Ang husto nga linuto nga kalan nga koneho, kini nahimo nga sobra nga makahubog, lamian ug nindot kaayo. Kami naghalad kanimo daghang mga resipe alang sa usa ka koneho nga adunay mga patatas, ug imong gipili ang labing angay alang sa imong kaugalingon.
Ang sinagol nga koneho nga adunay mga patatas
Sagol:
- lawas nga koneho - 200 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- mga panakot;
- utanon nga lana - sa pagtilaw;
- tubig;
- presko nga mga utanon - kon gusto.
Pagpangandam
Ang karne sa koneho gihugasan, gipauga ug giputol pinaagi sa usa ka kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dayon gibutang namon sila sa usa ka lawom nga saucepan, ibubo ang gamay nga lana sa ibabaw niini ug iprito kini sa taas nga kainit sa 5 minutos. Gihinloan namon ang bombilya, guntinga ang tunga sa mga singsing, ug guntinga ang mga carrots sa usa ka kalabasa. Dayon idugang ang katunga sa mga utanon ngadto sa koneho, pagpalihok ug pagluto sulod sa mga 10 minutos. Human niana, ibubo ang hinay nga mainit nga linuto nga tubig ug simmer sa pinggan sulod sa mga 45 minutos sa kainit nga kainit.
Ang mga patatas gihinloan, gilimpyohan ug gibuak sa gagmay nga mga cubes. Ibutang kini sa kalaha ngadto sa karne, idugang ang nahibiling mga utanon, dugangi ang diyutay nga tubig ug magluto hangtud nga andam sa gamay nga kalayo. 5 minutos sa dili pa matapos ang pagluto, dugangi ang lami sa pagtilaw ug panahon uban sa mga panakot. Sa diha nga nagserbe sa lamesa, pag-adorno sa gikaon nga koneho nga adunay lab-as nga mga hilba.
Koneho sa usa ka multicrew uban sa mga patatas
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- koneho nga karne - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 100 ml;
- mga uhong ug kamatis - kung gusto;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bombilya ug mga carrot nahugasan ug giputol ang mga utanon nga adunay nipis nga mga straw. Ang koneho giproseso, gihugasan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Karon ibutang ang multivarka, ibutang ang programa nga "Fry" o "Bake", ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ug ipasa ang mga sibuyas, karot ug koneho sulod sa 10 ka minutos.
Niini nga panahon atong gihinloan ang mga patatas ug gibutang kini sa karne. Ang gibag-o nga cream nga gipadako sa init nga tubig ug ang sagol nga gibubo sa among pinggan. Kung gusto, idugang ang uhong sa karne ug ibutang ang tomato paste . Dayon atong ibutang ang "Quenching" mode sa device, isira ang tabon ug maghulat mga 25 minutos. Natapos nga pagkaon nga gisablig sa mga utanon ug gidekorasyonan sa canned green nga mga mag .
Koneho sa hudno uban sa mga patatas
Sagol:
- utanon nga lana - 100 ml;
- Bulgarian pepper - 2 pcs;
- ahos - 3 ka cloves;
- patatas - 1 kg;
- lawas nga koneho - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- Paprika powder - 2 tbsp. kutsara;
- bay dahon;
- rosemary;
- puti nga uga nga bino;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gipangulohan namon ang koneho ngadto sa mga bahin, gibutang kini sa usa ka panaksan ug ibubo ang marinade sulod sa 6 ka oras. Tungod sa pag-andam niini nga maayong pagkaputol sa ahos, isagol kini sa lana sa utanon, yuta nga paprika ug humot nga mga hilba. Human sa paglabay sa panahon, naghatag kami og mga piraso sa karne sa usa ka gasa nga linuto sa kalaha, ibutang sa palibot sa mga tinadtad nga mga utanon ug pagluto sa pinggan diha sa hurnohan, nga nainit ngadto sa mga 180 degrees, hangtud nga lutoon, matag bubo nga bino aron mapugngan ang karne.
Stew sa koneho nga adunay mga patatas
Sagol:
- koneho - usa ka piraso;
- uga nga puti nga alak - 250 ml;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 2 nga cloves;
- Rosemary - 2 pcs.
- bombilya - 5 pcs;
- canned tomatoes - 400 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- utanon o manok sabaw - 350 ml;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- presko nga mga liso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- harina - alang sa pagpangaon.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang koneho, gibahin kini sa mga bahin, ginaligo kini sa mga panakot ug gibutang kini sa harina. Ang bombilya nga gilimpyohan, giputol ngadto sa mga bahin, ang ahos giputolputolon, ug ang karot giputol sa mga hiwa. Sa usa ka lawom nga kaldero, gipainit namo ang lana sa oliba, mikaylap sa mga piraso sa kuneho ug fry hangtud sa usa ka lut-od nga tinapay. Dayon dugangi ang mga sibuyas ug mga plato sa ahos, pag-init sa tanan ug pag-ayo pagbalhin ngadto sa pinggan.
Diha sa frying pan ibubo ang alak, lutoon kini, ibutang ang mga carrots, canned tomatoes ug rosemary. Sunod, ibutang ang tomato paste ug dilute ang sarsa nga adunay sabaw. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug gibutang kini sa usa ka sinagol nga koneho nga adunay sibuyas ug ahos. Pakuhaa ang pinggan nga adunay asukar ug asin, tabonan ang taklob ug ipadala kini sa oven. 30 ka minutos sa dili pa ang pagkaandam, atong ipakaylap ang mga patatas nga giputol sa mga hiwa sa koneho ug ipadala kini balik sa oven.