Cuisine sa Luxembourg

Ang kamatuoran nga ang ingon nga gagmay nga mga estado ingon, pananglitan, ang Luxembourg , adunay kaugalingon nga nasudnong linuto nga mahait. Sumala sa kasaysayan nga nakadiskobre sa mga kahumot sa mga resipe sa ilang mga silingan - Belgium, France ug Germany - naporma ang mga gusto sa lami niini nga dapit. Apan karon makasulti kita uban ang pagsalig nga ang luto sa Luxembourg nahimulag tungod sa daan nga mga resipe nga napreserbar ug padayon nga gigamit karon. Ug kini usa ka matang sa dili lamang usa ka bahin, kondili usa usab ka atraksiyon sa turista sa maanindot nga nasud sa Luxembourg.


Ang karne o isda?

Ang mga lumulupyo mismo miboto uban sa ilang gana alang sa nagkalainlaing karne nga mga pagkaon. Ang labing popular nga pinggan - "Jud mat mahardbonen" - matahum nga tinadtad aso nga baboy sa sour cream sarsa. Siguroha nga mag-alagad uban sa usa ka garnish sa mga beans ug mga patatas. Ang culinary nga kinaadman sa lokal nga mga agalon giisip nga usa ka madanihon nga linuto nga mga giblet nga langgam. Sa mga restawran ug sa mga lamesa sa balay kanunay adunay tanang matang sa mga sausages, ang labing paborito mao ang dugo, tiyan o atay sa kasingkasing uban ang kasingkasing, baboy o karne nga adunay mga utanon.

Ang menu sa daghang mga establisemento sa panahon sa pagpangayam nag-aghat sa mga turista sa usa ka talagsaon nga pagkaon nga gitawag og "sinugba nga karne". Kini usa ka maayo ug lamian nga lokal nga pagkaon. Samtang didto sa Luxembourg, siguroha ang pagsulay sa Arden ham, jelly piglets o mga baboy nga baboy, pate gikan sa goose liver.

Ang mga plato sa karne sagad nga gihatagan og usa ka kilid nga potahe sa imong paborito nga lokal nga mga utanon: radish, beet, patatas ug daghan nga mga utanon.

Ang menu sa isda gipasukad sa lokal nga catch ug crayfish sa suba, ang mga lami niini nahibal-an na sa mga gourmet. Ang mga isda giluto kasagaran sa uling ug nagsilbi nga usa ka tam-is ug maasim nga sarsa. Ilabi nga nagustuhan ang trout, pike ug hapit.

Ang tanan nga lahi sa lami

Walay lamesa ug panihapon sa Luxembourg ug hapit dili makaon nga walay mahimo nga mga marinad ug mga keso. Ang mga keso, ingon nga usa ka lagda, gigamit sa lokal, nga naghimo sa duchy nga usa ka halapad.

Makapainteres nga ang keso mao ang kasagaran ang nag-una nga nota sa pagluto ug lamian nga panghinlo.

Desserts

Ang pagpangaon usa ka espesyal nga garbo sa Luxembourg. Giprodyus kini labi na sa daan nga mga panaderya sa pamilya, diin gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan ang talagsaong mga tradisyon ug mga resipe ang gibalhin. Gawas sa mga croissant, cookies, tanang matang sa mga pie ug mga biscuit, angay nga isulat ang lamian nga mga pie ug mga tinapay nga adunay bukas nga jam, bunga, jam ug pagpuno sa chocolate. Daghang matang sa minasa ug gatusan ka matang sa mga pie ang gikalipay sa mga tawo sa lungsod ug bisita sa duchy. Sa imported nga mga tam-is, tingali makakaplag ka lamang sa Swiss sweets ug chocolate.

Ang usa ka maayong ilimnon usa ka panumpa sa maayong panihapon

Ang pagbisita nga kard sa lutu sa Luxembourg sa Europe sa dugay nga panahon mao ang puti nga mga bino gikan sa walog sa Moselle (ang tanan nga mga connoisseurs sa lamian nga mga bino gitambagan sa pag-tour sa alak nga dalan ). Dinhi makamugna og sobra sa 30 ka matang sa mga brand sa lainlaing mga bino. Ang labing popular ug popular nga dry wines: "Albling", "Oxerua" ug "Beaufort". Gikan sa lamesa nga mga bino nga among irekomendar ang Kemich, Rivaner, An, Ennem, Vormeldang ug uban pa. Ang mga exotic nga mga bino giisip nga "Silvaner" ug "Gevurtztramminer". Ang pipila ka mga bino makahimo lamang sa usa ka partikular nga balangay o ubasan sa pamilya.

Pinaagi sa agianan, sa kastilyo sa mga turista sa Beaufort gitanyag ang pagtilaw sa ilang kaugalingon nga maalamong bino gikan sa itom nga currant. Sa Luxembourg, adunay daghang matang sa maayong serbesa, prutas ug berry liqueurs (mansanas, plum, pear) ug mga sparkling wine, nga susama kaayo sa champagne. Ang una nga dapit taliwala sa mga popular nga humok nga mga ilimnon gibahin sa ilang kaugalingon nga mga prutas nga juices ug mineral nga tubig.