Ang Chokeberry usa ka dekorasyon nga kahoy nga adunay daghan kaayong mga bunga nga gigamit sa pagluto sa nagkalainlain nga mga pagkaon ug mga ilimnon. Ang komposisyon sa mga berry naglakip sa daghang nagkalainlain nga mga substansya nga importante alang sa hustong paglihok sa lawas. Daghang mga tawo ang interesado kon kini mapuslanon sa bino gikan sa itom nga chokeberry, tungod kay kini nga ilimnon popular tungod sa orihinal nga lami niini. Ang bino nahimo nga dasok pinaagi sa dato nga ruby tint.
Sa paghimo sa ilimnon nga tasty ug mapuslanon, kini gikinahanglan aron masabtan kung gikinahanglan ang pagkolekta itom nga ashberry alang sa bino. Mahinungdanon ang pagkolekta sa hinog nga mga berry, apan kon sila mangitngit wala kini magpasabut nga ang mga bunga andam na. Ang kamalaumon nga panahon mao ang una nga katugnaw sa Oktubre, tungod kay niining panahona ang itom nga chokeberry motubo nga matam-is. Aron masusi ang pagkahamtong, mahimo nimong dugmokon ang berry ug gikan niini kinahanglan nga makita ang duga sa usa ka dato nga ruby nga kolor. Ang mga berry kinahanglan nga dili magkusokuso ug lisud kaayo. Mahimo ka mag-andam og bino sa daghang mga paagi, labing importante, sa pag-obserbar sa tanan nga mga hugna sa produksyon.
Mga benepisyo ug kadaot sa bino gikan sa chokeberry
Alang sa mga nagsugod, atong hisgutan ang mga napamatud-an sa mga siyentipiko niining mga talagsaon nga ilimnon, busa gituohan nga kini makapaubos sa presyon sa dugo ug positibo nga makaapekto sa kalihokan sa cardiovascular system, tungod kay ang mga bongbong sa mga sudlanan ug ang kaunoran sa kasingkasing gipalig-on. Sa samang higayon, ang mga siyentipiko nangatarongan nga dili mapuslan sa tanan ang mga tawo nga moinom og bino gikan sa itom nga chokeberry, busa kini nga bili samtang nagdumili sa dugo clotting, hypotension ug ulcers. Dili nato kalimtan ang posible nga presensya sa indibidwal nga pagpihig sa mga sangkap sa mga berry. Hinumdomi nga ang bino usa ka ilimnong makahubog, busa dili kini mahubog sa daghang gidaghanon. Ang mga babayeng mabdos ug gipasuso gidid-an dili lamang sa bino, kondili usab sa mga berry.
Ang mga sumusunod sa tradisyonal nga medisina masaligon nga ang mga benepisyo sa bino gikan sa aronia blackberry parehas sa mga berry mismo. Tingali ang konsentrasyon sa pipila nga mga substansya usab mikunhod, apan daghan pa ang gibalhin ngadto sa usa ka panimalay nga hinimo nga alkoholikong ilimnon.
Ang mga benepisyo sa bino gikan sa itom nga chokeberry, sumala sa mga eksperto:
- Ang komposisyon sa berries naglakip sa mga substansya nga makatampo sa normalization sa cholesterol , ug usab pagpalambo sa dugo coagulability.
- Positibo nga nakaapekto sa kalihokan sa atay ug thyroid gland.
- Kini makatabang sa pagwagtang sa mga hilo gikan sa lawas, nga adunay positibo nga epekto sa kalihokan sa tinai ug sa tibuok sistema sa paghilis.
- Ang dato nga komposisyon ug, una sa tanan, ang presensya sa anthocyanin makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa pagpalambo sa kanser.
- Positibo nga makaapekto sa itom nga chokeberry sa resistensya, pagpaayo sa mga proteksyon sa lawas. Ang mga prutas adunay mga antioxidant properties. Kini girekomendar sa pag-inom sa bino uban sa beriberi, ingon man usab sa panahon sa pagkaubos.
- Ang komposisyon sa berries naglakip sa pectin, nga makatampo sa pagkaguba sa radioactive substances ug heavy metals. Naglihok usab sila ingon nga humok nga cholagogue.
- Nagtugot kini sa pagpa-aktibo sa trabaho sa gastric juice, mao nga ang usa ka gamay nga bino makahimo sa usa ka tawo nga adunay usa ka lowered tiyan acidity.
- Positibo nga makaapekto sa itom nga chokeberry sa kalihokan sa sistema sa nerbiyos, nga nagtugot kanimo sa pagsagubang sa emosyonal nga pagkadili-timbang, kakapoy, tensiyon, dili maayo nga pagbati ug mga problema sa pagkatulog.
- Sanglit ang komposisyon naglakip sa mga natural nga sugars, berries, ug busa ang bino, gitugutan nga gamiton ang mga tawo nga nag-antos sa diabetes mellitus.
- Gipalambo ang panit, ug ang tanan salamat sa presensya sa mga bitamina A ug E, maingon man sa ubang mga substansiya.