
- walnuts - 1 tbsp.
Alang sa chocolate ganache:
- chocolate crumb - 55 g;
- mantikilya - 15 g;
- cream - 15 ml.
Pagpangandam
Sugdi ang pag-andam sa cake uban sa usa ka cake. Ginaluto kini gikan sa mga itlog nga may itlog nga adunay asukar, nga dayon gisagol sa harina, gatas nga gipalugdang ug dugang sa slaked soda, nga naghatag sa natapos nga produkto nga usa ka kahalangdon. Ang minasa gibahin ug gibutang sa usa sa mga halves sa kakaw. Ang matag usa sa mga tinapay nga giluto nga gilain sa 180 degrees alang sa katunga sa usa ka oras, ug unya cooled.
Ang gipabugnaw nga chocolate cake giputol sa katunga: ang usa sa mga halves mahimo nga ang base sa dessert, ug ang ikaduha nga chocolate halves ug bug-os nga biscuit nga walay kakaw giputol sa mga cubes nga managsama ang gidak-on.
Pag-mix sa sour cream gamit ang gatas nga gatas, idugang ang mga nuts ug cherries sa sunod, ug unya ipauban ang natapos nga cream nga may mga cubes sa cake. Ibutang ang tanan sa ibabaw sa core cake nga adunay slide.
Karon ngadto sa ganash. Alang kaniya, ang mga piraso sa tsokolate natunaw uban sa mantikilya ug krema ug gibu-aw dayon ang ibabaw sa panudlan sa chocolate mixture. Andam nga cake nga "Sancho Pancho" nga adunay gatas nga gatas sa niini nga resipe sa dili pa ang pag-alagad kinahanglan nga ipahigayon sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
Ang resipe alang sa cake nga "Sancho Pancho" nga adunay mga pinya sa balay
Kung gusto nimo nga ihatag ang cake usa ka gamay nga mas tukma nga porma, dayon gamiton ang usa ka round nga panaksan nga angay nga giladmon.
Sagol:
Alang sa cake:
- nga harina - 175 g;
- sour cream - 240 g;
- asukar - 145 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- kakaw - 25 g.
Kay cream:
- mantikilya - 390 g;
- nuts - 190 g;
- asukar - 155 g;
- cottage cheese - 470 g;
- pinya - 180 g.
Alang sa ganache:
- chocolate - 85 g;
- gatas - 45 ml.
Pagpangandam
Alang sa mga tinapay, isagol ang baking powder uban sa harina. Paghimulag sa asukar ug mga itlog sa usa ka whitish cream. Idugang ang sour cream sa cream ug ibubo ang tanan ngadto sa harina nga mix. Bahina ang nahuman nga minasa ngadto sa managsama nga mga bahin ug idugang ang kakaw ngadto sa usa niini. Magaluto sa mga tinapay sulod sa 15 minutos sa 200 degrees, dayon cool. Guntinga ang half cake ug giputol ang usa sa mga kalaha uban sa puti nga cake.
Ang humok nga mantikilya alang sa cream whisk uban ang asukar ug humok nga cottage cheese. Idugang sa cream nga mga piraso sa mga nuts ug pinya, dayon mga piraso sa biskwit. Pun-a ang piniling sudlanan nga may sagol nga makuha, ug ibutang ang nabilin nga chocolate cake. Biyai ang cake aron mobugnaw.
Ang tsokolate matunaw uban sa gatas ug ibubo ang tanan ngadto sa ibabaw sa frozen nga cake.
Ang resipe alang sa cake nga "Sancho Pancho" nga adunay mga saging sa multivarka
Sagol:
Alang sa biscuit:
- harina - 125 g;
- Nagabukal nga tubig - 45 ml;
- asukar - 165 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- mga itlog - 4 pcs.
Kay cream:
- saging - 2 ka buok;
- walnuts - 85 g;
- sour cream - 640 g;
- gatas nga gatas - 115 ml;
- powdered sugar - 115 g.
Pagpangandam
Pukpok ang tanan nga mga bahin sa minasa ug ibubo ngadto sa multivariate nga panaksan, human sa pre-oiling sa naulahi. Pag-andam og usa ka biscuit sulod sa mga usa ka oras sa "Pagkaon", ug dayon pagpabugnaw ug pagputol sa ikatulo. Ang nahibiling 2/3 magbahin ngadto sa mga cubes ug maghiusa sa mga piraso sa saging, mga nut ug usa ka yano nga cream nga gihimo gikan sa usa ka gisagol nga sour cream, gatas nga gatas ug powdered sugar. Ang kaandam nga cake mahimo nga palampuson sa imong lami, apan ang labing popular nga kalainan naglakip sa pagbubo sa usa ka nawong uban sa nangatunaw nga tsokolate.