Dili kini sekreto nga ang mga bata ganahan kaayo, apan ang matag inahan nasayud nga ang sobra sa matam-is sa pagkaon sa usa ka bata makadaot, ilabi na kon ang bata mokaon sa tindahan nga chocolate bars, sweets, cookies. Ang usa ka gamay aron sa pagpakunhod sa kadaot gikan sa mga tam-is mahimong, kung magsugod ka sa pagluto sa balay, imong kaugalingon. Niini lamang nga paagi nga ikaw makasiguro sa kalidad sa tanan nga mga bahin sa produkto, ang pagkawala sa sintetikong mga tina, mga lami ug mga preserbatibo. Dugang pa, makapaikag nga mga pastry alang sa mga bata - usa kini ka labing maayo nga kapilian alang sa usa ka hugpong nga pahulay - sa pag-ukit sa mga bola gikan sa minasa, pagputol sa mga biskwit uban sa mga biskwit o palagputon ang minasa nga ang bata makasulay sa iyang kaugalingon. Busa gikalipay niya ang iyang panginahanglan sa pagkopya sa mga hamtong, pagkat-on og bag-ong butang, ug makat-on usab sa pagtabang kanimo sa kusina.
Depende sa edad sa bata, ang lista sa mga gi-aprobahan nga mga pagkaon nagkalainlain, pananglitan, ang mga bata nga ubos sa tres anyos dili gusto sa paghatag og tsokolate, ug ang mga mumho nga prone sa mga reaksiyon sa alerdyi dili hatagag daghang dugos o harina.
Ang pagluto alang sa mga bata ngadto sa usa ka tuig kinahanglan nga yano, sayon nga dukaon ug dili maghinobra sa pag-digestive tract.
Pagkaon alang sa mga bata nga adunay alerdyi
Ang mga bata nga nag-antos tungod sa pagkadili matugot sa lactose, gluten o uban pang alerdyik nga mga reaksyon nagkinahanglan sa usa ka espesyal, antiallergic nga pagkaon - ang lami sa trigo sa gatas alang sa gatas alang sa mga bata o usa ka dugos nga cake mao ang labing makapahimuot sa bata, apan kini usa ka walay tulog nga gabii, hinanali, mga sakit sa tinai, human sa pagdawat sa usa ka gidili pagkaon, dili malikayan nga makapasamot sa kahimtang sa bata ug sa mga ginikanan. Apan dili ko gusto nga magdumili sa pagluto. Aron dili makadaot sa panglawas sa mga mumho, ilisan ang mga potensyal nga mga produkto nga dili hinungdan sa negatibo nga mga reaksyon gikan sa bata: ang gatas sa baka alang sa almendras o soybean, 1 itlog mahimong mapulihan sa usa ka pakete nga gelatin, lasaw sa duha ka kutsara nga tubig, alang sa pagluto niini mas maayo nga gamiton ang espesyal nga gluten-free Paghimo sa pan nga sinagol.
Pagkaon mga resipe alang sa mga bata
Hunahunaa ang daghang mga resipe alang sa lamian nga linuto nga mga butang alang sa mga bata.
Mga cookies sa Bag-ong Tuig alang sa mga mumho nga "Deer"
Ang ingon nga mga cookies mag-awhag sa mga bata dili lamang sa ilang talagsaon nga pagtilaw, kondili usab sa ilang kaanyag.
Sagol:
- harina sa trigo - 1 baso;
- asukar (o sugar powder) - 0.25 tasa;
- mantikilya - 100 g;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- soda - sa tumoy sa kutsilyo
- asin - usa ka pinch;
- cream - 2 tbsp. l.;
- chocolate - 50 g;
- mastic - 50 g;
- kendi-dragee sa mahayag nga mga kolor (M & M's maayo alang niini nga katuyoan) - 50 g.
Pagpangandam
I-on ang hurno (kinahanglan nato ang temperatura nga 200 ° C). Hugasan ang yolk nga may sugar powder, isagol sa asin, soda, harina (kaniadto giusikan) ug magkombinar hangtod nga magkalahi. Idugang ang mantika sa lana sa moresultang masa (kay kini, ang frozen nga lana mahimong hinadlukan sa usa ka grater) ug maayo nga pagkalot. Panghugas sa minasa, pagsulay sa paghimo niini sa madali kutob sa mahimo. Ang tasa sa tasa nga giligid ngadto sa usa ka patag nga cake 5-7 mm nga gibag-on ug giputol sa mga lingin. Pagbalhin ngadto sa linuto sa kalaha nga nagresulta sa mga mugs ug magaluto sa oven sa 200 ° C sulod sa 15-20 ka minuto.
Pag-init sa cream ug pag-dissolve sa chocolate sa usa ka mainit nga masa (sa wala pa pagguba, tile mas maayo nga mabuak sa daghang mga piraso). Ibubo ang creamy-chocolate nga masa ngadto sa confectionery syringe ug pag-adorno sa natapos nga mga cookies - pagdani sa mga mata ug mga sungay sa usa. Paggamit sa mastics ug sweets aron makahimo og mga ilong.
Cottage keso nga curd
Ang pagpasiga nga cottage cheese alang sa mga bata usa ka dako nga oportunidad sa paglansad sa usa ka nating kanding ug paghimo kaniya nga mokaon sa usa ka wala higugmaa, apan usa ka mapuslanon nga cottage nga keso. Kon ikaw usa ka malipayon nga inahan sa mga mumho, pagsimba niining talagsaon nga produkto, nan kini nga resipe makadani kanimo labaw pa.
Sagol:
Pagputol:
- cottage cheese - 250 g;
- mantikilya (chilled, apan dili frozen) - 80 g;
- asukar - 3 tbsp. l.;
- Vanilla sugar - 5 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- soda - 0.5 tsp;
- sour cream - 1 tbsp. l.;
- nga harina - 300 g.
Pagpuno:
- uga nga cottage cheese - 150 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- asukar - 2 tbsp. l.;
- Vanilla sugar - 5 g;
- sour cream - 1 tbsp. l.
Sa pag-lubricate sa mga cookies kinahanglan nimo ang usa ka sagol nga mainit nga tubig (usa ka gamay) ug usa ka yolk. Mahimo usab nimo isablig ang nahuman nga mga cookies nga adunay powdered sugar.
Pagpangandam:
Pag-agas sa sour cream nga adunay soda ug yolk. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang nabilin nga mga sangkap alang sa minasa, ibubo sa samang creamy yolk nga sagol ug magkuha sa minasa. Paligdi ang bola, ibutang ang pelikula ug pabugnawan sa refrigerator sulod sa 30-50 ka minuto.
Samtang ang minasa mobugnaw, andama ang pagpuno. Sa paghimo niini, pagpukaw sa tanan nga mga sangkap sa pagpuno sa usa ka panaksan (gamit ang usa ka kakha) o usa ka blender.
Ibutang ang hudno aron magpainit, pagkuha sa usa ka minasa nga bola ug palagputon ang minasa ngadto sa usa ka gibag-on nga dili sobra sa 4mm. Guntinga ang pagporma ngadto sa mga kuwadrado (10x10 cm) ug ibutang ang pipila ka mga tambal sa tunga sa matag usa, pil-a ang mga kwadro ngadto sa mga triangles (ikonektar ang magkatakdo nga mga kanto, apan ayaw pagpadayon). Ipahiluna ang giandam nga parchment, magaluto hangtud nga ang minasa mao ang browned (sa 180-200 ° C - 20-25 ka minuto). Natapos nga mga sobre (kinahanglan nga pre-chilled) gisablig sa powdered sugar.