Ang chilled usa ka tradisyonal nga pagkaon alang sa atong nasud. Bisan pa, tungod sa kaabtik ug kadugayon sa pag-andam niini, ang karon nga katugnaw sa panimalay karon usa ka talagsaon nga bisita sa among mga lamesa. Ang laing rason niini mao ang taas nga kaloriya nga sulod sa tradisyonal nga karne ug ilabi na ang pork chill.
Sa samang higayon, ang caloric content sa manok sa manok mao ang gamay (kon itandi sa uban nga mga matang), kini sayon sa pag-andam, ug pinaagi sa pagtilaw, kini sa kasagaran labaw pa nga labaw sa mga matang sa niini nga pinggan gikan sa ubang karne.
Salad sa manok ug ang kaloriya niini
Pag-andam sa usa ka jellied mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug ang iyang mga caloric nga sulod direkta nagsalig sa mga produkto nga naglangkob sa nahuman nga pinggan. Pananglitan, ang pinakayano nga manok nga manok adunay usa ka kaloriya nga sulod lamang sa 180 ka kcal.
Ang mga Benepisyo sa Malampuson
Kini angay nga matikdan nga ang mga kaloriya sa manok nga tugnaw halos dili makatampo sa dagway sa dugang nga mga libra. Apan ang kaayohan sa niini nga pinggan dili malimud: kini adunay daghan nga natural nga collagen , nga gikinahanglan alang sa pagkalalom sa mga tisyu sa atong lawas. Ang pagkonsumo niini makapahumok sa panit, makatabang sa pagpalambo sa connective tissue sa mga lutahan, ug usab pagpabag-o sa mga selula sa lawas.
Kung magdesisyon ka nga magluto og manok gikan sa usa ka manok ug gusto nga masabtan kon unsa ka daghang kaloriya ang naa niini, hunahunaa ang mosunod.
Ang labing ubos nga kaloriya ug halos walay kolesterol mahimong usa ka chill gikan sa dughan nga manok: 120 kcal.
Ang labing kaloriko - gikan sa itom nga karne sa manok, kini mga paa ug mga shanks: 210 kcal.
Ug ang labing mapuslanon mahimong usa ka sabay sa mga pako ug mga bitiis sa manok, nga ang husto nga pag-andam dili na kinahanglan nga idugang ang gelatin sa ingon nga katugnaw, tungod kay kini nga mga bahin sa manok nga ang maxima nga collagen.