Sa pagkatinuod, ang crayfish dili magpahinabog hulga sa panglawas, kung tungod lang nga wala sila magpuyo sa hugaw nga katubigan, nga nagpasabot nga magkaon ka sa usa ka produkto sa kinaiyahan. Adunay diha kanila ug daghan pa nga mapuslanon nga mga butang.
Mga benepisyo ug kadaot sa lawas sa lutuin nga lutu
Una kita makaila sa mga mapuslanon nga kabtangan nga nabatonan sa ilang kalan-on:
- sa iyang mga komposisyon nga bitamina sa grupo B nga nakit-an, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa estado sa cardiovascular ug nervous system;
- Naglangkob kini og mga bitamina C , D, E ug K, nga naghatag og proteksyon batok sa antibacterial, antiviral, ingon man pagpalig-on sa tisyu sa bukog ug pagpalambo sa panan-aw;
- sa paghisgot sa mga benepisyo sa mga kanser, ang impormasyon giamot sa kamatuoran nga ang karne sa crayfish dato sa ingon ka mahinungdanon nga pagsubay sa mga elemento sama sa potassium, calcium, phosphorus, iron, magnesium, ug usab cobalt, sulfur ug iodine;
- ang presensya sa iodine ilabi na nga mahinungdanon, tungod kay ang kakulangan niini negatibo nga nakaapekto sa paglihok sa thyroid gland;
- ang kinatibuk-ang komplikado nga mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento nga anaa sa karne sa ulang nga makatabang sa pagpakig-away batok sa mga sakit sa kidney ug sa atay, ingon man mga problema sa pancreas, makatabang sa paglig-on sa resistensya .
Siyempre, ang linuto nga ulang dili lamang makabenepisyo, apan makadaot usab, kon mokaon ka nga patay nga ulang - kini mahimong mosangpot sa grabeng pagkahilo. Ayaw kan-a sila ug kadtong nag-antus sa mga alerdyi sa seafood.
Adunay daghan usab nga mga pangutana mahitungod sa mga kanser nga nagpuyo sa mga suba: ang mga alimango sa suba maayo o dili maayo? Uban sa tanan nga mga benepisyo sa duha, imong makita ug mahinungdanon nga mga kalainan sa pagkahimo sa ilang mga karne. Busa, dul-an sa duha ka beses nga naglakip sa mga protina ug tambok, ang ratio sa saturated, poly- ug monounsaturated fatty acids mao ang katunga niana. Sama sa caloric nga sulod, halos pareho kini alang sa mga residente sa dagat ug suba: 90 ug 97 kaloriya, busa ang duha mahimong luwas nga gamiton sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang numero.