Ang bugnaw nga linuto nga karneng baboy usa ka lumad nga pagkaon nga Ruso, nga nakita sa among mga katigulangan sa ilang mga lamesa sa lainlaing matang ug klase sa lasa. Karon kita makakat-on unsaon sa pagluto sa karne sa hurno ug multivark. Ang karne sa karne gikan sa karne mahimo nga lutoon sa foil o sa usa ka bukton. Nahiangay kini sa hingpit sa tanan nga mga plato ug mga ilimnon, aron makaluto ka niini nga walay mga pasidaan sa bisan unsang kombira.
Gipangaon ang karne gikan sa karne sa oven
Sagol:
- karne nga pulp - 1 kg;
- ahos - 4 ka cloves;
- lab-as nga mga green - usa ka parisan sa pinch;
- Mga panakot ug asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang ahos magputol sa mga piraso ug isagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Ang karne gihugasan, gipauga ug gihapinan sa mga panakot. Dayon among himoon ang mga pagtibhang niini, pun-a kini sa mga piraso sa ahos. Kung magdali ka bisan asa - biyai ang linuto nga karneng baboy sa fridge sulod sa 10 ka oras, gitabonan sa takloba. Kami magluto sa sinugba nga karne gikan sa bovine nga foil. Aron mahimo kini, kinahanglang putlon nimo ang karne sa foil ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Magaluto alang sa 2 ka oras sa usa ka temperatura nga 180 degrees. Sa wala pa mag-alagad, ang bugnaw nga linuto nga mga beet gipabugnawan, giputol sa mga hiwa, ug gisablig sa mga utanon. Ang pinggan mahimong ihalad uban ang lainlaing mga sauces ug utanon nga hiniwa.
Ang burger sa karne sa usa ka multivarka
Sagol:
- karne - 1 kg;
- ahos - 4 ka cloves;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- lab-as nga mga green - usa ka parisan sa pinch;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
Ang ahos atong ibubo sa asin ug kan-on ang atong karne. Labaw sa karne ug panahon uban sa karne. Aron mahimo ang lutu nga baboy nga linghod ug delikado, ipakaylap kini sa lana sa utanon ug ibilin kini sulod sa 15 minutos. Sunod, ibutang ang karne sa pan alang sa multivarka, i-turn sa "quenching" mode. Naghulat kami nga 3 ka oras. Kung gusto nimo ang linuto nga karneng baboy, dugangi ang 20 minutos sa "baking" mode. Sa wala pa magserbe, pabugnawan, guntinga, isablig ang lab-as nga mga utanon, ibubo ang sarsa sa mustasa o tomato sa ngilit sa plato. Mahimo mo decorate ang pinggan uban sa mga utanon ug lettuce dahon.
Ang linuto nga karne nga may prunes
Ang tinuud nga mga gourmets tinong dili mosukol sa resipe alang sa linuto nga baboy nga may karne ug prun. Gitubag nato ang pangutana - kon unsaon paghimo gikan sa karne nga dili sagad nga linuto nga baboy.
Sagol:
- karne - 500 g;
- pepper black, asin - nga makatilaw;
- uga nga fennel - 2 pinch;
- prunes - 10 ka piraso;
- pula nga uga nga vino - 5 tbsp. l.
Pagpangandam
Ang beef tenderloin gibutang sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, giputos sa foil. Lubrisa ang karne nga adunay mga panakot ug mga hilba. Ang mga prun gibutang sa gagmay nga mga piraso, gibutang kini sa mga tukmo. Dayon hugasi ang karneng baboy uban ang alak ug hugta ang bugkos sa foil. Pagluto sulod sa 2 ka oras sa temperatura nga 200 degrees. Andama ang Gourmet nga panihapon!