Ang mga tigpasiugda sa saging kinahanglan gayud nga mosulay sa resipe sa usa ka roll nga naggamit niini nga prutas. Ang usa ka talagsaon nga humot nga biscuit ug usa ka delicate cream, ang tanan nga kini nga flavored sa usa ka gugma alang sa pagkaon ug sayon nga pagluto - usa ka sulundon nga kapilian alang sa walay kasinatian nga mga chef.
Chocolate-banana roll
Sagol:
- mga itlog - 6 pcs;
- asukar - 110 g;
- kakaw powder 25 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- Itom nga chocolate - 125 g;
- mascarpone cheese - 250 g;
- linuto nga gatas nga gatas - 160 g;
- usa ka chocolate bar nga adunay mga nuts - 150 g;
- saging - 1 pc.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Lubrado ang linuto sa kalaha nga may gidak-on nga 28x32 cm ug tabonan kini og pan nga papel. Uban sa gahum sa usa ka mixer, hiwahi ang mga yolks sa itlog nga adunay puti nga asukar. Gipahigot namo ang cocoa og harina ug idugang sa mga itoy nga mga itlog. Ang itom nga tsokolate natunaw ug diyutay nga gipabugnaw, mao nga human sa pagdugang niini, ang mga itlog dili magkurba.
Gipabugnaw nga masa ang ibubo ngadto sa minasa, unya dugangi ang 2 ka kutsarang mainit nga tubig ug isagol nga maayo. Tagsa-tagsa nga gibunalan ang mga puti nga itlog ngadto sa lisud nga mga taluktok. Ang hangin nga protina masa ipaila ngadto sa minasa, sa malumo nga stirring kini sa usa ka spatula. Iapud-apod ang sagol sa giandam nga linuto sa kalaha ug ibutang sa hudno sulod sa 12 ka minutos. Uban sa nahuman nga base alang sa roll, gikuha nato ang papel ug gitabunan kini sa usa ka basang tasa. Among ibalik ang cake ngadto sa usa ka roll ug ibilin kini sulod sa 20 minutos.
Sa kasamtangan, kuhaa ang cream. Ang saging limpyohan ug sagolon sa blender, idugang ang gatas nga gatas ug cream cheese ngadto sa giandam nga mashed nga patatas, pag-uli pag-usab. Gipanghatag namo ang cream ibabaw sa cooled cake ug, sa ibabaw, isablig ang usa ka saging nga roll uban ang condensed milk nga adunay tinadtad nga chocolate bar.
Ang resipe alang sa usa ka roll sa saging
Sagol:
- powdered sugar;
- harina - 3/4 nga mga butang;
- powder alang sa pagluto - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- asin - 1/4 tsp.
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- saging nga puree - 2/3 tbsp.
Kay cream:
- cream cheese 225 g;
- powdered sugar - 1 item;
- mantequilla - 6 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - usa ka oras nga kutsara.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa usa ka banana roll, ipainit ang hurno sa 180 degrees ug taboni ang parchment sa usa ka silicone baking mould nga 15x10 cm, grease ang parchment ug isablig sa harina.
Sa usa ka gamay nga panaksan mag-ilis nga harina, panabako ug soda, pag-ayo pag-ayo sa tanan. Sa usa ka panaksan, pag-itsa ang mga itlog nga dugang sa asukar, pagdugang sa saging nga puree ug pag-alsaha pag-usab. Sa kanunay nga pagkutaw, gipaila namo ang mga panit sa mga itlog sa sinagol nga itlog. Andam nga minasa gibubo ngadto sa usa ka andam nga porma ug gipadala ngadto sa hudno sulod sa 13-15 ka minuto. Ang sangkap nga sangkap gibutang sa basa nga tualya ug giligid ngadto sa usa ka linukot.
Sangkap alang sa cream whip hangtud nga hapsay. Iapud-apod ang cream ibabaw sa cooled cake ug ibalik kini pag-usab. Sa wala pa ang pag-alagad, naghatag kami sa pinggan og duha ka oras, o mas maayo sa tibuok gabii.
Ang banana roll sulod sa 15 minutos
Sagol:
Alang sa mga rolyo:
- rice paper - 6 sheets;
- saging - 2 ka buok;
- Itom nga chocolate - 100 g;
- lana sa utanon alang sa lawom nga pagprito.
Alang sa chocolate glaze:
- cream - 100 ml;
- itom nga chocolate - 100 g.
Alang sa batter:
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Kaina ang lana sa lawom nga pagprito, o usa ka gamay nga saucepan. Sa usa ka pre-matumog nga panid sa papel nga bugas, gibutang namon ang mga piraso sa saging ug tsokolate. Pil-a ang papel sa sobre. Gikan sa harina ug tubig naghimo kami og usa ka panam-is ug gituslob namo kini sa nahuman nga mga rolyo. Pag-fry sa matag usa nga linukot nga punoan sa saging nga puno sa bulawan nga kolor.
Gipahimutang namon ang saucepan sa usa ka kaligoanan sa tubig ug gibutang kini nga mga hiwa sa itom nga chocolate. Ang kanunay nga pagpukaw, pagtunaw sa chocolate ug ibubo ang cream niini. Among ibubo ang mga rolyo sa natapos nga glaze ug magsilbi nga init, human dayon sa pagpangandam.