Ang cauliflower usa ka lamian ug himsog nga produkto. Naglangkob kini sa usa ka daghan nga bitamina C. Kini kahibulongan nga ang cabbage mahimong matagamtaman dili lamang sa panahon - kini hingpit nga tolerates katugnaw. Kami karon nagasulti kanimo kung unsaon pagluto cauliflower sa breadcrumbs.
Ang cauliflower nga pinirito sa mga breadcrumb
Sagol:
- kolor cabbage - 1 kg;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- breadcrumbs - 100 g;
- lana sa utanon alang sa pagprito - 50 ml;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga itlog mibuntog sa pagdugang sa asin ug paminta sa pagtilaw. Ang cabbage gibahin ngadto sa mga inflorescence ug gituslob sa salted boiling water ug gilat-an sulod sa 5 minutos. Gipainit namo ang lana sa pan. Ang matag ad-ad sa cabbage gituslob sa usa ka pinikpik nga itlog, nahugno sa mga breadcrumbs ug fried sa lana hangtud nga golden brown.
Ang cauliflower nga pinirito sa mga breadcrumb
Sagol:
- cauliflower - 1 kg;
- lana sa oliba - 8 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka cloves;
- Mga mumho sa tinapay - 140 g;
- asukar - pinch;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam
Ginabahinbahin namon ang cauliflower ngadto sa mga inflorescence, ug unya magluto alang sa magtiayon o lutoon sa tubig nga may pinch nga asukar ug asin hangtud nga andam. Human niana, among gilabay ang usa ka colander ug gipabugnaw kini. Sa frying pan, pagpainit sa 5 ka kutsara sa lana sa oliba, idugang ang mga breadcrumb sa niini ug iprito kini sa usa ka gamay nga kalayo hangtud sa pagpulpog, pagpalihok. Idugang ang nahugno nga ahos, isagol ug ipakaylap ang mga rusk sa pinggan. Karon atong ibubo ang nahibilin nga lana sa oliba ngadto sa pan, ihulip ang linuto nga cauliflower ug gamita ang gamay nga iti, tun-i kini. Ipakatap ang giandam nga mga biscuit sa cabbage, ibutang ug palihok og gamay pa. Solim ug pepper ang lami sa pagtilaw. Mas maayo ang pag-alagad sa ingon nga cabbage sa usa ka mainit o mainit nga nga porma.
Pagpangandam sa cauliflower sa breadcrumbs
Sagol:
- cauliflower - 1 kg;
- gatas - 30 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- lemon - 1 ka piraso;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- pepper - aron makatilaw;
- pagpangaon gikan sa puti nga breadcrumbs - 150 g.
Pagpangandam
Guntinga ang cabbage ngadto sa mga inflorescence, idugang kini sa usa ka pan ug pun-a kini og bugnaw nga tubig. Mahimo usab nimo gamiton ang frozen nga cabbage, kini kinahanglan nga gilayon nga ipaubos ngadto sa Nagabukal nga tubig. Aron dili itom ang cabbage sa panahon sa pagluto, paglabay sa usa ka ad-ad sa lemon ngadto sa tubig. Uban sa usa ka gamay nga hubag, magluto alang sa mga 10 minutos. Ug dayon ibalik nato kini sa colander ug ibilin kini aron pabugnawon. Una, among giandam ang mga itlog: gibunalan ang mga itlog, ibubo ang gatas, idugang ang harina, asin, pepper sa pagtilaw ug pag-mix. Gikuha namo ang matag tipik sa cabbage sa batter, ug dayon ituslob sa mga breadcrumb. Magluto ang cabbage gikan sa tanang kilid sa preheated vegetable oil.
Resipe alang sa cauliflower sa mga breadcrumb sa ahos
Sagol:
- cauliflower - 0,5 kg;
- asin nga dagat - 0,5 tsp.
- gatas - 150 g;
- keso - 200 g;
- tubig - 1 l;
- uga nga puti nga tinapay - 3 ka piraso;
- lana sa oliba - 20 ml;
- mantequilla - 0.5 tsp.
- Ground nutmeg - 0,5 tsp.
- ahos - 1 clove;
- puti nga yuta nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-init og tubig uban sa gatas, idugang ang asin. Gitugotan nato ang cabbage ngadto sa linuto nga sinagol ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo alang sa mga 8 minutos. Tulo sa usa ka pinong keso sa grater. Gipahimutang namon ang tinapay, nutmeg, ahos, lana sa oliba sa food processor. Galingon namon kini. Ang hurno gipainit sa temperatura nga 230 degrees. Ang porma alang sa linuto sa kalaha isahon sa mantikilya, atong ipakaylap ang cabbage, isablig sa grated nga keso, ug dayon tinapay nga mumho, lutoon, isablig sa pepper ug ipadala ngadto sa hudno sulod sa 10 minutos, hangtud nga ang mga cracker mahimong bulawan.
Ang copa nga pinirito sa mga breadcrumb sa mga utanon
Sagol:
- kolor sa cabbage - 700 g;
- Mga mumho nga tinapay - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- uga nga mga utanon - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- pepper, asin.
Pagpangandam
Gibahinbahin namon ang cabbage ngadto sa mga inflorescence. Ipatubo ang inasinan nga tubig nga nagabukal ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Pukpok ang mga itlog nga may asin ug paminta. Ang mga breadcrumbs gisagol sa uga nga mga hilba. Isubsob ang cabbage ngadto sa mga itlog ug hugasi ang mga breadcrumb sa mga utanon. Pagtrabaho sa lana sa usa ka crispy crust.