Mga cutlet sa isda gikan sa cod

Ang menu sa mga bata kinahanglan nga mapuslanon, lami ug nagkalainlain. Dugang pa, ang mga plato sa isda kinahanglan nga anaa niini sa dili mokubos sa duha ka beses matag semana. Ilabi na nga gitahud taliwala sa mga bata nga nagtan-aw sa mga cutlet sa isda. Gitanyag namon nga magluto sila alang sa bata gikan sa mga fillet sa cod, ug among girekomenda ang daghang mga resipe alang niini nga pinggan.

Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga isda nga isda uban ang mga tarogo nga bakalaw?

Sagol:

• fillets sa cod - 550 g;
• mantikilya - 55 g;
• itlog nga manok - usa ka piraso;
• semolina - 25 g;
• sibuyas bombilya - 40 g;
• komon nga asin - 1 pinch;
• breadcrumbs - 2 pinch;
• lunsay nga refined lana - 45 ml.

Pagpangandam

Ang cod fillet alang sa mga cutlet sa pagluto kon gikinahanglan nga defrost, hugasan ug hugasan nga maayo gikan sa mga residue sa umog. Human niana, putlon ang mga tipik sa tarong ug hinay-hinay nga mag-agas sa gamay pinaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay dako nga grate, ug usa ka gipanitan nga sibuyas nga may mabaw. Karon isagol ang nakuha nga isda nga tinadtad sa mga itlog, idugang ang semolina, asin ug hingpit nga gisagol. Kon gusto, kon ang edad sa bata magtugot, makadugang ka usa ka pinch of pepper sa pagputos.

Gikan sa nadawat nga pangmasang, uban ang mga moistened nga mga kamot, naglangkob kami nga mga round o oblong cutlets, pan sa breadcrumbs ug dapit alang sa browning sa usa ka naandan nga kainit sa pan uban sa lino nga pinahumotan nga utanon.

Ang nahuman nga mapula nga mga cutlet mahimong ibutang sa usa ka masuso nga may patatas nga patatas, pasta o kan-on.

Ang mga cutlet mahimong mas mapuslan kon lutuon mo kini sa oven. Kini ang sunod nga resipe.

Resipe alang sa pagluto sa isda nga isda gikan sa cod alang sa mga bata sa oven

Sagol:

• fillets sa cod - 550 g;
• tibuok nga gatas - 95 ml;
• itlog nga manok - usa ka piraso;
• usa ka piraso sa puti nga tinapay - 75 g;
• sour cream - 60 g;
• sibuyas bombilya - 40 g;
• komon nga asin - 1 pinch;
• pepper ground white - 1 pinch;
• mantikilya alang sa paghumol sa usa ka linuto sa kalaha.

Pagpangandam

Sa dili pa magsugod sa pagproseso sa mga tarogo nga isda sa isda, pagputol sa maayo gikan sa tinapay nga tinapay, ug ang pulp nga gibasa sa gatas. Human niana, ang lab-as o pre-defrosted cod fillets mahugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug maayo ang uga, aron ang sobra nga umog dili makadaut sa pagkamakanunayon sa mga produkto. Guntinga ang mga tarogo nga bakalaw ug ang gipanitan nga sibuyas ngadto sa mga hiwa. Gipapiko nato ang mga isda pinaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay usa ka dako nga rehas, ug ang sibuyas ug ang matumog ug nagkulang nga tinapay nga may mabaw. Gipuno namon ang nagresulta nga masa sa asin, idugang ang itlog ug, kung gusto, puti nga sili sa yuta, maayo ang pag-mix, pagporma sa mga cutlet sa isda nga gitinguha nga porma ug ibutang sa buttered butter pan. Kon gusto, aron mapahimut-an ang bata ug himoon ang iyang panihapon nga mas makaiikag, mahimo nimo pag-decorate ang mga produkto sa porma sa isda. Karon kini nga gikinahanglan sa greass sa nawong sa mga cutlets uban sa sour cream. Aron makuha ang usa ka hayag ug malipayon nga kolor sa mga produkto nga imong mahimo nga sagolon kini sa dili pa kini nga yuta matam-is nga paprika.

Alang sa init nga pagtambal sa mga cutlet sa isda, ibutang ang hurnohan sa temperatura nga 200 ka grado, ipainit kini ug ibutang ang kalaha sa tunga nga estante sulod sa baynte minutos.

Ang mosunod nga resipe alang sa mga bata, nga wala girekomenda sa pagkaon sa mga itlog.

Usa ka resipe alang sa lamian nga mga cutlet sa isda gikan sa cod sa hurno nga walay itlog

Sagol:

• fillets sa cod - 550 g;
• tibuok nga gatas - 95 ml;
• presko nga mga hilba (opsyonal) - 1-2 nga mga sanga;
• clove ahos - 1 piraso;
• usa ka piraso sa puti nga tinapay - 75 g;
• mantikilya - 25 g;
• sibuyas bombilya - 40 g;
• komon nga asin - 1 pinch;
• pepper ground white - 1 pinch;
• mantikilya alang sa paghumol sa usa ka linuto sa kalaha.

Pagpangandam

Kini nga resipe parehas sa gihulagway sa ibabaw, gawas nga kini walay mga itlog. Alang sa pagluto sa isda pagputos sa hustong pag-andam sa cod fillet, nga matumog sa gatas ug mga prutas, mantikilya nga mantikilya, ug gipanitan usab ang sibuyas, atong ipaagi sa meat grinder. Mahimo kini sa samang higayon, kon ang edad ug gusto sa bata, makadugang sa usa ka clove nga ahos ug presko nga mga utanon. Ang resulta nga masa nga gidala sa pagtilaw sa asin ug sa yuta nga puti nga pepper ug maayo nga gibunalan. Uban sa gibasa nga mga kamot, nahimo namon ang mga ginagmay nga mga bola sa gitinguha nga porma ug gibutang kini sa usa ka gatas nga linuto sa linabhan. Gibutang namon kini sa hurnohan nga nainit sa 180 degrees. Mga dos minutos sa ulahi ang mga cutlet mahimong andam na, mahimo nimo kining alagaran sa masuso uban sa mashed nga patatas o uban pang paborito nga panit.