Bueno, kinsa sa pagkabata ang dili ganahan sa mga sarsa sa minasa gikan sa kantina sa eskwelahan? Ang mga kausaban sa hilisgutan mao ang mga pie nga adunay mga sausage, bisan pa nga ang ulahi mas sustansya ug nagkalainlain sa mga sangkap. Usa ka magtiayon nga mga resipe alang sa maong mga pie nga among ipaambit kaninyo sa ubos.
Ang resipe alang sa pie nga adunay mga sausages
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 85 g;
- harina - 175 g.
Alang sa pagpuno:
- kalidad nga karne sausages - 450 g;
- leek - 450 g;
- mantikilya - 25 g;
- harina - 25 g;
- gatas - 300 ml;
- trigo mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Ang lana ug harina galingon sa usa ka mumho nga dugang sa 2 ka kutsarang tubig. Porma ang minasa ngadto sa usa ka panaksan ug ibutang kini sa pagkaon sa pelikula.
Ang mga sausages gisudlan sa usa ka frying pan sulod sa 5 minutos. Tagsa-tagsa, among gi-sliced ang sliced leek sa mantikilya 2-3 ka minuto, dayon isablig kini sa harina ug ibubo ang tanan nga gatas. Panahona ang mga sulod sa frying pan uban sa asin ug pepper ug dad-a sa usa ka hubag.
Guntinga ang mga fried sausages ngadto sa mga singsing ug idugang kini sa mga sibuyas. Isablig ang pagpuno sa mga utanon.
Ang minasa gibahin sa duha ka mga bahin: ang usa ka gamay nga labaw pa, ug ang ikaduha - dili kaayo. Kadaghanan sa pagligid ug pagpahiluna sa ubos sa usa ka greased nga porma. Sa ibabaw, apod-apod ang pagpuno ug pagtabon sa tanan sa usa ka ikaduhang layer sa minasa. Sa tunga sa "taklob" sa pie, paghimo og usa ka gamay nga lungag alang sa exit sa alisngaw. Nagluto kami og usa ka pie nga adunay sarsa sa oven sa 25 minutos.
Keso nga pie nga adunay mga sausages
Sagol:
- Puff pastry - 1 pack;
- Sausage - 4 ka buok;
- champignons - 4-5 ka buok;
- zucchini - 1 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- gatas - 3/4 nga mga butang;
- itlog - 4 ka buok;
- lisud nga keso - 130 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- tomato sauce - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Porma alang sa linuto sa kalaha uban sa usa ka diametro nga 20 cm nga grease uban sa lana sa utanon. Gipaligid ang minasa ug gibutang sa ubos sa agup-op.
Sa usa ka frying pan fry uhong, zucchini ug diced Bulgaro pepper hangtud nga evaporation sa sobra nga umog. Mga utanon nga gisagol sa hiniwa nga sarsa ug gibutang sa base sa pie. Ang mga itlog mapusa sa gatas ug tomato sauce, idugang ang grated keso ug ibubo ang sagol nga pagpuno sa pie. Nagluto kami og usa ka pie nga adunay sausage ug keso sulod sa 50-60 ka minuto.
Ang sama nga pie mahimo nga giandam nga walay paggamit sa hudno, sama pananglit, sa usa ka multivarka. Pinaagi sa pagtandi sa pagluto sa pan nga gibutang sa lana sa panaksan sa lana, tabonan ang usa ka layered nga minasa ug ibutang ang pagpuno niini. Pun-a ang pagpuno sa usa ka gisagol nga keso-ug-itlog ug magluto sa pie nga adunay mga soriso sa multivark gamit ang "Baking" mode sa 1 ka oras.