Lenten rassolnik - lamian, makapatagbaw ug orihinal nga mga resipe alang sa yano nga unang kurso

Ang post rassolnik giisip nga usa sa labing mapuslanon nga sabaw sa bugnaw nga panahon. Ang among mga katigulangan nakamatikod usab nga ang init nga mga plato nga may lami nga lami maayo sa panahon sa tingtugnaw, mao nga ang lutu sa Rusya gihulagway sa usa ka mainit nga "una" nga punoan. Bisan kon walay karne, sa sabaw sa utanon o uhong, makadawat ka sa usa ka lami kaayo nga pagkaon.

Sa unsa nga paagi sa magluto timailhan rassolnik?

Lenten rassolnik, ang classic nga resipe mao ang kaayo yano nga ipatuman, apan sa paghimo niini nga tasty, kini mao ang importante nga sa husto ibutang ang cucumber. Ginapalong kini sa gilain, nga nagdugang sa hapit andam nga sabaw, tungod kay ang mga patatas hugaw kaayo sa medium nga acidic.

1. Panit sa cucumber kinahanglan nga kuhaa, lutoon kini una, ug unya pagpalong sa sabaw sa kaugalingon nga utanon.
2. Mga pepino kinahanglan nga giputol sa dako nga cubes.
3. Papason kini sa sabaw nga dili molapas sa 15 minutos.
4. Lenten rassolnik magluto uban ang mga uhong ug mga liso.
5. Ang basehan sa sabaw mao ang barley sa perlas, bugas, bulgur, usahay buckwheat o oatmeal.

Lenten rassolnik nga may barley sa perlas ug pinadpad nga pepino

Ang labing komon nga kapilian - ang lemon rassolnik nga adunay perlas nga sebada, usa sa labing makapatagbaw nga mga lugas. Kini kinahanglan nga hugasan nga maayo, nga matumog sa daghang mga oras, mapulihan sa tubig, dad-on ngadto sa usa ka hubag, gihumol, gibubo nga bugnaw nga tubig ug lutoon hangtud nga andam na. Dayon ang croup mamahimong puti, dili usa ka bluish color.

Sagol :

• perlas nga sebada - 1/3 sa usa ka siglo;
• patatas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• tomato - 2 pcs.
• pickled pepino - 2 pcs .;
• bay dahon - 1 piraso;

Pagpangandam

1. Lutoa ang barley sa perlas.
2. Guntinga ang mga patatas, ibutang sa nagbukal nga tubig nga dahon sa laurel.
3. Sibuyas ug carrot chop, fry.
4. Mga kamatis nga giputol, gipasa sa sinugba.
5. Idugang ang tinadtad nga pepino, simmer hangtud nga hinay.
6. Panahon sa sabaw sa diha nga ang mga patatas lutoon.
7. Pagluto nga slan rassolnik 10 ka minutos.

Lenten rassolnik nga adunay humay

Alang sa kausaban, mahimo nimong pun-on ang sabaw dili sa usa ka barley sa perlas, apan adunay humay. Kini wala malata nga abante, apan gibutang sa panahon sa pagluto. Ang eksperyensiyadong mga housewives nagtambag sa tanang mga utanon sa pagputol sa mga cubes, apan mahimo nimo nga gamiton ang uban pang mga porma o guntingon kini. Ang Lenten rassolnik nga adunay humay ug pinadad-an nga mga pepino mas dali nga giandam kaysa barley sa perlas.

Sagol :

• carrots - 2 ka buok;
• sibuyas - 1 piraso;
• patatas - 2 ka piraso;
• pepino - 3 ka piraso;
• ahos - 2 nga cloves;
• bugas - 2 tbsp. l.;
• tomato paste - 1 tbsp. l.;
• mga utanon - 1 hugpong.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga patatas, ibutang sa nagbukal nga tubig, magluto sulod sa 10 ka minutos.
2. Idugang ang bugas, magluto hangtod matapos.
3. Ang mga sibuyas, ahos ug mga carrot giputol, fry sa tomato.
4. Pepino grate, ibutang sa usa ka sinugba.
5. Ang mga sibuyas puti, panahon ang sabaw, magluto sulod sa 5 minutos.

Lenten rassolnik nga adunay mga uhong

Ang usa ka kahibulong nga kahumot ug usa ka maanindot nga kombinasyon sa pagtilaw naghatag sa lenten nga rassolnik nga adunay mga uhong ug perlas nga sebada. Ang mga uhong mahimo nga gamiton, presko ug uga, apan sa ulahing kaso kinahanglan sila nga matumog sa init nga tubig sulod sa usa ka oras. Ang ubang mga housewives nagbutang sa mga kalabasa nga mga uhong, apan kinahanglan nga hugasan kini.

Sagol :

• mga uhong - 200 g;
• Mga patatas - 6 pcs .;
• cucumber - 4 pcs .;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• nga harina - 2 tbsp. l.;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• perlas nga sebada - 3 tbsp. l.;
• Celery nga gamut - 1 ka piraso;
• dill - 1 nga hugpong.

Pagpangandam

1. Lutoa ang barley sa perlas.
2. Giputol ang mga pepino, gibutang sa gawas.
3. Uhong ug mga sibuyas chop, fry.
4. Guntinga ang mga patatas, ibutang uban sa pinirito ug nahugno nga celery, hubag hangtud nga lutoon.
5. Idugang ang mga uhong ug pepino, barley sa perlas, hubag sa 10 minutos, ibutang ang brine.
6. Ang sibuyas nga uhong sa sibuyas kinahanglan ibutang sulod sa 5 ka minutos, isablig sa mga utanon.

Lenten nga rassolnik nga may mga liso ug mga pepino

Ang maanindot nga maniwang nga rassolnik nga nakuha nga may mga liso, kini nga mga liso, usab, makahatag sa kahinam. Kon mogamit ka og lab-as, kinahanglan una nimo nga hiktan kini sulod sa 4-5 ka oras, apan kadaghanan sa mga housewives, aron makadaginot sa panahon, magkuha og mga lata nga binutahan . Kini nga kapilian magsulti kanimo kon unsaon sa pagluto sa lugas nga rassolnik sulod sa 15 ka minutos.

Sagol :

• patatas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• cucumber - 1 piraso;
• beans - 1 ka pan;
• bay dahon - 2 pcs;
• itom nga pepper - 3 pcs .;
• mga utanon - 1 hugpong.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga patatas, ibutang sa bay dahon, hubag.
2. Idugang ang mga liso.
3. Sibuyas ug carrot chop, fry.
4. I-report ang cucumber, molabay sa 5 minutos.
5. Aron ibutang ang usa ka sinugba, isablig uban sa mga utanon, aron sa pag-insister sa 10 minutos.

Lentil rassolnik nga adunay lentil

Ang Rassolnik nahimo nga usa ka popular nga pagkaon sa lamesa, sukad sa ika-15 nga siglo, ang mga hostesses sa pobre nga mga pamilya dali kaayong nakaamgo nga bisan walay karne, sa usa ka nindot nga cereal, ang paniudto mahimong maayo kaayo. Ang mga lentil adunay daghan nga iron ug bitamina B9, nga bililhon alang sa paggama sa hemoglobin. Ang lentil usa ka yano nga resipe nga adunay lentihas.

Sagol :

• patatas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 2 nga cloves;
• lentils - 150 g;
• pepino - 3 ka piraso;
• usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
• salted tomato - 1 ka piraso;
• parsley - 1 hugpong.

Pagpangandam

1. Ang mga lentig mahugasan, ibutang sa nagbukal nga tubig.
2. Guntinga ang patatas, dugangi, magluto sulod sa 20 ka minutos.
3. Carrot ug chop sibuyas, fry.
4. Guntinga ang pepino, ibutang ang 10 minutos, idugang ang minasa nga tamates.
5. Ibutang ang sinugba ug mga sabon sa tinadtad nga celery.
6. Magluto hangtud nga humok nga lentihas, dugangi ang nahugno nga ahos ug mga utanon.
7. Magpugos sa Lenten lentil rassolnik 15 minutos.

Si Rassolnik nagsandig sa bulgur

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang pagkapopular sa bulgur - trigo, nga nakolekta sa panahon sa panahon sa gatas nga pagkahamtong. Busa kini gipreserbar sa usa ka bililhon nga bitamina E - carotene, nga labaw pa kay sa mga carrots. Ug kon magluto ka sa ingon nga usa ka maniwang nga rassolnik nga may leek, makabaton ka ug usa ka dato ug daghan nga bitamina nga pagkaon.

Sagol :

• bulgur - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• patatas - 2 ka piraso;
• Leek - 1 stem;
• bay dahon - 2 pcs;
• mga utanon - 1 hugpong.

Pagpangandam

1. Pipila giputol, gibutang sa 5 minutos.
2. Galinga ang mga patatas, matulog uban sa bulgur.
3. Ang celery, sibuyas ug mga carrots prybit, idugang sa sabaw.
4. Magluto hangtud nga andam alang sa mga sereales.
5. Matahum nga magputol sa mga panit, magluto sulod sa 3 ka minutos.
6. I-report ang pepino ug sinugba, magluto sulod sa 5 minutos.
7. Isablig sa mga utanon, pag-insister.

Lenten rassolnik nga may oat flakes

Ang usa ka sulundon nga pagkaon nga pagkaon mao ang usa ka maniwang nga rassolnik nga walay lana nga adunay mga tipik sa oat. Ang oatmeal dili lang maghinlo sa tiyan ug tinai, apan makatabang usab sa paghupay sa mga sudlanan sa cholesterol, ug sa linuto nga mga utanon nga magpabilin ang maximum nga mapuslanong mga sangkap. Kini nahimo nga usa ka pinggan nga adunay humok ug delikado nga lami, nga nagpabilin sa iyang kasing-kasing.

Sagol :

• Mga patatas - 3 pcs .;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• cucumber - 1 piraso;
• Oatmeal - 50 g;
• tomato juice - 100 ml;
• dill - 1 nga hugpong.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga patatas ug ibutang sa nagbukal nga tubig.
2. Pagputol sa sibuyas, mga carrots ug pepino sa grate, panahon sa sabaw.
3. Ibubo ang juice nga tomato, magluto sulod sa 15 ka minutos.
4. Idugang ang oatmeal ug tinadtad nga mga utanon, hubag.
5. Pag-adto sa 20 minutos alang sa mga linugdang.

Lenten rassolnik nga adunay buckwheat

Talagsaon ug orihinal ang magresulta sa usa ka lemon pickle nga adunay salted cucumber, ang resipe nga gipuno sa buckwheat. Ang mga cucukan nagalutaw sa usa ka dako nga grater ug gaan nga gikuso-kuso, apan kini mas makahimsog kon kini gipatuhog sa maniwang o lana sa oliba. Butangon nga gatas nga dili kini kinahanglanon, hugasi ang pipila ka beses.

Sagol :

• cucumber - 3 ka piraso;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• buckwheat - 0,5 st;
• bay dahon - 1 piraso;
• mga utanon - 1 hugpong.

Pagpangandam

1. Guntinga ang patatas, ibutang, magluto sulod sa 20 ka minutos.
2. Ang sibuyas ug mga carrots chop, fry, magadugang sa sabaw uban sa buckwheat.
3. Mga pepino grate, report.
4. Asin ug gibiyaan ang dahon sa bay.
5. Magluto sulod sa 10 minutos.

Ang post mortar sa multivarka

Dili kaayo magkalisud sa pag-andam sa usa ka maniwang nga rassolnik nga adunay usa ka perlas sa usa ka multivarka, mahimo ka nga mag-isda sa mga utanon nga gilain, diha sa usa ka kutsara, apan kini mas sayon ​​nga buhaton kini sa usa ka panaksan. Pepino kinahanglan nga giputol sa strips, ug mga sibuyas ug mga carrots - cubes. Ang Pearl bar nagbutang lamang sa pre-soaked, apan dili kinahanglan nga magluto nga gilain.

Sagol :

• patatas - 2 ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• perlas nga sebada - 2 tbsp. l.;
• cucumber - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrot.
2. Pagtrabaho sa "Baking" mode sulod sa 15 minutos.
3. Ang pepino nga pagputol, pagtaho, paglabay sa laing 5 minutos.
4. Idugang ang tinadtad nga patatas, galinga, ibubo ang tubig.
5. Ibutang ang mode nga "Quenching" sulod sa usa ka oras.
6. Ibubo sa brine ug isul-ob ang "Pagpainit" sulod sa 15 minutos.