Cream plombir - ang labing lamian nga mga resipe alang sa cake, cappucci ug eclairs

Ang cream usa ka hingpit nga pagpuno alang sa mga tinapay, eclairs ug mga tinapay. Tino nga himoon niya ang panam-is nga dugaon ug malumo, matam-is kaayo nga mahisama sa labing mapugsanong gourmet. Kay ang agalon nga babaye dili lisud ang pagpatuyang sa panimalay sa yano apan talagsaon nga lamian nga cake nga adunay cream.

Unsaon paghimo sa usa ka cream alang sa usa ka cake?

Aron mapuslan ang malampuson, kinahanglan nimo nga gamiton ang kalidad nga mga produkto ug mahibal-an ang pipila ka mga sekreto:

1. Una, isagol ang mga sambog (mga itlog, asukar, harina), unya gilat-an kini sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtud sa baga. Human niana, ang mga pangmasang gipabugnaw ug gidugang kini sa pagkadaot sa mantekilya.
2. Alang sa nagkalainlaing klase sa cream, ang cream cake gisagol sa mga additives, sama sa chocolate ug condensed milk, cream cheese.
3. Ang eksperyensyado nga mga magluto nagsugyot sa paggamit sa vegetable cream, tungod kay ang natural nga mga krema mahimo nga exfoliated sa panahon sa whipping.
4. Ang asukar dugang gidugang sa mga gidaghanon nga gipakita sa resipe, busa kon magkuha ka og gamay o mas menos, ang pagkaporma sa cream mag-usab.

Cream-cream alang sa kapekeys - resipe

Sa diha nga nag-andam og lami nga mga tinapay, usa ka cream gigamit alang sa capcake. Sa kini nga kaso, ang mantikilya dili mapahumok sa microwave o sa usa ka tubig nga kaligoanan, tungod kay ang lumps makita gikan niini. Labing maayo ang pagputol niini o pag-gunting niini, ug dayon biyaan kini nga mahumok sa temperatura sa lawak.

Sagol:

• sour cream 20% fat content - 500 ml;
• mantikilya - 1.5 ka pakete;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• asukar - 190 g;
• nga harina - 3 tbsp. l.;
• vanillin;
• lemon nga panit sa kabubut-on.

Pagpangandam

1. Mix sour cream ug itlog, isablig ang asukal, vanillin ug harina.
2. Ibutang ang sagol sa usa ka kaligoanan sa tubig ug magluto, mag-stir, hangtud nga kini mapadako. Human makadawat sa gikinahanglan nga pagkaayo, kuhaa ang sudlanan gikan sa kainit ug pabugnawa kini.
3. Sagola ang gihumol nga mantekilya ug ibutang ang nahabilin nga krema niini. Idugang ang katam-is ug sagolon ang tanan.

Cream alang sa mga eclairs

Ang tanan nahibalo gikan sa pagkabata nga ang cream puno sa protina sa mga protina, apan pipila ka mga tawo ang makatag-an kung unsa ka sayon ​​ang pagluto sa usa ka delicacy sa balay. Kini kinahanglan nga sayon, maanindot ug mahumot. Kini makab-ot pinaagi sa paggamit sa mga whipped whites sa air mass . Ang usa ka espesyal nga piquant taste of dessert mahimong mahatag kon ikaw makadugang usa ka gamay nga cognac sa iyang komposisyon.

Sagol:

• gatas - 250 ml;
• asukar - 120 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• nga harina - 2 tbsp. l.;
• mantikilya 85% tambok - 250 g;
• cognac - 1 tbsp. l.;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Sa dili pa magluto, ang lana gikuha gikan sa refrigerator ug gibiyaan aron mapahumok.
2. Sa usa ka saucepan isagol ang harina, asukar, gatas, itlog ug 100 ml nga gatas. Pat-ud nga maayo aron walay mga lumps.
3. Sa laing panaksan, ang nabilin nga gatas gidala ngadto sa usa ka hubag. Gipugas kini nga itlog-asukal-nga harina nga sagol. Pag-aghat, pag-init sa kainit.
4. Ang brewed nga bahin gibilin aron pabugnawon, ug ang mantekilya gibunalan sa vanillin hangtud nga kini maputi. Sa diha nga ang custard mao ang cooled, kini gidugang sa lana sa usa ka cuchara, dili mohunong sa whip. Dayon ibubo ang usa ka kutsara nga cognac alang sa palami.

Creamy cream

Sayon kaayo ang paghimo sa cream nga adunay cream. Sa kini nga kaso, labi ka mahinungdanon ang paggamit sa limpyo ug uga nga mga pinggan, dayon ang cream mahimong makadali dayon. Dugang pa, ang sudlanan nga adunay cream kinahanglan nga makabarug sulod sa usa ka panahon sa refrigerator aron mobugnaw. Kini nga bahin mohatag sa delicate delicate flavor ngadto sa dessert.

Sagol:

• gatas - 250 ml;
• mantikilya - 0.5 nga pakete;
• asukar - 1 tasa;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• cornstarch - 3 tbsp. l.;
• cream - 300 ml;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina ug isagol sa cornstarch. Gatas nga init ug idugang ang mga yolks niini.
2. Ang sagol nga gidala sa usa ka hubag, padayon nga pagsagol. Pag-mix og mantikilya uban sa asukal, vanillin. Pag-mix sa duha ka parte ug maayo ang pagpuspus.
3. Himoa ang cream sa usa ka lain nga sudlanan ug hinay-hinay nga idugang ang usa ka custard cream. Sa tanan nga panahon pag-usab, pagpalihok pag-ayo.

Custard Plombir

Ang klasikong cream sa ice cream susama sa usa ka natunaw nga ice cream. Nahiangay kini sa vanilla biscuit . Ang brew niini kanunay nga gigamit nga gatas, usa ka susama nga resipe kinahanglan alang sa matag hostess, tungod kay ang resulta mao ang usa ka talagsaon nga tasty cream nga hingpit nga mokompleto sa pastries.

Sagol:

• gatas - 2 ka copa;
• asukar - 1 tasa;
• nga harina - 2 tbsp. l.;
• starch - 1 tbsp. l.;
• lana - 100 g;
• cream - 160 ml;
• Vanillin - 1 sachet.

Pagpangandam

1. Ang asukar maayo nga sinagol sa starch ug harina. Ibubo ang gatas ug isul-ob ang kalan.
2. Padayon nga pagpadasig, dad-a sa usa ka thickening ug sa diha-diha dayon gikuha gikan sa kalayo. Biyai ang pabugnaw.
3. Sa samang higayon, hugasi ang cream sa usa ka lush foam.
4. Tagsa-tagsa nga gibunalan ang nahumok nga mantekilya.
5. Sa usa ka sudlanan, pakombinar ang tanang bahin ug isagol sa usa ka mixer, idugang ang vanillin.
6. Sa katapusan, sila ibubo sa cream, apan dili sila mag-mix sa dugay nga panahon, aron ang cream dili mawad-an sa kahangawa.

Cream chocolate plombir - resipe

Ang talagsaon nga lamian, makuha ang chocolate cream, kini susama sa ice cream nga may lami nga tsokolate . Sa kini nga kaso, dili kinahanglan nga gamiton ang katugbang nga produkto, ang mga kalidad sa pagtilaw makatabang sa pag-usab sa cocoa powder. Aron paghatag sa panam-is nga usa ka piquancy, cream keso usab angay, ilabi na sa usa ka maayo nga kapilian mao ang Philadelphia.

Sagol:

• Kakaw powder - 2 tbsp. l.;
• cream - 400 ml;
• powdered sugar - 380 g;
• keso "Philadelphia" - 400 g.

Pagpangandam

1. Panghupos ang cream.
2. Ang asukal nga powder mag-ilis pinaagi sa usa ka sieve.
3. Sagola ang cream nga adunay powder nga cocoa ug powder, hinay-hinay nga keso.
4. Gipildi sa pagkapareho ug kahalangdon.
5. Ibutang sa fridge aron mag-freeze, ug human sa paggamit sa chocolate chocolate cream alang sa gituyo nga katuyoan.

Cream cream sa sour cream - resipe

Ang cream popular kaayo sa sour cream, salamat sa ekonomikanhon ug komprehensibo nga komposisyon nga kini angay alang sa bisan unsang linuto sa kalaha. Ang wala damha nga kaayohan mao nga kini giandam gikan sa yano nga mga produkto sa mubo nga panahon. Ang kinaandan mao nga kini pagalutawon sa himaya, sa natapos nga cream ang kutsara kinahanglan nga mobarug ug dili mahulog.

Sagol:

• sour cream 25% fat content - 250 g;
• asukar - 100 g;
• mantikilya - 120 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• nga harina - 3 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Ang lana gibilin aron mapahumok sa temperatura sa lawak, ug sa usa ka linain nga saucepan isagol ang sour cream, itlog, asukal ug vanillin nga may harina.
2. Misa sulod sa 5 ka minutos sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang panahon sa thickening nag-agad sa unsa nga sour cream gigamit tambok nga sulod.
3. Ang cream nga may lami sa pagpuno kinahanglan ibilin aron pabugnawon, ug pukpukon ang mantikilya, ug dayon idugang kini usa ka kutsara nga kutsara.

Cream uban sa mascarpone

Aron makahimo og usa ka delicate cream plombier, ang mga housewives kanunay nga naggamit og keso. Ang usa ka dili mahulagway nga lami sa impregnation mahimong ihatag, kon mopili ka sa mascarpone. Ang cream gigamit dayon, tungod kay sa refrigerator sulod sa dugay nga panahon dili kini makabarug. Gigamit kini sa pagluto sa lamian nga mga panam-is, sama sa tiramisu. Kini makab-ot tungod sa mga espesyal nga kalidad sa keso.

Sagol:

• powdered sugar - 80 g;
• cream - 220 g;
• mascarpone - 200 g
• vanillin.

Pagpangandam

1. Mag-cream ang gibunalan sa usa ka panaksan hangtud nga hugot nga mga tumoy. Ang nag-una nga butang mao nga dili sila magtapok.
2. Ang Marcampone nga gisagol sa powdered sugar, apan ayaw pagsagol sa dugay nga panahon, gikinahanglan lamang nimo ang pagkab-ot sa homogeneity. Idugang ang vanillin.
3. Gabunon ang duha ka bahin ug ang pala nga vanilla cream top-bottom mix.

Cream uban sa cream

Ang labing popular nga cream mao ang plombir nga adunay linuto nga condensed milk. Ang kinahanglan nga pagkamakanunayon makab-ot pinaagi sa paggamit sa gelatin. Ang pag-andam sa cream moabut sa usa ka oras. Ang kaayohan mao nga alang sa pagluto kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga kantidad sa mga pinggan. Kini nga matang sa cream angay alang sa paghimo sa nagkalainlaing matang sa mga tinapay ug mga tinapay.

Sagol:

• gatas nga gatas - 100 g;
• powdered sugar - 150 g;
• cream - 400 ml;
• gelatin - 1.5 tsp;
• vanillin - 1 sachet;
• tubig - 50 ml.

Pagpangandam

1. Gelatin soak sa tubig ug mobiya alang sa 10-15 minutos sa swell. Unya sa tubig sa tubig hingpit matunaw.
2. Chilled cream whip uban ang mixer. Pag-aghat, dinhi idugang ang sugar powder ug vanillin.
3. Padayon nga gibunalan sa usa ka mixer, ibubo sa cream ug sa gatas nga mub-an. Dad-a sa homogeneity ug pagpatay sa mixer.

Cream nga puti nga tsokolate

Aron makahimo og usa ka talagsaon nga chocolate cream plombir, ang resipe nagpasabut sa paggamit sa puti nga tsokolate. Sama sa paggamit sa mga itom o dairy nga mga produkto, posible nga makadugang sa tanan nga matang sa mga keso aron paghatag og gibug-aton sa piquancy sa lami ug paghatag sa pinggan nga orihinal. Ang sulud nga kapilian mao ang mascarpone nga keso.

Sagol:

• puti nga chocolate - 0.5 tile;
• cream - 400 ml;
• asukar - 400 g;
• cream cheese - 400 g.

Pagpangandam

1. Hustong pagbunal sa cream.
2. Matunaw ang tsokolate ug keso, magsagol sa cream.
3. Gub-on ang himaya.
4. Pugong sa refrigerator.