Ang paglumpag usa ka tasty ug mapuslanon nga isda, nga popular sa tanang suok sa kalibutan. Gisugyot namon nga magluto ka nga nagluto sa hurno sa hurno karon.
Naglutaw sa hurnuhan nga may mga utanon
Sagol:
- flounder - 350 g;
- bag-ong champignons - 250 g;
- leek - 100 g;
- usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- uga nga puti nga vino - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice;
- mga panakot.
Pagpangandam
Atong hisgutan kung unsaon sa pagluto sa flounder sa foil sa oven. Busa, una among giandam ang isda: among giputol kini sa usa ka kutsilyo tabok niini ug gihaplasan kini og lab-as nga lemon juice, gisagol sa mga panakot. Gibiyaan namon kini aron molahutay mga tunga sa oras. Ang celery ug gipanitan nga mga sibuyas naggamit og mga singsing, ug ang mga uhong giputol nga mga plato. Human niana, among gibuklad ang mga utanon sa usa ka skillet nga adunay mantequilla ug passer hangtud tunga nga linuto, podsalivaya. Dayon atong ibalhin ang lugas sa usa ka porma nga natabonan sa foil. Ang ahos gilimpyohan, gipuga pinaagi sa usa ka pug-anan ug gisagol sa sour cream. Uban niini nga timpla, among gisuhid ang mga isda gikan sa duha ka kilid, gibuklad kini sa mga utanon, gipainom kini sa bino, giputos kini sa foil ug gibutang kini sulod sa 20 ka minuto sa usa ka oven, nga nainit sa temperatura nga 190 degrees. Sa katapusan sa panahon, ang pagkalot nga giluto sa mga utanon, andam na!
Naglibog nga nagluto ang mga patatas
Sagol:
- flounder - 800 g;
- patatas - 450 g;
- tomato - 200 g;
- berde nga mga mag - 100 g;
- sour cream low-fat - 150 ml;
- mga panakot;
- tubig nga nasala - 0,5 mga butang;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang paglumpag gihinloan, gilimpyohan, gipanitan ug gisablig sa duga sa lemon. Paghimo sa tray nga adunay mantikilya ug isablig ang lunhaw nga mga mag. Ang mga kamatis gihinloan ug giputol sa mga lingin. Gitapok namo kini sa ibabaw sa mga gisantes ug gibubo ang kinahanglan nga gidaghanon sa nagbukal nga tubig. Ang pag-us-os nga giluto sa mga panakot, gisul-ob ang mga kamatis, ug sa ibabaw natabonan namon ang mga hiwa nga mga patatas. Sa usa ka lahi nga plato, gisagol nato ang usa ka gamay nga lana sa utanon, asin ug sour cream. Ibubo ang giandam nga salsahan ibabaw sa among pinggan ug ibutang kini sa hudno nga init sa 180 ka grado sulod sa 20 ka minutos. Sa dili pa mag-alagad, isablig ang giandam nga isda uban ang lab-as nga mga hilba.
Naglibog nga nagluto sa oven uban sa keso
Sagol:
- flounder - 2 pcs;
- keso - 50 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- mga panakot.
Pagpangandam
Atong tan-awon uban nimo kung unsaon nga makahimo ka pa nga magaluto sa flounder sa oven. Ang mga patay nga lawas gipaagas, gihugasan ug gipauga. Dayon guntinga ang mga isda nga may mga panakot ug fry sa lana sa utanon sa duha ka kilid. Ang kaldero gisagol sa grasa, gibalhin namo ang giandam nga isda ug isablig sa grated nga keso. Ibutang ang linuto sa kalaha sa usa ka preheated hurno ug magaluto alang sa 15 minutos. Sa dihang andam na ang flounder, among gibuklad kini sa usa ka plato, giadornohan kini og parsley ug pulang kampanilya.
Naglibog nga giluto sa foil
Sagol:
- flounder - usa ka piraso;
- keso nga gahi o sausage - 30 g;
- Wasabi - 1 ka kutsarita;
- mga panakot;
- mayonnaise slan - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Naghatag kami kaninyo og usa nga mas makapaikag