Gikonsiderar nga Venison ang husto nga delicacy - ang karne sa usa usa ka dasok, humot ug tasty. Siyempre, kini mas gamay kay sa karne, apan pinaagi sa tukmang pag-andam niini, makabaton ka og usa ka dakong pagkaon nga makapahimuot sa tanan nga mga bisita uban sa dato nga pagtilaw niini ug baho nga baho.
Ang resipe alang sa karne sa multivariate
Sagol:
- bombilya - 2 ka piraso;
- unod sa karne - 1 kg;
- tubig - 1.5 ka litro;
- apple cider nga suka - 2 tbsp. kutsara;
- carrots - 2 ka buok;
- mga panakot.
Pagpangandam
Atong hisgotan kung unsaon magluto ang hilo sa usa ka multivariate. Busa, magdala kami sa usa ka dako nga sudlanan, ibubo ang tubig, dugangi ang suka, ituslob ang nalabon nga karne sa linuto nga marinade ug kuhaa kini sulod sa 6-8 ka oras sa refrigerator. Human niana, kuhaa ang karne, hugasi kini ilalum sa nagaagay nga tubig ug guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Solim, pepper sa imong lami, dugangi ang imong paborito nga mga panakot. Karon among limpyohan ang tanan nga mga utanon, giputol ang sibuyas ngadto sa mga cubes, galingon ang mga carrots ug ibutang kini sa panaksan sa multivarquet. Sunod, ibutang ang karne sa panit sa utanon ug iuli pag-usab ang mga lut-od. Pagtabon sa tanang butang nga adunay taklob, pilia ang "Quenching" nga programa ug i-set ang timer sa 1.5 ka oras. Human sa beep, karne sa pan, gibutang sa usa ka multivarquet, andam na!
Ang Wild Venus Soup
Sagol:
- unod sa hilo -500 g;
- mga panakot;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang karne, giputol kini, gibutang kini sa usa ka saucepan, pun-a kini sa tubig, idugang ang gipanitan nga sibuyas ug mga carrots. Nagluto kami og reindeer, nga human niana gikuha namo ang tanang sabaw sa karne ug idugang kini sa pagtilaw. Gilain namo ang pag-ihaw gikan sa mga sibuyas ug mga carrot, ug dayon gibutang sa usa ka pan. Human sa pag-init, dugangi ang patatas ug karne, putlon kini. Ang sabaw sa reindeer magluto hangtod nga andam sa 30 minutos, ug sa dili pa mag-alagad, pagadayandayan sa presko nga mga hilba.
Mga cutlet gikan sa karne sa multivariate
Sagol:
- minasang karne gikan sa reindeer - 500 g;
- ahos - 1 clove;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gihatagan ka namon ug laing paagi kon unsaon pagluto sa usa ka hilo sa usa ka multivariate. Ang mga sibuyas gilimpyohan, nahugno ug gidugang sa karne sa yuta. Dayon among piliton ang ahos pinaagi sa pug-anan, ibutang ang tinapay nga gibasa sa gatas, gibali ang itlog, asin kini aron makatilaw ug hingpit nga gisagol kini. Sunod, nag-umol kami og mga gagmay nga mga cutlet, gibutang namon sila sa harina ug gibutang kini sa usa ka panaksan nga multivarka, nga gihatagan og lana. Gipili namo ang "Baking" mode ug iprito ang mga cutlet sa usa ka kilid sulod sa 20 minutos, ug dayon ibalik kini ngadto sa pikas nga bahin ug magluto sulod sa laing 20 ka minutos.