Ang glycogen usa ka komplikado nga carbohydrate nga naglangkob sa mga molekula sa glucose nga konektado sa kadena.
Ang synthesis sa glycogen (glycogenesis) mahitabo sa sulod sa 1-2 ka oras human sa pagtulon sa pagkaon sa carbohydrate. Ang labing intensive synthesis sa glycogen mahitabo sa atay. Dugang pa, ang glycogen gihimo sa mga kaunoran sa kalabera.
Ang usa ka molekula sa glycogen naglakip sa mga usa ka milyon nga residu sa glucose. Kini nga kamatuoran nagpakita nga ang lawas mogugol og daghang enerhiya sa paggama sa glycogen.
Pagkadunot sa glycogen
Ang pagkadunot sa glycogen (glycogenolysis) mahitabo sulod sa mga panahon tali sa pagkaon. Niini nga panahon, ang atay maglikay sa glycogen sa kini sa usa ka gikusgon, nga nagtugot sa lawas nga magpabilin ang konsentrasyon sa glucose sa dugo sa wala mausab nga ang-ang.
Ang biological nga papel sa glycogen
Ang glucose mao ang nag-unang enerhiya nga materyal alang sa lawas, nga nagsuporta sa mga batakang papel niini. Ang atay nagtipig sa glucose sa porma sa glycogen, dili kaayo alang sa kaugalingon nga mga panginahanglan, ingon sa paghatag sa usa ka pagsulod sa glucose ngadto sa ubang mga tisyu - kasagaran pula nga mga selula sa dugo ug utok.
Sama sa gihisgutan sa ibabaw, ang mga selula sa kaunuran, sama sa mga selula sa atay, makahimo usab sa pag-convert sa glucose ngadto sa glycogen. Bisan pa, ang glycogen, nga anaa sa mga kaunoran, gigamit lamang sa paghimo sa kaunuran. Sa laing pagkasulti, ang glycogen sa mga kaunoran magpabilin nga usa ka tinubdan sa glucose alang lamang sa selula mismo, samtang ang glycogen nga gitipigan sa atay, human sa pagproseso ngadto sa glucose, gigasto sa nutrisyon sa tibuok nga organismo, ug labing hinungdanon sa pagpabilin sa tukmang glucose concentration sa dugo.
Pagpahiusa ug pagkadunot sa glycogen
Ang sintesis ug pagkadugta sa glycogen gi-regulate sa nervous system ug mga hormone. Kini mao ang duha ka mga independenteng proseso nga nahitabo sa lainlaing paagi. Sumala sa nakita na nato, ang nag-unang papel sa glycogen mao ang regulasyon sa konsentrasyon sa glucose sa dugo, ingon man ang pagmugna sa reserve sa glucose nga gikinahanglan alang sa intensive muscular work.