Ang mga salads usa ka maayo kaayo nga pinggan, nga mahimong usa ka ordinaryong kahayag sa panihapon, ug usa ka tinuod nga dekorasyon sa bisan unsang lamesa. Lakip sa naulahi mao ang salad nga "Pearl", nga dili lamang makita nga malipayon, apan usab ang mga welga sa talagsaon nga pagtilaw niini.
Kini ilabi na ang pag-apelar sa mga mahigugmaon sa isda ug seafood, ingon nga kini usa ka bahin sa niini nga pinggan. Gitanyag namon kanimo ang pipila sa labing malampuson nga mga resipe sa salad nga "Sea Pearl" aron mapili.
Salad "Pearl" nga adunay mga pasayan
Sagol:
- shrimp - 200 g;
- sea kale (marinated) - 100 g;
- bugas - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- mayonnaise sa pagtilaw.
Pagpangandam
Una, lutoon ang mga carrots, mga itlog ug kan-on hangtud nga andam na. Dayon magluto ang mga pasayan ug pabugnawa sila. Ang mga itlog ug mga karot putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, pakombate kini sa mga prawns nga pinabukal, linuto nga bugas ug cabbage. Pag-aghat, panahon uban sa mayonnaise ug asin, kung gusto nimo. Mix lagi ug maglipay.
Salad "Pearl" uban sa salmon
Kung gikinahanglan ang usa ka salad alang sa festive nga lamesa nga motan-aw gayud nga chic, nan ang resipe alang sa usa ka puffed salad nga "Pearl" uban sa salmon ug pula nga caviar mao lamang ang paagi.
Sagol:
- gamay nga salted salmon - 200 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- lisud nga keso - 60 g;
- olibo - 50 g;
- pula nga caviar - 2 tbsp. kutsara;
- orange - usa ka piraso;
- sour cream o mayonnaise - 1 ka pan;
- asin, pepper sa pagtilaw.
Pagpangandam
Sugdi ang kamatuoran nga lutoon ang mga itlog ug dayon ibulag ang mga protina gikan sa mga yolks. Scrub ang tanan nga gilain sa usa ka medium grater. Limpyo nga orange gikan sa panit ug mga panit ug guntinga ang unod ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang Salmon, usab, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga oliba naggunting sa uhot, ug ang keso gitanom sa usa ka dako nga grater.
Pagdala og usa ka patag nga pinggan nga adunay gagmay nga mga kilid ug ibutang ang salad sa mosunod nga han-ay: ang tunga sa grated nga mga protina nga gisagol sa sour cream o mayonnaise, dayon mga yolks, nga gamay usab nga gipahid sa pinili nga matang sa pagsinina. Ang tumoy sa katunga sa salmon, miss, ug unya - olibo, gisagol sa ikaduhang katunga sa salmon. Sunod moabut ang keso, usab sa greased uban sa pagsinina, mga oranges, ug sa katapusan pag-usab sa mga protina nga gisagol sa sour cream o mayonnaise.
Matikdan nga ang asin ug paminta mahimo lamang nga mga patong nga adunay mga protina ug mga yolks, ang uban - dili kini angayan, tungod kay ang salmon ug mga olibo na-salted na, mahimo nimong lapason kini. Ibabaw sa salad, ibutang ang pula nga caviar ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa pipila ka oras, pagkahuman mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa ug modayeg.
Black Pearl salad nga may prun
Alang niadtong gusto sa dili ordinary nga pagtilaw ug kaisug nga mga kombinasyon, sultihan ka namon kon unsaon pag-andam sa usa ka salad nga "Black Pearl" nga adunay mga prun ug mga walnuts.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- keso nga lisud - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- crab sticks - 400 g;
- Prun nga walay binhi - 1 baso;
- mga walnuts - pipila;
- mayonnaise sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa tanan nga mga sagol. Mga itlog lutoon ug grate sa usa ka dako nga grater. Ang keso, usab, grate, apan sa usa ka average grater, ug mantequilla - sa usa ka mabaw.
Karon ibutang ang salad sa pinggan sa ingon nga pagkasunod: una - usa ka grated nga itlog, dayon ¼ sa crab sticks. Kini nga layer adunay mayonnaise. Dayon ibutang ang katunga sa keso, ug ang katunga sa mantekilya. Diha sa lana, ibutang ang tanan nga mga nuts nga gisudlan sa mga almendras, ug sa ibabaw niini - ang mga salin sa crab sticks. Kini nga layer mao ang pag-usab pag-ayo nga sinaktan sa mayonnaise, ibabaw uban sa mga salin sa keso. Dayon ibutang ang nabilin nga lana, pag-usab sa grease nga adunay mayonnaise ug tapuson ang imong salad nga adunay itlog. Pag-alagad sa lamesa.