Adunay daghang lainlaing kapilian alang sa pagluto nga manok. Atong sultihan ka karon kung unsaon paghimo sa manok sa mustard sauce. Giluto sa niini nga paagi, kini turns nga hilabihan nga malomo ug kaayo tasty.
Gatas sa mustard-dugos nga sarsa sa oven
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- hait nga mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- Dijon mustard uban sa mga lugas - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- soy sauce - 100 ml;
- asin - usa ka pinch;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan o usa ka gamay nga saucepan ibubo ang soy sauce, ibutang ang duha ka matang sa mustasa, idugang ang dugos sa likido, asin ug mga panakot. Idugang usab ang nahugno nga ahos. Atong gisagol ang masa ug gibutang kini sa plato. Sa usa ka gamay nga kainit, ipainit ang masa, apan ayaw lutoon. Sunod, atong ihalad ang patay nga lawas sa manok sa resulta nga sarsa ug ibilin kini nga marinated sulod sa 3 ka oras, ug kon tugutan sa panahon, kini mas maayo sa gabii. Sunod, ibutang nato ang patay nga lawas sa usa ka bukton, ang mga kilid gitaod ug ibutang sa oven, ang temperatura nga 200 degrees. Human sa mga 40 minutos, giputol namo ang panapton ug gihatagan ang manok, nga giluto sa sarsa nga dugos sa mustasa, ngadto sa kape. Magkinahanglan kini og 15-20 ka minuto.
Chicken sa mustard sauce sa oven
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- soy sauce - 180 ml;
- suka - 1 ka kutsarita;
- mustard - 1,5 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Una kami sultihan nimo kung unsaon paghimo sa mustasa sarsa alang sa manok: pagputol sa mga cloves sa ahos, dugangi ang mustard, suka, toyo ug pag-mix sa hingpit. Tungod sa kamatuoran nga ang soy nga sustansiya igo na, dili kinahanglan nga idugang ang asin sa pasta.
Ang hurno gipainit sa 220 degrees. Gitaptan namon ang manok nga adunay sarsa gikan sa tanang kilid, ihatag kini sa usa ka promarinovatsya labing menos sa usa ka oras. 3. Unya ibutang nato kini sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo ang nahibilin sa sarsa ug magaluto sa 40 ka minuto sa 200 degrees, dayon ibalik ang lawas, ibalik usab ang sarsa ug magaluto sa laing 20 ka minutos.
Chicken sa mustard sauce sa usa ka frying pan
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- mustard hait - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana nga walay baho - 50 ml;
- puti nga uga nga alak - 100 ml.
Pagpangandam
Diha sa usa ka gamay nga sudlanan nga atong gibuklad ang mustasa, ibubo sa lana, toyo ug palihok maayo. Ang patay nga lawas sa manok gibahin ngadto sa mga bahin. Gituslob nila kini sa mustasa nga sardon ug ipadala kini ngadto sa usa ka mainit nga frying pan. Sa usa ka taas nga kainit, fry sa usa ka kilid hangtud nga ang usa ka tinapay nga gibuhat. Dayon atong ibay-an ang kalayo, ug ibalik ang manok ug ibubo sa usa ka uga nga puti nga bino nga gisagol sa harina. Karon andam na kami nga magluto ilalom sa taklob sa gamay nga kalayo. Pagkaon!