Ang keyk nga "Peach" magpahinumdom kanimo sa usa ka bata nga walay kabalaka ug makapahimuot sa usa ka delikado, lamian nga lami. Kining orihinal nga panghinlo mao ang panahon sa Sobyet nga labing labing nindot nga pagkaon.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka peach "Peaches" sumala sa GOST - usa ka resipe?
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 525 g;
- mantikilya - 75 g;
- sour cream - 85 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- granulated sugar - 210 g;
- asukar nga vanilla - 20 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
Kay cream:
- cream 33% fat - 75 ml;
- gatas - 110 ml;
- powdered sugar - 30 g;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- harina sa trigo - 20 g;
- mga almendra - 35 g + 10 ka pcs .;
- mantikilya - 95 g;
- gatas nga gatas - 55 g;
Alang sa pagrehistro:
- bisan unsang pula nga berry - 75 g;
- carrots - 75 g;
- asukar - 175 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog gihugpong sa granulated nga asukar sa usa ka hamugaway nga panaksan nga dugmok ug gidugmok sa usa ka mixer hangtud homogenous ug dissolved nga matam-is nga mga kristal. Dayon dugangi ang sour cream, humok nga mantikilya, asukal sa vanilla ug pag-adto pag-usab hangtud sa kahayag. Sunod, pag-ayagon ngadto sa usa ka maanindot nga sinagol nga harina sa trigo ug pagmasa sa minasa. Kinahanglan kini nga humok, adunay usa ka uniporme nga plastik nga pagkamakanunayon, hingpit nga dili magtapot sa mga kamot.
Ginabahinbahin namon ang nakuha nga minasa pinaagi sa kaluhaan ka piraso, paligdi ang mga bola, ipapilit kini sa usa ka kilid, pagtukod og usa ka tunga nga peach, ug ibutang kini sa usa ka papel nga linuto nga kanhi gitabonan sa papel nga parchment.
Tinoa ang mga plato sa usa ka preheated sa 180 degrees oven alang sa baynte ka minutos. Aron sa pagsiguro nga sa panahon sa linuto sa kalaha, ang nawong sa minasa dili maporma nga mga liki, ibutang ang usa ka sudlanan nga tubig sa ilawom sa hurnohan.
Sa pagkaandam, ginabugnawan namon ang mga billet alang sa mga tinapay, ug dayon gikuha namo ang kinauyokan sa bisan unsang sayon nga paagi.
Ang almond nuts puno sa init nga tubig ug mobiya sulod sa napulo ka mga minuto. Unya luwason namo sila gikan sa mga panit, ibilin kini alang sa napulo ka tibuok nga mga piraso, ug ang uban namutol sa atabay sa panaksan sa blender.
Gikulbaan ang Yolk sa pagdugang sa powdered sugar ngadto sa kahalangdon, pag-ayuha ngadto sa resulta nga masa sa harina, idugang ang cream ug gatas ug magputol sa usa ka mixer o palit hangtud nga hapsay.
Among ibubo ang masa ngadto sa usa ka saucepan nga may usa ka baga nga tumoy ug itandi kini sa kalayo. Pag-init, pagpalihok, sa usa ka hubag ug mobarug hangtud sa baga. Dayon dugangi ang almendras, mag-mix ug mobiya hangtod nga bugnaw kaayo.
Ang mantikilya isagol sa gatas sa gatas ug gibahin sa usa ka mixer hangtud nga hapsay ug hangin. Dayon idugang ang gagmay nga mga bahin sa creamy milk ngadto sa custard ug usab gibunalan ang mixer. Andam na ang cream sa mga "Peach" nga mga tinapay.
Pun-a ang limpyo nga mga lungag uban sa gilimpyohan nga mga hollows sa cooled piraso, ibutang ang usa ka nut ngadto sa center ug moapil sa duha ka halves, pagtukod sa usa ka peach.
Gikan sa mga carrots ug berries pug-on ang duga ug ibutang sa lainlaing mga panaksan. Gitumbok ang among mga peaches sa usa ka kilid ngadto sa orange juice nga karot, ug ang ikaduha sa pula nga berry. Giputos usab kami kanila sa granulated sugar, gibutang kini sa usa ka pinggan ug gibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa napulog duha ka oras. Human sa paglabay sa panahon, ang mga tinapay matumog na ug andam na alang sa paggamit.
Resipe alang sa paghimo peaches "Peaches" uban sa jam
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 500-525 g;
- lunsay nga lino nga pinahumot - 75 g;
- gatas - 30 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- granulated sugar - 190 g;
- asukar nga vanilla - 20 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
Kay cream:
- bisan unsang oras ;
Alang sa pagrehistro:
- bisan unsang pula nga berry - 75 g;
- carrots - 75 g;
- asukar - 175 g.
Pagpangandam
Pukpok ang mga itlog nga adunay asukar ug vanilla nga asukar hangtud mahumot ug mahangin. Dayon ibubo ang usa ka manipis nga lugas sa lana sa utanon ug pag-alsaha pag-usab. Karon dugangi ang sifted nga harina nga gisagulan
Gitugnaw namo ang mga produkto sa usa ka mainit nga kahimtang, gikuha ang kinauyokan sa usa ka kutsara, pun-a kini sa jam ug isagol kini nga magkaparis, nga nagporma og mga peach.
Gikan sa mga carrots ug berries squeeze ang duga, ituslo ang usa ka baril nga keyk sa karot, ug ang ikaduha sa juice sa berry ug pag-agas sa asukar.