Karon, ang matag ikaduha makapanghambog sa presensya sa usa ka sakit sa tiyan sa tiyan. Sa kini nga kaso, maghisgot kita mahitungod sa duha ka komon ug interrelated nga sakit - pancreatitis ug cholecystitis, ingon man usa ka pagkaon nga gigamit alang niini nga mga sakit sa digestive system.
Mga hinungdan ug sintomas sa mga sakit
Ang pagkaon sa pancreatitis ug cholecystitis adunay usa ka mahukmanon nga papel sa pagtratar sa duha ka mga sakit, tungod kay ang mga gastrointestinal disorders, sa panguna, gihagit sa tukma pinaagi sa mga sayup sa nutrisyon. Ang Cholecystitis usa ka panghubag sa gallbladder, nga sagad mahitabo kung adunay mga bato. Ang mga bato nagbakos sa mga duct sa bile, ug tungod sa pag-stagnation sa pagsugod sa bile nagsugod. Ang cholecystitis sa kasagaran maugmad diha sa mga tawo nga daling madutlan, kanunay nga konstipation. Ang sakit gihulagway sa sakit nga may irradiation sa tiyan sa tuo.
Ang pancreatitis sa kasagaran usa ka sangputanan sa usa ka nawala nga track sa cholecystitis. Nag-uswag kini tungod sa pagpaaktibo sa mga enzyme sa sulod sa pancreas, nga ang digestive enzymes makahilis sa organ mismo. Ang resulta sa pancreatitis sa kasagaran diabetes.
Pagkaon
Ang pamaagi sa nutrisyon, ang rehimen, ingon man ang mga produkto, nga adunay cholecystitis ug pancreatitis susama gayud. Ang pagkaon kinahanglan nga kanunay nga makuha, sa gagmay nga mga bahin, sa hingpit nga pagmama. Ang pagkaon kinahanglan nga mainiton, dili init ug dili tugnaw. Sa diha nga ang pancreatitis kinahanglan nga magdugang sa gidaghanon sa protina nga gigamit, pagpakunhod sa gidaghanon sa mga carbohydrate ug mga tambok.
Sa talamak nga cholecystitis ug pancreatitis pagtudlo sa usa ka higpit nga diyeta nga numero 5A. Uban sa exacerbation sa pancreatitis, mga pag-atake nga girekomendar nga pagpuasa ubos sa pagdumala sa usa ka doktor, ug diha sa yugto sa remission sa panghubag sa pancreas - diyeta No. 5P. Sa diha nga ang pagpasaylo sa pagkaon sa cholecystitis no.5 gigamit.
Gitugot sa:
- puti nga stale nga tinapay, mga biskwit nga wala'y tiyan;
- utanon, bugasbugas, sabaw sa gatas, sabaw-tumbok nga patatas;
- tambok ug dili-acid nga curd ug yogurt;
- hilaw nga keso, gatas sa pagkaon;
- Porridge - bugas, semolina, oats, buckwheat;
- mga itlog sa porma sa mga humok nga itlog;
- linuto o kalan-on nga ihalas nga karne ug isda;
- Giluto, ginaluto o nagluto nga mga utanon ;
- dili-acidic nga prutas;
- mousse, jelly, compotes;
- dili lig-on nga tsa, berry nga walay asukar, tsa nga gatas.
Gidili kini:
- presko nga pagluto;
- kape, alkohol;
- kakaw, soda;
- adunahan nga sabaw, sabaw, bugnaw nga sabaw;
- ubas nga duga ug mga ubas (nga adunay pancreatitis);
- tambok nga mga grado sa karne, manok, isda, pinaasa nga karne, caviar, semi-finished nga mga produkto;
- grabe nga porridge, ubas, saging, igos (uban ang pancreatitis);
- confectionery;
- mga uhong, beans, radish, radish, sibuyas, ahos, cabbage.
Mga resipe alang sa mga diyeta
Ug karon maghimo kita'g lamian ug makaayo nga mga resipe alang sa pancreatitis ug cholecystitis.
Cream-sabaw sa kalabasa
Sagol:
- pulp pulp - 600 g;
- gatas - 700 g;
- tinapay sa trigo - 170 g;
- cream - 100 g;
- mantikilya - 25 g;
- asin - 1/4 tsp.
Pagpangandam
Pumpkin nga gilimpyohan sa mga liso, pagputol sa cubes, kita gibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo gatas.
Sa hudno, kinahanglan nga patuboon mo ang lami nga tinapay. Idugang kini sa kalabasa ug magluto niini sa ubos nga kainit hangtud nga ang kalabasa ug pan nga hingpit nga gilat-an.
Kuhaa gikan sa kainit, papasa, palabha ang init nga gatas sa gikinahanglan nga densidad ug padayon nga magluto sa ubos nga kainit alang sa laing 15 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
Kuhaa ang bula, kuhaa gikan sa kainit, hinay-hinay nga pagpalihok, idugang ang asin, mantikilya ug cream.
Gatas nga sabaw nga adunay karne nga puree
Ang sunod nga pinggan nga adunay pancreatitis ug cholecystitis angay alang sa pagkonsumo sa yugto sa pagpaayo.
Sagol:
- humay - 20 g;
- karne - 60 g;
- itlog yolks - 3 g;
- gatas - 100 g;
- mantikilya - 5 g;
- tubig - 0,3 l;
- asin - 1/5 tsp.
Pagpangandam
Ang karne kinahanglan nga gilat-an, unya, human sa paglimpyo sa karne gikan sa mga tendon, moagi sa usa ka karne nga grinder ug mag-agi sa usa ka sieve.
Hugasi ang humay sa init nga tubig, simmer sa 3 -4 ka oras, ug pagdugang sa tubig.
Nag-andam kami og mga lezones: Sa usa ka kaligoanan sa tubig kami nag-andam og itlog nga itlog nga punog init nga gatas. Pag-agas kanunay hangtud nga ang humok nga baga.
Gub-a ang porridge sa bugas, isagol ang karne, dad-a sa usa ka hubag, asin. Ipain ang sabaw sa 70 ⁰, idugang ang lezoneson. Sa pag-alagad, dugangi ang mantikilya.