Adunay daghang mga paagi sa pickle cabbage, apan adunay daghan nga mga nagkalain-laing mga matang sa cabbage usab. Atong sultihan kamo kung unsaon sa pagkuha sa pipila kanila.
Sa unsa nga paagi sa pickle cabbage uban sa mga piraso sa beetroot?
Sagol:
- cabbage - 3 kg;
- beet - 1 pc.
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 7 ka dentula;
- tubig - 1 l;
- suka 6% - 150 g;
- utanon nga lana - 100 g;
- asukar - 160 g;
- asin - 60 g;
- pepper.
Pagpangandam
Ang ordinaryong puti nga cabbage chop sa dagkong mga piraso o mga kwadro, mga carrots ug beets nga giputol sa mga hiwa. Piloa kini sa usa ka panaksan ug isagol. Dayon ibubo ang tubig ngadto sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang tanan namong nahabilin nga mga sangkap ug magluto sulod sa 2-3 ka minuto. Ang hinay nga chilled marinade ibubo cabbage ug ipahamutang ang pagpangdaugdaug. Human sa pagpabugnaw, ibalhin kini sa refrigerator sulod sa 24 oras.
Sa unsa nga paagi sa pag-marin sa usa ka instant pula nga cabbage?
Sagol:
- pula nga cabbage - 1.5 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- asin - 30 g;
- tubig - 0,5 l;
- asukar - 50 g;
- coriander sa trigo - ½ st. kutsara;
- cumin - ½ tbsp. kutsara;
- itom nga peas pepper - ½ tbsp. kutsara;
- apple cider vinegar - 150 g;
- bay dahon.
Pagpangandam
Gikuha ang cabbage, ug tungod kay ang pula nga cabbage daghan nga mas kusog kay sa puti, kini kinahanglang putlon kaayo. Ang ahos sa pagputol o pag-ut-ot sa cabbage, adunay lut-od usab nga gamay nga mga carrot ug sagolon ang tanan sa asin. Ang tanan nga ubang mga sagol gawas sa suka, pag-mix ug pabukala sulod sa 3 ka minutos, dayon ibutang ang suka ug dugangan pinaagi sa sieve ngadto sa cabbage. Pagtabon ug human sa pagpabugnaw, ipadala kini sa refrigerator.
Sa unsa nga paagi sa pickle cauliflower sa soy sauce?
Sagol:
- cauliflower - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- seasoning alang sa mga carrot sa Korean - 1 teaspoon;
- tubig - 1 l;
- asukar - 160 g;
- asin - 15 g;
- soy sauce - 150 ml;
- suka 9% - ½ tasa;
- apple cuka - 100 ml;
- utanon nga lana - 50 g.
Pagpangandam
Sa inflorescence disassemble cabbage ug pun-a kini sa bugnaw, salty (apan sa moderation) sa tubig ug ibilin kini alang sa 1.5 ka oras. Scrub sa carrot sa usa ka panaksan, squeeze sa mga ahos, ibalhin ang cabbage ug pagpalihok. Ang tanan nga nahabilin sa usa ka saucepan ug magluto alang sa lima ka minutos, unya sa gihapon Nagabukal marinade ibubo cabbage uban sa mga carrots ug sa pagtabon. Sa higayon nga kini mobugnaw, ibutang kini sa refrigerator alang sa kagabhion. Ug ugma makasulay ka.
Unsaon sa pagkuha sa kale sa dagat sa balay?
Sagol:
- frozen sea kale - 400 g;
- usa ka ulo;
- cloves - 3 ka buds;
- asukar - 30 g;
- asin - 30 g;
- bay dahon - 2 pcs;
- suka - 50 g;
- pepper;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Ang cabbage direkta sa frozen nga matang sa pagbubo sa tubig ug magluto alang sa 20 minutos, human sa usa ka maayo nga rinse, nga nahibalo nga adunay nagpabilin nga mga partikulo sa dagat, dili tapulan sa rinse maayo sa ilalum sa mainit nga tubig. Dayon pun-on pag-usab, apan karon init (mga 50 degrees) sa tubig ug pag-usab pagluto sulod sa 20 ka minutos sa usa ka dako nga kalayo, ang tubig kinahanglan nga lutoon pag-ayo. Ug pag-usab, hugasi ang bug-os ilalom sa init nga tubig ug biyai ang simmer sa 20 minutos, nga pun-on ang init nga tubig nga 50 degrees. Ang tanan niini nga mga paghugas ug mga pagbag-o sa tubig gikinahanglan aron makuha ang tanan nga dili maayo nga mga baho sa dagat
Karon magpadayon sa pag-marino. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo ang tubig ug ang tanan nga mga panakot gawas sa suka, dayon magluto sulod sa lima ka mga minuto ug ibutang kini sa pagpabugnaw. Ang mga sibuyas putlon ngadto sa tunga sa mga singsing ug idugang sa cabbage nga maayo nga gisagol, ug sa dihang ang pag-ayo sa marinada, dugangi ang suka ug cabbage. Human sa mga napulo ka oras ang cabbage mahimong andam.
Ang resipe dili estrikto, ang mga panimpla mahimong makuha ug idugang sa uban, ug, pag-usab sa proporsyon sa asukal ug suka, adto sa resipe sa imong balay.