Ang karne sa manok gipabilhan pag-ayo sa mga tawo nga nagtan-aw sa numero ug mga magdudula. Kini nga produkto halos dili tambok ug dato sa protina, apan duna usab kini usa ka kakulangan - kasagaran ang mga plato gikan sa dughan sa dughan dili dugaon. Karon kami motabang kanimo ug mosulti kanimo kon unsaon pagluto sa manok uban sa mga uhong sa creamy sauce.
Pagkaon sa manok uban sa mga uhong sa Cream Sauce
Sagol:
- Mantikilya - 40 g;
- dughan sa dughan - 2 pcs;
- bag-ong champignons - 400 g;
- cream 22% - 300 ml;
- mga panakot .
Pagpangandam
Gihugasan ang mga champignons, giputol nga mga hiwa ug gisudlan sa lima ka minutos sa lana sa utanon. Sa kasamtangan, giproseso namon ang karne sa manok, giputol kini ngadto sa mga gagmay nga piraso ug gibutang sa mga champignons. Sa diha nga ang fillet turns puti, pun-on ang mga sulod sa ubos-tambok cream, panahon uban sa mga panakot ug stew alang sa 5 minutos. Human makuha ang masa nga gikinahanglan nga gikinahanglan, atong kuhaon ang mga plato gikan sa kalayo ug mag-alagad sa fillet sa manok uban sa mga uhong sa usa ka cream nga sarsa nga adunay bisan unsang pan nga bahin.
Ang manok nga may porcini nga mga uhong sa creamy sauce
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- mga uhong - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Alang sa sarsa:
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- cream - 200 ml;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang sibuyas nga gilimpyohan, maayo nga pagkaluto ug browned sa usa ka warmed oil, pagpalihok. Human niana, ibalhin nato kini ngadto sa usa ka panaksan, ug sa samang lana nga fry sa fillet sa manok, ginunting. Giproseso namon ang mga uhong, guntinga ang mga plato ug ipasa kini ngadto sa laing pan sulod sa pipila ka minuto. Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap giandam, sagol kini, isablig sa harina ug ibubo ang cream. Hingpit nga magsagol, mag-adorno sa tinadtad nga mga utanon, pagtabon sa taklob ug puff alang sa laing 10 minutos. Sa wala pa mag-alagad, among gibutang ang usa ka pinggan og usa ka piraso sa mantikilya, kon gusto.
Gatas nga gisudlan og uhong sa creamy sauce
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- bag-ong champignons - 500 g;
- lana sa utanon;
- ahos 2 nga cloves;
- nga harina - 1,5 tbsp. kutsara;
- cream fatty - 0.5 st;
- manok sabaw - 0,5 mga butang;
- mga panakot;
- uga nga mga hilba.
Pagpangandam
Ang dughan gihinloan ug giputol sa gagmay nga mga cubes. Atong ibalhin ang multivark sa "Hot" nga paagi, ibubo ang gamay nga lana sa kaldero ug iprito ang karne sulod sa 15 minutos, kanunay nga pukawon. Dayon dugangi ang sibuyas, tinadtad nga mga singsing, ug magluto alang sa laing 10 ka minutos. Sunod ibutang ang mga uhong, putlon ngadto sa mga plato, ug panahon uban sa mga panakot. Isablig ang tanan nga frying uban sa harina nga trigo, mix ug ibubo ubos-tambok cream uban sa mainit nga manok sabaw. Gitabonan nato ang multivarka ug hubaron sulod sa 30 minutos ngadto sa "Quenching" mode.
Ang manok lutoon sa mga uhong sa creamy sauce
Sagol:
- manok - 1 kg;
- harina - 30 g;
- keso - 150 g;
- mantikilya - 30 g;
- presko nga mga liso;
- mga panakot.
Alang sa sarsa:
- cream - 0,5 nga mga butang;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 0,5 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- mga uhong - 15 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, una kita mag-andam sa sarsa: fry sa harina nga may mantequilla, brew uban sa mainit nga manok sabaw, ibutang