Ang mga pancake andam sa nagkalainlaing mga fillings - sa usa ka bahin, mahimo kini ang pangunang plato, kung, pananglitan, ang pagpuno sa karne. Ug tingali usa ka dessert alang sa tsa, kung ang mga pancake adunay cottage cheese o jam. Sa niini nga artikulo, kita mosulti kaninyo sa resipe alang sa paghimo sa keso pancakes.
Mga pan nga keso gikan sa Suluguni
Sagol:
- harina - 300 g;
- soda - 0,5 tsp.
- gatas - 700 g;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- Suluguni nga keso - 100 g;
- sibuyas lunhaw - 50 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ilain ang harina. Gidugmok namon ang mga itlog ngadto sa lawom nga panaksan, idugang ang asukal ug asin. Pag-mix sa maayo sa usa ka whisk. Hinay-hinay pagbu-bu ang harina ug ibubo sa gatas, kanunay nga pagpalihok. Sa katapusan, ibubo sa soda ug ibubo 1 tablespoon sa utanon nga lana.
Pag-ayo pag-ayo pag-usab. Suluguni tulo sa dakong grater. Nahugasan ug gipauga nga berde nga sibuyas ang nahugno ug gisagol sa keso. Ang resulta nga sagol nga gibubo ngadto sa minasa ug pag-usab pag-ayo nga gisagol, aron ang keso parehas nga iapud-apod. Pag-irog sa pan sa hingpit ug pag-lubricating niini sa lana sa utanon. Dayon ibubo ang usa ka diyutay nga minasa ug, ibalik ang frying pan, ipanghatag kini. Isul-a ang mga pancake nga adunay keso sa duha ka kilid ngadto sa usa ka crispy crust.
Mga pancake nga adunay keso ug mga sibuyas
Sagol:
- harina - 2 tasa;
- gatas - 500 ml;
- sibuyas - 400 g;
- lisud nga keso - 200 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - 0,5 tsp.
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Ang mga itlog gisagol sa asukal ug asin. Pagdugang og 100 gramos nga gatas ug hinay-hinay nga pagsagol sa harina aron makuha ang usa ka minasa mahitungod sa pagkamakanunayon sa sour cream. Idugang ang grated keso sa usa ka lino nga fino nga grater, soda, harina ug uban pa nga gatas. Mix maayo. Pagputol sa sibuyas. Karon, sa lana sa utanon, fry 1 ka kutsara nga sibuyas, unya ibubo ang minasa sa ibabaw ug pako sa kolor una sa usa ka kilid, ug dayon sa pikas.
Pagkaon nga pancake nga adunay mga utanon
Sagol:
- lisud nga keso - 150 g;
- gatas - 350 ml;
- harina - 1 baso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- mga utanon - 1 hugpong;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- refined vegetable oil - 10 ml;
- Mantikilya.
Pagpangandam
Ang keso tulo sa usa ka lino nga fino nga grater. Ang akong mga utanon, kami mamala ug maggaling. Pag-ilis sa usa ka linuto sa kalaha. Nag-agi kami sa ahos sa printa. Ang mga itlog gisagol sa asukal ug asin ug gibunalan hangtod nga usa ka kusog nga bula. Ang gatas gamay nga gipainitan ug gibubo sa itlog nga sagol, gukda.
Idugang ang harina nga may baking powder ug palitok pag-usab. Karon dugangi ang mga dugos ug ahos. Ibubo sa lana sa utanon ug isagol kini pag-ayo sa usa ka mixer o whisk. Ang sinudlan nga pan gipainitan, gisudlan sa lana sa utanon ug fried pancake gikan sa duha ka kilid. Kon gitinguha, ang hinimo nga init nga mga pancake adunay greased nga mantikilya.