Kon wala ka mahibal-i kung unsaon pag-andam ang mga gisudlan nga mga utanon diha sa hudno, nan kini nga resipe makatabang kanimo sa paghimo niining talagsaon nga pinggan, pagpreserbar sa pinggan sa tanan nga mga nutritional properties ug mga bitamina!
Grilled nga resipe sa utanon sa oven
Sagol:
- patatas - 150 g;
- brokoli - 420 g;
- carrots - 110 g;
- berde nga mga mag - 85 g;
- sibuyas - 65 g;
- keso - 95 g;
- sour cream 15% - 55 ml;
- itlog - 2 ka buok;
- uga nga mga hilba ug mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga patatas ug mga carrot gihugasan, gilimpyohan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga green nga mag and broccoli pre-defrost ug mo-disassemble cabbage sa inflorescence kung gikinahanglan. Among ipakaylap ang giandam nga mga utanon sa usa ka kaldero ug isagol nga gamay sa mga kamot. Ang mga sibuyas giproseso, giputol pinaagi sa mga semirings ug gibutang gikan sa ibabaw. Isablig lightly uban sa mga panakot ug uga nga mga utanon.
Karon among giandam ang pagbubo: sa baso nga namutol namo ang mga itlog, dugangan ang ubos nga tambok nga sour cream, ilabay ang mga panakot ug hapakon ang mga whisker sa homogeneity.
Igbubo ang tanan nga natapos nga creamy mixture, tabunan ang foil sa ibabaw ug ipadala ang mga utanon sa 1.5 ka oras sa hurnohan, ilalum sa grill. Kung dili mawad-an og oras, mag-ukit sa usa ka gamay nga grater nga gahi nga keso ug human sa usa ka oras nga madagayaon nga magwisik niini uban sa mga utanon. Gipadala namo ang pagkaon balik sa hurnohan ug brown kini hangtud nga kini andam na.
Resipe alang sa sinugba nga mga utanon sa oven
Sagol:
- talong - 340 g;
- zucchini - 3 ka buok;
- sibuyas - 55 g;
- mga kamatis hinog - 135 g;
- Bulgarian pepper - 85 g;
- mga panakot.
Alang sa refueling:
- lana sa oliba - 55 ml;
- Pistachios - 75 g;
- walnuts - 70 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga talong maayo nga gihinloan, gipauga sa usa ka tualya ug giputol ngadto sa dagkong singsing. Gihimo usab nato ang sama sa zucchini. Ang mga kamatis gihinloan ug giputol ang nipis nga mga hiwa o mga singsing. Giproseso namo ang mga sibuyas ug ginunting ang gidak-on nga mga lingin. Karon kuhaa ang tam-is nga pahumot, guntinga kini sa tunga, kuhaa ang kinauyo-i pag-ayo ug putla kini uban ang uhot. Among gibutang ang tanan nga giandam nga mga utanon sa usa ka lawom nga panaksan ug idugang ang asin sa pagtilaw. Gipahimutang namon ang mga pinggan ug gilat-an ang mga sulod sulod sa mga 20 minutos. Sa kasamtangan, gihatagan namo ang hurno ug gibutang kini aron magpainit sa mga 180 degrees. Among gibutang ang mga utanon nga giputol sa ibabaw sa grill, nga anaa sa ilalum sa grill ug magaluto hangtud nga hinay. Ubos, aron dili masunog ang duga sa duga, siguroha nga ipuli ang pan sa tubig. Kung walay pagkawala sa panahon, among giandam ang pag-refueling: among limpyohan ang pistachio ug gamay nga itisok kini sa usa ka uga nga pan. Giputol namon ang mga walnuts nga may blender ug giputol ang ahos nga maayo ug maayo sa usa ka kutsilyo. Ang tanan nga mga sagol nga gisagol ug gisudlan sa mga panakot. Pagdugang og usa ka gamay nga lana sa oliba ug pagtulo sa duga sa lemon. Gibutang namon ang nahuman nga mga utanon sa usa ka plato, ibubo ang pagsinina ug isablig sa tinadtad nga mga utanon.
Ang sinugba nga mga utanon sa soy sauce sa usa ka oven sa grill
Sagol:
- talong - 390 g;
- zucchini - 440 g;
- sibuyas - 85 g;
- tam-is nga pepper - 135 g;
- mga panakot.
Alang sa marinade:
- utanon nga lana - 45 ml;
- soy natural nga sarsa - 25 ml;
- Balsamic dark dark nga suka - 10 ml;
- ahos - 3 ka ngipon.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga utanon gihinloan pag-ayo, gilimpyohan ug giputol ngadto sa gagmay, apan parehas nga mga piraso. Sa piano atong ibubo ang toyo, itom nga balsamic nga suka ug lana sa utanon. Paggiot sa giputli nga ahos pinaagi sa prensa ug sagol. Ipakatap ang mga utanon sa usa ka saucepan, ibubo ang giandam nga marinade, pagpalihok ug tabonan ang usa ka paglabaw. Gikuha nato ang mga plato sa refrigerator sulod sa 1 ka oras. Sunod, ibutang ang mga utanon sa porma, usa ka gamay nga asin ug ipadala sa preheated nga hudno nga abante. Pag-andam sa pinggan sa 190 degrees sulod sa 35 ka minutos, matag panid sa mga sulod. Nag-alagad kami sa pagkaon sa usa ka init o pabugnaw nga porma, nga gibuklad sa mga palid.