Kon ang pamilya adunay gagmay nga mga bata, nan daghang salapi ang gigasto sa mga sereales, mga juices ug sticks. Wala sila maglakip sa asukar, mga tina ug mga preserbatibo, kini mapuslanon alang sa mga bata, apan mahal kaayo. Apan mahimo ka nga maluwas pinaagi sa pag-andam sa apple puree nga walay asukar alang sa tingtugnaw.
Pagluto sa usa ka yano nga mashed nga patatas
Atong sultihan kamo kung unsaon paghimo sa apple puree nga walay asukar gikan sa matam-is, hinog nga mansanas, nga mas maayo nga motubo sa inyong tanaman.
Sagol:
- Mga mansanas sa mga klase nga "Gala", "Macintosh", "Golden" o susama - 3-4 kg;
- tubig, giputli gikan sa mga impurities (binotelyang) - 0.5 ka litro.
Pagpangandam
Aron makakuha og mapuslanong purong, nga makapreserba sa maximum nga mga bitamina, mogamit kami og usa ka kutsilyo nga hinimo sa mga seramika, plastik nga mga plato ug mga sterile nga tadyaw.
Ang mga mansanas gihinloan, giputol ngadto sa 4 ka bahin, giputol ang mga kahon ug mga ikog sa binhi, kuhaa ang panit (ayaw ilabay). Giputol namon ang mga mansanas sa gagmay nga mga piraso (sama sa mga pie), ibubo ang tubig ug magsugod sa hinay nga pag-init. Gibutang namo ang panit sa usa ka puyo nga panapton ug, sa dihang ang mga mansanas gipalutaw ang duga ug ang gidaghanon sa mga pagtaas sa likido, gipaubos namo kini sa kalaha. Magluto mansanas, hinayhinay nga pagkutaw aron malikayan ang pagsunog, hangtud nga kini mahimong humok kaayo - nagkalainlain nga mga grado alang niini nga panginahanglan sa lainlaing gidaghanon sa panahon. Sunod, pagpahid sa mga mansanas (atong kuhaon ang bag nga adunay panit - nabatonan na nato ang tanan nga mapuslanon nga mga butang gikan niini) pinaagi sa usa ka sieve, o atong galingon kini sa usa ka pagdugmok, o mag-rub sa usa ka tibud nga iti . Ang natapos nga mashed patatas gipainit sa usa ka hubag ug mikaylap ngadto sa sterile nga tadyaw.
Sama sa imong makita, ang pag-andam sa apple puree nga wala ang asukar alang sa tingtugnaw usa ka yano nga butang, apan daghang mga tawo adunay pangutana kon unsaon pagpreserbar ang apple puree nga walay asukar, tungod kay walay mga preserba niini. Sa pagkatinuod, dili kini mao. Ang mga prutas nga acid nagsilbi nga usa ka maayo nga preserbatibo, busa dili kinahanglan nga palig-unon ang mga prutas ug mga berry nga adunay asukar, kung wala kini kini mas mapuslanon, bisan alang sa mga naanad na sa mga tam-is, kini daw dili kaayo lamian. Ang nag-una nga butang - ayaw pagpainit ang pagsalop sa adlaw. Buweno, kung nag-idle ka sa usa ka freezer, pag-andam sa usa ka frozen nga apple sauce nga walay asukar. Mahimong bugnaw ang giandam nga puree, ibutang kini sa gagmay nga plastik nga mga sudlanan o sa mga sachet, hugus ug ipa-install kini sa freezer. Gub-a ang mashed patatas sa temperatura sa lawak o sa hudno sa microwave.
Idugang ang prutas
Nahibal-an nga bisan ang mga hamtong dili makaagwanta sa dugay nga pagkaon nga adunay sama nga pagkaon. Unsa ang atong masulti bahin sa mga bata kinsa dili makapatin-aw nga walay laing pagkaon. Ang kapilian anaa. Makahimo ka og mashed nga patatas uban sa pagdugang sa uban pang mga prutas, pananglitan, mag-andam kami og apple-pear puree alang sa tingtugnaw nga walay asukar.
Sagol:
- hinog nga pula nga mga mansanas sa tinghunlak - 3 kg;
- hinog nga soft pears - 1 kg;
- andam nga tubig - ½ litro.
Pagpangandam
Gihugasan ug gilimpyohan namo ang prutas: panit ang panit, guntinga ang tunga sa mga binhi ug ikog. Giputol kami depende sa katig-a sa mga mansanas ug mga pear: giputol namo ang mas lisud nga mga prutas nga mas maayo aron ang mga humok dili makaluto. Gibutang namon kini sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig ug magsugod sa pag-init sa usa ka hinay nga kalayo. Ang pagtino nga ang kaandam sa prutas yano: magkuha og usa ka dako nga piraso ug sulay nga hugasan kini sa likod sa kutsara. Kon molampos ka, ang tanan andam na. Nag-rub ang mga mansanas ug mga peras sa dalan nga ingon og mas sayon o mas tukma alang kanimo, pag-init sa usa ka huyang nga hubag ug pagligid.
Ingon sa imong makita, kini mao ang sayon nga sa pag-andam sa apple puree nga walay asukar alang sa tingtugnaw, ang resipe mahimong managlahi. Paggamit alang sa mashed nga patatas sa nagkalainlaing matang sa mga mansanas, pagdugang sa usa ka gamay nga gipanitan nga mga plum, matam-is nga mga carrot, sea buckthorn o kalabasa. Bisan pa kini posible na sa tingtugnaw samtang gipakaon ang bata sa natapos nga apple puree aron makadugang sa usa ka gamay nga rubbed nga saging, usa ka magtiayon nga tulo sa syrup gikan sa raspberry jam .