Vareniki nga may poppy seeds

Ang Vareniki nga adunay poppy seeds usa ka lamian nga lamian ug lamian nga pinggan, nga hingpit alang sa pamahaw o panihapon. Gitanyag namon kanimo ang pipila nga makapaikag nga mga resipe, ug gipili nimo ang pinakamaayo alang sa imong kaugalingon!

Lazy vareniki nga may poppy seeds

Sagol:

• poppy - 3 tbsp. kutsara;
• trigo nga harina - 3 tbsp. kutsara;
• cottage cheese - 350 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• asukar - 3 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Pakursa ang keso sa hingpit uban sa asukar ug bungkagon ang itlog. Dayon ibubo ang harina, ilabay ang poppy ug ipaulahi ang minasa. Dugang pa nga ginagmay nato ang gagmay nga "mga sausage", gipadayon nato kini gikan sa ibabaw ug giputol sa mga diamante. Lutoa ang vareniki sa Nagabukal nga tubig alang sa 3-4 ka minutos ug mag-alagad nga mainit uban sa sour cream o jam.

Resipe alang sa vareniki nga may poppy seeds

Sagol:

• harina - 200 g;
• gatas - 125 ml;
• mac - 125 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• asukar - 50 g;
• mantikilya - 20 g;
• dugos - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Ang poppy ibubo ngadto sa usa ka sudlanan, ibubo nga adunay nagbukal nga tubig, ug dayon salaan pinaagi sa manipis nga panapton ug ibubo pag-usab, magbilin sulod sa 15 ka minutos. Ang resulta nga pagpuno sa hingpit nga rub sa usa ka mortar, sa pagdugang dugos, asukar ug mix. Pag-ani agi sa usa ka sieve, ibubo sa bugnaw nga gatas, magdala sa usa ka itlog, magbutang og usa ka piraso sa lana ug pagmasa sa minasa. Dayon i-roll kini sa usa ka layer, guntinga ang usa ka baso nga lingin, ibutang ang pagputos ug gision ang mga sulud. Sa pan pabukala ang tubig, ilabay ang vareniki ug magluto kini hangtud nga andam alang sa mga 7 ka minutos.

Ukrainian nga vareniki nga may poppy seeds

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• kefir - 250 ml;
• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• soda - pinch;
• harina.

Alang sa pagpuno:

• poppy - 160 g;
• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• baga nga jam - 3 tsp.

Alang sa dairy sauce:

• gatas - 600 ml;
• asukar - 3 tbsp. kutsara;
• starch - 2 tbsp. kutsara;
• vanillin.

Pagpangandam

Busa, una nga poparivaem poppy: ibubo kini nga adunay tubig nga nagabukal, hugpong pag-ayo pinaagi sa usa ka lino nga maayo nga agianan ug ibalik pag-usab ang nagabukal nga tubig, gibiyaan kini sa tibuok gabii. Sa buntag magsugod kami sa pagmasa sa minasa. Aron mahimo kini, ibubo ang kefir, idugang ang asukar, soda ug ibubo ang harina hangtud sa masa dili mahimong pagkamaunat-unat. Human niana, atong guntingon ang minasa ngadto sa usa ka panaksan ug ipahulay kini sulod sa usa ka oras. Niini nga panahon, paghiusa uban sa poppy nga tubig ug galinga kini sa usa ka lusong. Dayon dugangi ang asukar, ibutang ang jam ug maayo nga himoon. Karon nga ang tanan andam na, magsugod kami sa pag-umol sa vareniki: kuhaa ang minasa, pagpikaspikas sa usa ka piraso gikan niini, gamita kini sa usa ka tinapay ug ibutang ang usa ka gamay nga pagpuno sa poppy. Nag-umol kami og vareniki, ug dayon gipakaylap namo kini sa usa ka bapor, gisudlan og lana sa utanon, ug magluto sulod sa mga 35 minutos hangtud nga andam. Sa walay pag-usik sa oras, maghimo kita og gatas nga sarsa: ibubo ang gatas sa ladle, ibubo ang asukar, ilabay ang vanillin ug ibutang kini sa stove. Nagdala kami sa usa ka hubag, nga adunay usa ka nipis nga iti nga ibubo ang starch nga lasaw sa tubig ug, kanunay nga pagpalihok, magluto hangtud sa baga. Andam nga mga dumplings nga adunay poppy nga mga liso ang gipahimutang sa usa ka lawom nga plato, gibuboan og matam-is nga sarsa ug nag-alagad sa lamesa.