Ang piniritong itlog mahimong, sa walay duhaduha, tawgon nga usa sa labing popular nga mga pamahaw. Ang mga rason alang niini mao ang klaro: ang pinggan giandam sa madali ug sayon, kini moabut sa na nga badyet ug hingpit nga inubanan sa nagkalain-laing mga additives. Ang mga resipe gikan niini nga artikulo atong igahin sa usa ka katin-awan kon unsaon sa pagluto nga mga itlog nga may itlog nga kamatis.
Sa unsa nga paagi sa pag-fry itlog ug mga kamatis?
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- sibuyas - 60 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- tam-is nga pepper - 70 g;
- mga kamatis - 230 g;
- gamay nga berde nga coriander;
- lana sa oliba - 30 ml.
Pagpangandam
Tungod kay ang mga sibuyas ug mga tam-is nga sili nga mas daghan kay sa uban nga mga utanon, gikan sa ilang pasteurisasyon, ug kinahanglan ka magsugod sa pag-andam sa base alang sa pinirito nga itlog. Ang sibuyas nga tunga sa singsing gisagol sa mga lut-od nga mga lut-od sa lut-od sa usa ka kutsara nga may lana sa oliba. Sa diha nga ang mga utanon makaabot sa pag-andam sa semi-preparation, gibutang namon kini nga tomato cubes kanila ug maghulat hangtud nga magsugod sila nga mahimong puro. Idugang ang ahos sa mga utanon, ug human sa katunga sa usa ka minuto, pag-drive ug mga itlog. Tabuni ang pinggan sa usa ka taklob ug magluto sa labing diyutay nga kainit, hangtud nga ang mga puti nga itlog makuha. Nag-alagad kami uban sa lutoonanan sa liso.
Ang piniritohan nga mga itlog nga adunay spinach ug kamatis
Sagol:
- lana sa oliba - 15 ml;
- champignons - 175 g;
- mga chives sa ahos;
- spinach - 60 g;
- kanding nga keso - 30 g;
- itlog - 4 ka buok;
- usa ka kumkom nga tamates nga cherry;
- pipila sa mga green nga parsley.
Pagpangandam
Pag-init sa lana sa oliba, fry sa kini giputol sa katunga sa kalo uhong. Sa diha nga ang katapusan nga browned, kami gibutang spinach dahon sa kanila ug maghulat hangtud nga sila mangalaya. Gidugangan namon ang gituslob nga ahos, mga kamatis nga cherry, ug human sa katunga sa usa ka minuto kami nagmaneho sa mga itlog. Sa ibabaw sa mga itlog ibutang ang mga cubes sa kanding nga keso ug magluto sa tanan sa ilalum sa paglabaw alang sa 3-4 ka minutos o hangtud nga ang puti nga itlog dili hingpit nga masabtan, ug ang yolk dili makakuha sa gipalabi nga matang sa pagkaandam. Ang mga itlog nga may itlog nga kamatis ug keso gihatagan sa kompaniya sa tinadtad nga parsley.
Ang panit nga mga itlog nga adunay champignons ug kamatis - resipe
Sagol:
- cherry tomatoes - 8 pcs.
- champignons - 8 ka piraso;
- mga hiwa sa toast nga tinapay - 4 ka pcs;
- itlog - 4 ka buok;
- pinsa sa uga nga thyme, chilli flakes;
- mantikilya - 35 g.
Pagpangandam
Ang katunga sa mantikilya gitan-awan nga mga uhong ug mga kamatis nga giputol. Gikan sa tinapay giputol ang tinapay, ug ang duha ka kilid sa crumb naghaplas sa nahibilin nga lana. Among ibutang ang mga toast sa ilawom sa mga hulma nga bahin, among ipanagtag ang mga piraso sa kamatis ug uhong gikan sa ibabaw, ibutang ang mga itlog ug isablig ang tanang mga panakot. Nagaluto kami sa mga itlog sa 165 degrees sulod sa 8-12 ka minuto.