Ang mga pop cock adunay dugay na nga naangkon sa pagkapopular sa kalibutan. Dili ikatingala, bisan pa, kini nga panagway sa usa ka kendi nga gikan sa usa ka biscuit dili makahimo apan gibuntog ang mga mangaon uban ang lami niini, delikado nga panapton ug hugot nga pagtan-aw. Ang mga barayti sa mga resipe sa keyk nga pop-pop mao ang dili kaayo sama sa matang sa mga resipe sa sama nga mga tinapay ug muffin, apan ang labing lamian nga kami nakahukom nga magtigum niini nga materyal.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka make-up pop sa balay?
Sumala sa ato nang nahisgutan, ang basehan sa classic make-up poppies usa ka biscuit o cake, nga una nga nahagsa, ug dayon gihiusa uban sa bisan unsang mga binder ingredient: cream, cream cheese o ganache. Sa diha nga ang masa magpabilin sa iyang porma, kini ibutang sa mga bola, ibutang sa mga tukog ug pabugnawan sa atubangan sa dekorasyon. Basaha ang dugang mahitungod sa matag lakang sa pagluto sa mosunod nga resipe.
Sagol:
Alang sa biscuit:
- itlog puti - 5 pcs .;
- gatas - 235 ml;
- harina - 355 g;
- asukar - 265 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 1/2 st. kutsara;
- mantikilya - 212 g.
Kay cream:
- mantikilya - 225 g;
- itlog puti - 3 pcs .;
- asukar - 75 g;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Alang sa dekorasyon:
- puti nga tsokolate;
- sugar powder.
Pagpangandam
Sa dili pa maghimo og make-up pop, kinahanglan ka magkaon og biscuit. Tungod niini, ituslob ang mga puti nga itlog nga adunay usa ka quarter nga tasa sa gatas ngadto sa hangin. Gahi ang mga sangkap. Idugang ang nabilin nga gatas ug mga piraso sa humok nga mantekilya ngadto sa uga nga sagol nga dili maputol ang pagpalihok. Kon ang minasa magkatapok, sa duha ka mga lakang idugang kini sa usa ka sinagol nga paglatigo sa mga protina sa gatas ug hinay nga magkombinar. Igatag ang minasa sa usa ka lana sa linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa tunga sa oras sa 180. I-chop ang cake nga espongha.
Alang sa cream, ibalik ang mga itlog nga puti nga may usa ka kutsara nga asukal ngadto sa meringue. Ang nahibilin nga asukar matunaw ngadto sa caramel uban sa usa ka magtiayon nga mga kutsarang tubig. Idugang ang caramel ngadto sa meringue nga dili mohunong sa paglatigo. Ang katapusan sa cream gipadala lana ug usa ka gamay nga kantidad sa vanilla extract.
Andam cream nga gisagol sa biscuit crumb ug roll ngadto sa mga bola. Ang matag pulgada pabugnawon sulod sa 4 ka oras.
Matunaw ang tsokolate, ituslob ang tumoy sa mga kendi aron kini ibutang ug ibutang ang bola sa biskwit sa ibabaw. Pasagdi kini pag-usab, unya tabuni ang uban nga natunaw nga tsokolate gikan sa gawas ug isablig ang abog sa asukar alang sa dekorasyon.
Ang cake pop, nga hinimo sa kaugalingon nga mga kamot, hapit na andam, kini nagpabilin lamang aron sa paghatag sa chocolate sa katapusan nga pag-freeze sa ibabaw.
Ang Chocolate Cake Pops
Ang labing chocolate mahimong giisip nga usa ka pop cake nga adunay triple chocolate: chocolate biscuit, ganache ug glaze sa gawas - usa ka pagtagad alang sa tinuod nga matam-is nga ngipon.
Magamit namon ang usa ka hinimo nga biscuit, ug mahimo nimo pilion ang resipe sa bisan unsang chocolate cake sa imong lami.
Sagol:
- chocolate biscuit - 1.1 kg;
- chocolate - 210 g (+ alang sa dekorasyon);
- cream - 105 ml.
Pagpangandam
Pag-andam og chocolate ganache pinaagi sa pagguba sa chocolate bar ug pagpuno niini sa init nga cream. Sa diha nga ang ganash andam, kini kinahanglan nga isagol sa biskwit nga mumho hangtud maporma ang usa ka homogenous mixture. Dugang nga kini nga sagol nga gibahin ngadto sa mga bahin, giligid ngadto sa bola ug gibiyaan sa refrigerator alang sa 2-3 ka oras. Ang matag usa sa mga bola dayon gibutang sa chocolate-covered tip sa mga candy sticks ug giadornohan.
Ang Kake naggikan sa mga cookies
Sagol:
- chocolate biscuits ("sandwich") - 18 ka piraso;
- cream cheese - 115 g;
- chocolate - 115 g;
- sugar powder.
Pagpangandam
Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, ibalik ang mga cookies ngadto sa mga mumho ug pag-adto pag-usab sa cream cheese. Gikan sa nakadawat nga bola nga porma sa masa, ibutang kini sa freezer sulod sa tunga sa oras, ug dayon ibutang kini sa mga kendi. Ang matag usa sa cake sa popcake ibutang sa tsokolate ug isablig og sugar powder alang sa dekorasyon.
Kon unsaon pag-decorate sa usa ka make-up nga poppy determinado lamang pinaagi sa imong imahinasyon. Ang labing sayon nga paagi mao ang yano nga ituslob ang hinimo nga pop-pop ngadto sa tsokolate ug himoa nga ang sobrang almoranas. Ug kon tugutan sa panahon ug adunay tinguha sa pagdani sa mga bisita, sulayi ang mas komplikado ug orihinal nga mga paagi sa pagdayandayan.
| | | |
| | | |
| | | |
